青島啤酒有很多個(gè)牌子?
除了青島啤酒,青島還擁有數(shù)個(gè)其他知名品牌,如海爾王,特鮮,生根,1號(hào)啤酒等等。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前,青島已經(jīng)擁有200多家啤酒廠家,集中了全國啤酒產(chǎn)業(yè)的40%以上的優(yōu)質(zhì)品牌。
肯定有很多牌子,比如:青島黑啤、小金質(zhì)、奧古特、嶗山啤酒、純生啤酒、散啤、生啤等都是目前市場上銷量很好的啤酒,還有很多是出口海外的。
青島啤酒品牌很多,主品牌是青島啤酒,還有嶗山品牌,山水品牌,漢斯品牌,三得利等等,價(jià)格從十幾塊錢一包到一百多一箱,甚至更貴。
青島啤酒,種類?
青島啤酒有不同的分類 根據(jù)原麥汁濃度分類 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。 主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時(shí)間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
青島啤酒有多個(gè)系列和品種,有青島歡動(dòng),青島啤酒經(jīng)典,青島經(jīng)典1903、青島啤酒紅金、小棕金、炫奇,青島純生、青島啤灑禧罐、全麥白啤、棗味黑啤酒、BGM、奧古特、皮爾森啤酒、鴻運(yùn)當(dāng)頭,青島啤酒生啤等
青島啤酒有哪幾種?
如果從風(fēng)味上分,青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、青島啤酒、青啤王、青島2000等品種
青島啤酒哪個(gè)系列的好喝?
青島啤酒那個(gè)好喝,我覺得要根據(jù)個(gè)人的口味,有的人就喜歡喝扎啤,個(gè)人口味不一樣,沒法說那個(gè)好喝,不過我覺得奧古特,還有個(gè)桃園結(jié)義都不錯(cuò)
青島啤酒的種類?
青島啤酒有奧古特啤酒、純生啤酒、極品白金裝啤酒、綠色裝啤酒、冰醇啤酒等五個(gè)系列,青島啤酒廠生產(chǎn)的啤酒根據(jù)工藝劃分,主要?jiǎng)澐譃榍鄭u純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵兩種,顧名思義,二者的區(qū)別在于一個(gè)是在液體表面發(fā)酵,一個(gè)是在底部發(fā)酵,后者就是國內(nèi)常說的窖藏啤酒。
青島精釀啤酒有哪些?