1. 五糧液:2010年釀造溫度創(chuàng)新高,達68度!
作為中國高端白酒的代表之一,五糧液一直以來堅持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的路線,致力于打造更好的產(chǎn)品。2010年,五糧液再次推出新一代酒品,其釀造溫度也創(chuàng)下了歷史新高,達到68度!
2. 突破傳統(tǒng),以陽光新釀造
五糧液一直以來,都有著嚴格的釀造標準和工藝流程。在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,五糧液還注重創(chuàng)新,采用現(xiàn)代科技手段,如人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等,來進行監(jiān)測和精密控制,保證每一瓶五糧液都可口可樂、品質(zhì)卓越。而這次,五糧液更是突破了釀造溫度的傳統(tǒng)束縛,實現(xiàn)了以陽光新釀造的目標。
3. 具有重要的釀造意義
五糧液這次將釀造溫度提高到68度,具有重要的釀造意義。首先,可以有效地殺滅細菌,保證酒的質(zhì)量和口感。其次,可以更好地激發(fā)酒液中的有機酸和蛋白質(zhì)等成分,提高酒的風味和香氣。此外,還可以縮短釀造周期,提高酒的產(chǎn)量。
4. 彰顯五糧液不斷創(chuàng)新的精神
五糧液這次將釀造溫度提高到68度,不僅是為了提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,更是彰顯其不斷創(chuàng)新的精神。五糧液一直以來注重品質(zhì)和口感的提升,采用了多種前沿的技術(shù)手段,使其產(chǎn)品在市場上得到廣泛的認可和好評。而這次將釀造溫度提高到68度,也是五糧液在不斷探索和創(chuàng)新的道路上的一次進一步嘗試。