什么白啤好喝性價(jià)比高?

青島全麥白啤 酒精度數(shù)：4.1%vol 麥汁濃度：11°P 原料：水、大麥芽、小麥芽、啤酒花及制品 青島啤酒自1903年創(chuàng)立發(fā)展至今，都能夠讓人洋溢著民族自豪感，畢竟青島啤酒國(guó)內(nèi)暢銷啤酒，國(guó)外產(chǎn)品鋪貨量也很高，只是其產(chǎn)品線有些亂，很多產(chǎn)品的包裝越出越精致，但酒質(zhì)口感一般。 青島全麥白啤則是其一，這系列有2款，新款是白罐裝的，舊款是黃罐裝的，論啤酒層次感而言，舊款黃罐裝的啤酒口感更好更醇 ，而且釀酒原料中也沒(méi)有添加大米、淀粉、糖漿等“水啤”慣用添加物，品嘗過(guò)青島全麥白啤后，會(huì)讓你一改對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒的看法。 這款青島全麥白啤的酒質(zhì)很有層次感，酒液透亮混濁度低，酒氣中帶果香和麥皮吐司香味，各傳統(tǒng)德式白啤相似，沖出的泡沫鮮奶感強(qiáng)，喝多有點(diǎn)膩?zhàn)?，入口麥芽甜?/p>

柏龍白啤 ，柏龍白啤不僅在德國(guó)是最受歡迎的白啤酒之一，在國(guó)內(nèi)的熱度也很高。柏龍一直堅(jiān)持使用阿爾卑斯山的冰川水和傳統(tǒng)的工藝來(lái)釀造啤酒，這款白啤風(fēng)格是巴伐利亞小麥啤，喝下去會(huì)有一種香蕉牛奶般的香味，也可以感受到甜苦的平衡。

哈爾濱白啤好喝性價(jià)比高，哈爾濱白啤酒國(guó)產(chǎn)品牌，價(jià)格便宜。味道是淡一些的，解渴用非常好，適合夏天放在冰箱里，來(lái)一罐就挺爽。

最好喝的五款白啤:嘉士伯啤酒，雪花啤酒，福佳啤酒，燕京啤酒，奧丁格啤酒等等。近年來(lái)，我國(guó)的白牌銷量激增，白啤口感好，特別好喝的一種啤酒。

拜仁巴赫白啤酒被稱為“液體面包”，口感還不錯(cuò)，很多人對(duì)它的評(píng)價(jià)都很好，而且酒精度適中，白啤風(fēng)味突出，味道是德式小麥啤酒和福佳白啤酒結(jié)合，冰鎮(zhèn)起來(lái)喝風(fēng)味極佳。

黃啤酒白啤酒區(qū)別?

、顏色上的區(qū)別 白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為白啤酒 黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯 二、釀造原料上的區(qū)別 白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料 黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品 三、特點(diǎn)上的區(qū)別 白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富 黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤(rùn)

為什么白啤那么渾濁?

啤酒渾濁的原因 (1)是由于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質(zhì)，啤酒大多使用冰鎮(zhèn)儲(chǔ)藏，而啤酒里的蛋白質(zhì)和麥芽糖在低溫環(huán)境下，容易變得渾濁。 (2)是熟啤酒因蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀而渾濁。 (3)是生啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動(dòng)而渾濁。 (4)是啤酒在運(yùn)輸、搬運(yùn)、儲(chǔ)藏過(guò)程中，因?yàn)樽矒糁率蛊【粕w漏氣，空氣進(jìn)入使啤酒內(nèi)的物質(zhì)氧化而渾濁。 (5)是啤酒過(guò)期產(chǎn)生細(xì)菌，細(xì)菌感染所產(chǎn)生的渾濁，那不只會(huì)讓啤酒酸敗，更會(huì)對(duì)人體造成危害。 前三種渾濁的原因?qū)儆谄【频恼，F(xiàn)象，可以選擇正常飲用 ，但是后兩種原因是啤酒受到外界因素影響而產(chǎn)生的變質(zhì)現(xiàn)象，啤酒的本質(zhì)已經(jīng)改變了，喝完以后可能會(huì)對(duì)身體有一定的危害，所以不建議飲用哦。 臨近夏天，啤酒也將要頻繁的和大家見(jiàn)面了。無(wú)論是炸雞，燒烤，還是聚會(huì)，都少不了啤酒來(lái)添加趣味，但是在盡情享受啤酒美味的同時(shí)，也要多加注意自己的健康吶

白?。啙幔┑脑蛴泻芏?，最常見(jiàn)的原因有三種： 一、是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質(zhì)，啤酒大多使用冰鎮(zhèn)儲(chǔ)藏，而啤酒里的蛋白質(zhì)和麥芽糖 在低溫環(huán)境下，容易釋出產(chǎn)生沉淀; 二、是熟啤酒因蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀; 三、是生啤酒 因高溫導(dǎo)致酵母快速活動(dòng)而產(chǎn)生沉淀。這幾種情況產(chǎn)生的沉淀物對(duì)人體健康并無(wú)害。

這是因?yàn)樾←湴灼【剖俏唇?jīng)過(guò)濾處理，直接從發(fā)酵罐中分裝，所以小麥白啤酒會(huì)略顯渾濁，并有一定沉淀物，一些剛接觸小麥白或精釀啤酒的朋友就會(huì)比較疑惑，甚至以為是變質(zhì)等問(wèn)題，實(shí)際上這是小麥啤酒的一大特色。 精釀小麥白啤酒是以白啤酒為主要原料進(jìn)行發(fā)酵釀制的，但最主要的是裝瓶的時(shí)候沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾處理，直接從發(fā)酵罐中分裝，所以帶有一定量的活性酵母，令酒體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，而且放置一段時(shí)間的小麥白還有明顯沉淀。

白啤酒和黃啤區(qū)別?

白啤酒和黃啤的區(qū)別在于兩者之間的原材料，口感以及酒精濃度會(huì)有所不同。 1原材料不同:白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的。而黃啤可以說(shuō)是最標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，只用大麥，啤酒花，酵母釀酒，不加輔助原料。 2口感:白啤因?yàn)檫€有蛋白成分稍微有些渾濁，口感微酸。黃啤清澈透亮，口感微苦。 3酒精濃度不同:一般進(jìn)口的白啤酒精含量多在五度以上。黃啤的酒精含量多在三點(diǎn)五度下。

區(qū)別在于 1、顏色不同 黃啤為我國(guó)傳統(tǒng)啤酒，其顏色主要為淡黃色、金黃色和黃褐色。 白啤酒并非真正的白色，通常呈黃色，只是外觀有白色混濁，白色泡沫干凈而豐富，所以才叫白啤。 2、原料不同 一般情況下，白啤是用大麥芽和小麥芽釀制而成的，而黃啤酒則用短麥芽作為原料。 3、工藝不同 白啤通常是利用啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵制成，是一種淺色啤酒。黃啤一般采用皮爾森工藝，我國(guó)都是一種皮爾森風(fēng)格的美式淡拉格。 4、口味不同 白啤酒體豐富，泡沫豐富，口感極佳，有豐富的果香，因其保留了較多的乳酸，喝起來(lái)帶著酸味，非常適合夏季消暑。 白啤酒好喝，白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級(jí)原漿啤酒產(chǎn)品

1.顏色區(qū)別：白啤酒使用兩種不同酵母進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程中加入了諸如酯香類物質(zhì)，最終成品未過(guò)濾，含有大量蛋白質(zhì)和酵母（已殺滅），外觀渾濁呈白色乳濁狀態(tài)。黃啤酒呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。 2.釀造區(qū)別：白啤酒用大麥芽（60-70%）和小麥芽（25-40%），有時(shí)加入5%燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒用短麥芽作原料，酒花香氣突出，口味清爽。 3.特點(diǎn)區(qū)別：白啤酒含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。黃啤酒有酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤(rùn)，不易上頭，給人再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中頂級(jí)原漿啤酒產(chǎn)品。