2023年的酒業(yè)市場(chǎng)，已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng)，接下來(lái)的5個(gè)月成為全年“酒局”的關(guān)鍵。剛剛過(guò)去的7月，由于半年預(yù)報(bào)陸續(xù)發(fā)布，酒板塊在投資市場(chǎng)的總體表現(xiàn)欠佳，加之市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果披露等因素，業(yè)界上下彌漫著危機(jī)感。
7月13日貴州茅臺(tái)預(yù)報(bào)稱，2023年上半年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入706億元左右，同比增長(zhǎng)18.8%左右；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)356億元左右，同比增長(zhǎng)19.5%左右。
山西汾酒預(yù)報(bào)顯示，2023年上半年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入190.11億元左右，歸屬母公司凈利潤(rùn)67.75億元左右，同比分別增長(zhǎng)23.98%左右、35.15%左右。
而另一項(xiàng)調(diào)查則顯示，今年1-5月超過(guò)半數(shù)的白酒經(jīng)銷商和零售商反饋白酒市場(chǎng)面臨“價(jià)格倒掛”問(wèn)題最為嚴(yán)重，嚴(yán)峻程度超過(guò)“現(xiàn)金流壓力”“庫(kù)存壓力”。產(chǎn)業(yè)鏈不同“段位”的“冰火兩重天”感受可見(jiàn)一斑。
不久前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》，總結(jié)了2023年上半年白酒消費(fèi)市場(chǎng)的現(xiàn)狀、變化及成因，從另一個(gè)角度印證了上述結(jié)論?！秷?bào)告》將2023上半年市場(chǎng)動(dòng)銷的四大特點(diǎn)歸結(jié)為：庫(kù)存高企，動(dòng)銷緩慢；消費(fèi)下行，競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)卷；預(yù)期不強(qiáng)，謹(jǐn)慎樂(lè)觀；現(xiàn)金流下降，上市公司分化。
對(duì)于上述特點(diǎn)的成因，《報(bào)告》從內(nèi)外兩方面進(jìn)行了總結(jié)，從行業(yè)內(nèi)部來(lái)看，行業(yè)調(diào)整期已經(jīng)到來(lái)，近年來(lái)白酒行業(yè)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)階段，但在消費(fèi)、生產(chǎn)和流通等方面積累了大量問(wèn)題和矛盾，疫情和經(jīng)濟(jì)周期等因素只是加速了調(diào)整的到來(lái)。
同樣眼睛向內(nèi)，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由增量發(fā)展時(shí)代進(jìn)入到存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。產(chǎn)能過(guò)剩和銷售渠道的問(wèn)題導(dǎo)致了庫(kù)存壓力和價(jià)格倒掛等痛點(diǎn)。疫情加劇了這些問(wèn)題，使得白酒市場(chǎng)面臨嚴(yán)重的價(jià)格倒掛問(wèn)題。這也就意味著行業(yè)周期性調(diào)整的同時(shí)，疫情加速了市場(chǎng)的洗牌。
放眼外部環(huán)境，經(jīng)濟(jì)周期性調(diào)整，疊加消費(fèi)基礎(chǔ)發(fā)生變化。經(jīng)濟(jì)下行和消費(fèi)基礎(chǔ)的變化對(duì)白酒行業(yè)產(chǎn)生了影響，宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)雖然向好但不足以樂(lè)觀，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度放緩。人口結(jié)構(gòu)的變化和老齡化加深也影響消費(fèi)需求的變遷。
面對(duì)酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的不爭(zhēng)事實(shí)，如何找尋新空間，化危為機(jī)，是不少?gòu)S商迫切面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。值得欣慰的是，筆者注意到近期中央專門(mén)出臺(tái)了針對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的31條意見(jiàn)，努力在政策環(huán)境上為經(jīng)濟(jì)加快復(fù)蘇創(chuàng)造條件；文化市場(chǎng)上近期熱映的《長(zhǎng)安三萬(wàn)里》等影視作品，也充分體現(xiàn)了酒在中國(guó)歷史文化中的重要地位；在泉城濟(jì)南隆重召開(kāi)的“2023中國(guó)酒業(yè)老酒收藏節(jié)暨中國(guó)老酒價(jià)值投資論壇”也匯聚國(guó)內(nèi)頂尖老酒收藏家，共同為提升陳年老酒價(jià)值助力。這些現(xiàn)象都將成為行業(yè)未來(lái)發(fā)展中新的機(jī)遇與創(chuàng)新起點(diǎn)。
?。ū疚倪x自《中國(guó)酒業(yè)》雜志2023年第8期）
來(lái)源：中國(guó)酒業(yè)雜志，作者：李澎；好文貴在分享，若涉及版權(quán)，聯(lián)系本站刪除！
