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中國(guó)四大“酒都”,誰最名副其實(shí)?

中國(guó)四大“酒都”,誰最名副其實(shí)?

474閱讀 2023-06-04 18:22 國(guó)際

  中國(guó)以酒聞名的地方不少,但是有"酒都"之譽(yù)的地方屈指可數(shù)。酒都不僅僅現(xiàn)在是以酒名揚(yáng)四海,重要的得有酒文化的底蘊(yùn)和悠久的歷史。


  中國(guó)四大酒都,你都知道多少呢?


  1、四川宜賓


  代表酒廠:五糧液酒廠、敘府酒廠


  萬里長(zhǎng)江第一城宜賓是中國(guó)酒文化的發(fā)祥地之一。這里地處長(zhǎng)江、金沙江和岷江交界地帶,水質(zhì)優(yōu)秀,釀酒資源豐富,是中國(guó)濃香型白酒的最大生產(chǎn)基地。


  “川酒甲天下,精華在宜賓”,早在秦朝時(shí)期,宜賓地區(qū)便開始盛行一種叫“蒟醬”的果酒。到了唐宋時(shí)期,宜賓成了大西南名酒帶的中心,這里自古以來誕生了不少好酒。全國(guó)酒類企業(yè)獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”的共計(jì)35個(gè)品牌,單單宜賓市就占了7個(gè)。


  其中最具代表性的當(dāng)屬“世界名酒”——五糧液,作為濃香型白酒的老大哥,五糧液多年來“戰(zhàn)功赫赫”,一路遙遙領(lǐng)先。五糧液酒廠擁有全球最大的釀酒車間,年產(chǎn)值超千億,酒體風(fēng)格整體表現(xiàn)為香氣飽滿突出,陳香典雅,酒體醇厚,入喉凈爽,各位協(xié)調(diào),深受酒友們的喜愛。

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  另外,這里還有“川酒十朵小金花”之一的敘府大曲,在當(dāng)?shù)胤浅S忻?,是宜賓人的濃情記憶,以前在宜賓宴席市場(chǎng)很火,一瓶佳釀融入萬家燈火,為一代又一代人宜賓人留下美好回憶。


  敘府酒憑借高品質(zhì)和高性價(jià)比,實(shí)實(shí)在在成為了宜賓消費(fèi)者的“口糧酒”,每年僅在宜賓就銷售上百萬瓶。其酒具有窖香濃郁、綿甜凈爽、甘冽醇美的特點(diǎn)。

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  2、貴州仁懷


  代表酒廠:茅臺(tái)酒廠、國(guó)臺(tái)酒廠、釣魚臺(tái)酒廠


  貴州仁懷是醬酒的天堂。這里位于云貴高原向四川盆地過渡的典型的山地地帶,水資源豐富,氣候潮濕炎熱,得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件,讓這里成為了醬酒的核心產(chǎn)區(qū)。


  走進(jìn)仁懷就會(huì)聞到一大股醬香酒糟味道,代表酒廠有茅臺(tái)酒廠、國(guó)臺(tái)酒廠和釣魚臺(tái)酒廠等諸多酒廠,這些年醬酒火熱更是讓仁懷醬酒快速走進(jìn)了大眾視野,成為白酒行業(yè)的焦點(diǎn)。

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  仁懷孕育了白酒老大貴州茅臺(tái)。近十年來,茅臺(tái)酒作為白酒第一,常年傲視群雄,憑借著超高的營(yíng)收與人氣,成為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊。如今的茅臺(tái)酒不僅僅是一種飲品,還是身份的象征,其代表產(chǎn)品飛天茅臺(tái)更是市場(chǎng)上的“硬通貨”。


  仁懷第二大品牌國(guó)臺(tái)酒,一直以醬酒新領(lǐng)袖自居,產(chǎn)品主要包括國(guó)臺(tái)醬酒、國(guó)臺(tái)好禮、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)、國(guó)臺(tái)15年和國(guó)臺(tái)龍酒。其高端產(chǎn)品口碑頗高,品質(zhì)不輸習(xí)酒窖藏1988。

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  金沙酒也是仁懷醬酒的代表之一,它是貴州老牌名酒,品牌在高端產(chǎn)品上的表現(xiàn)很不錯(cuò),酒體風(fēng)格偏郎系,偏酸偏薄,非常適合用于商務(wù)宴請(qǐng)。


  3、山西汾陽(yáng)


  代表酒廠:汾酒廠


  “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”說的就是山西汾陽(yáng),汾陽(yáng)距今已有6000多年的釀酒歷史,是中國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地。


  白酒是汾陽(yáng)市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),白酒經(jīng)濟(jì)總量占全市40%。汾陽(yáng)盛產(chǎn)清香型白酒。其中最具代表性的便是汾酒。汾酒曾是國(guó)內(nèi)第一位白酒大王,也是最早的國(guó)酒,是大曲清香型白酒的典型代表,酒體風(fēng)格表現(xiàn)為入口綿、落口甜,飲后余香,回味悠長(zhǎng)。

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  汾酒的產(chǎn)地杏花村更被譽(yù)為“中華名酒第一村”,它是世界酒文化博覽會(huì)舉辦地,汾陽(yáng)也當(dāng)之無愧地被稱為中國(guó)“酒都”。


  4、江蘇宿遷


  代表酒廠:洋河酒廠


  宿遷雖然是江蘇最年輕的地級(jí)市之一,但也是江蘇乃至全國(guó)范圍內(nèi)歷史悠久、實(shí)力雄厚的白酒核心產(chǎn)地。這里是西楚霸王項(xiàng)羽的故鄉(xiāng),是酒文化發(fā)源地之一,三洋兩湖一濕地的地理環(huán)境,造就了這里綿柔型的白酒風(fēng)格。


  十七大名酒中,宿遷獨(dú)占兩家,洋河與雙溝都坐落于此。洋河目前穩(wěn)居白酒行業(yè)第三多年,雖然說其產(chǎn)品在市場(chǎng)上口碑褒貶不一,但銷量表現(xiàn)亮眼,在江淮一帶賣得非常好。洋河是江淮綿柔濃香的代表,酒液無色透明,酒香醇和,醇香濃郁,余味凈爽,回味悠長(zhǎng)。

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  雙溝如今已被洋河收購(gòu),但產(chǎn)品做的還是不錯(cuò)的,其核心產(chǎn)品珍寶坊系列口感不遜色于其他大酒廠嫡系。


  白酒產(chǎn)業(yè)也是宿遷的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一,規(guī)??偭?、稅收貢獻(xiàn)份額居全市之首。


  你認(rèn)為誰最擔(dān)得起“酒都”一名?

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