近日，2023春季 FIWA、 FIWA Bio & FISA法國(guó)國(guó)際葡萄酒、法國(guó)國(guó)際有機(jī)葡萄酒及法國(guó)國(guó)際烈酒三項(xiàng)大獎(jiǎng)賽中國(guó)區(qū)獲獎(jiǎng)結(jié)果公布。其中，茅臺(tái)葡萄酒鳳凰莊園（R5）赤霞珠干紅葡萄酒獲得單品大金獎(jiǎng)，老樹S35干紅葡萄酒獲得干紅類金獎(jiǎng)。

FIWA、 FIWA Bio & FISA法國(guó)國(guó)際葡萄酒、法國(guó)國(guó)際有機(jī)葡萄酒及法國(guó)國(guó)際烈酒三項(xiàng)大獎(jiǎng)賽，是法國(guó)唯一擁有國(guó)字頭并面向全球的酒莊及酒商開放的，由專家評(píng)委進(jìn)行100%盲品并只設(shè)立大金獎(jiǎng)（其中最高分為Trophy）、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的國(guó)際級(jí)大獎(jiǎng)賽，獲獎(jiǎng)率僅為33%。

茅臺(tái)葡萄酒所獲的獎(jiǎng)項(xiàng)，不僅是對(duì)茅臺(tái)葡萄酒的肯定，更搭建起了茅臺(tái)葡萄酒走向世界的橋梁，提升了品牌在國(guó)內(nèi)外的知名度，擴(kuò)大了產(chǎn)區(qū)輻射半徑，為“特而美”新發(fā)展之路注入全新動(dòng)能，也極大推動(dòng)了中國(guó)葡萄酒行業(yè)與世界葡萄酒的接軌和良性發(fā)展。

在釀造工藝上，茅臺(tái)葡萄酒以集團(tuán)“五匠質(zhì)量觀”為要求，全力發(fā)展特色工法，鍛造“特而美”的釀造工藝體系。堅(jiān)持“質(zhì)量是生命之魂”，堅(jiān)守陳釀風(fēng)格和五年上市，持續(xù)創(chuàng)新完善茅臺(tái)葡萄酒獨(dú)特的混釀工藝，科學(xué)運(yùn)用新理念、新技術(shù)、新方法，加強(qiáng)工藝改進(jìn)優(yōu)化，打造集傳統(tǒng)和現(xiàn)代于一體的特色釀造工藝。

在酒體風(fēng)格上，加大風(fēng)味研究形成特色風(fēng)格，精準(zhǔn)把握釀造技術(shù)和藝術(shù)融合之美，提煉風(fēng)味特征，做精產(chǎn)品研發(fā)，讓茅臺(tái)葡萄酒更加符合東方審美品位，形成具有更加鮮明標(biāo)識(shí)的香味、口感和風(fēng)格特征。

二十余年來(lái)，茅臺(tái)葡萄酒沉著發(fā)展、堅(jiān)守品質(zhì)，不斷挖掘產(chǎn)區(qū)特色，潛心耕耘、精研技藝、匠心灌注，將全球產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土文化特點(diǎn)相結(jié)合，在符合中國(guó)人消費(fèi)口感特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，釀造出中國(guó)消費(fèi)者更加喜愛的高品質(zhì)葡萄酒。

與此同時(shí) ，茅臺(tái)葡萄酒在深度踐行“特而美”發(fā)展的同時(shí)，也始終肩負(fù)著深耕產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展、提振產(chǎn)區(qū)自信的重任。有理由相信，在“特而美”戰(zhàn)略引領(lǐng)下，茅臺(tái)葡萄酒將持續(xù)釀造好酒、“輸出”自信，為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的崛起做出更大貢獻(xiàn)。

原文轉(zhuǎn)自：新華網(wǎng)