m0rris紅酒有人知道嗎?
加利福利亞洲J.W.MORRIS紅酒加州納帕谷的一個(gè)酒莊。國(guó)內(nèi)不是很出名。低價(jià)酒為主。有很多在美國(guó)3-5美金的酒。在中國(guó)境內(nèi)售價(jià)100以?xún)?nèi)。
為什么自制的葡萄酒上面有一層白色的,這樣還能喝嗎?
自釀的葡萄酒的表面長(zhǎng)了一層白膜,這層白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細(xì)菌,當(dāng)酒液被醋酸菌污染后,就會(huì)在葡萄酒的表面形成一層白膜,隨著時(shí)間的增長(zhǎng),這層醋酸菌形成的白膜會(huì)越來(lái)越多,并嚴(yán)重地影響自釀葡萄酒的質(zhì)量。 自釀葡萄酒被空氣污染產(chǎn)生白膜的原因是在釀酒的過(guò)程中酒液與空氣發(fā)生了接觸,也就是常說(shuō)的酒液被空氣污染。造成這種現(xiàn)象的原因是: 1、釀酒方法不對(duì),釀酒操作的過(guò)程中酒液與空氣發(fā)生了接觸。 2、使用的釀酒容器不專(zhuān)業(yè),不能保證酒液時(shí)刻都必須與空氣隔離。 如果酒液一旦被污染是沒(méi)有辦法挽救的。
aura是什么牌子的紅酒?
奧拉弗德喬葡萄酒 這是一款來(lái)自伊修斯酒莊的葡萄酒,產(chǎn)自西班牙卡斯蒂利亞-萊昂產(chǎn)區(qū)。該酒款呈淡黃色,帶有梨、蘋(píng)果和橘皮的香氣,酸度活潑,口感優(yōu)雅。 酒莊 奧拉酒莊 產(chǎn)區(qū) 西班牙 ? 卡斯蒂利亞-萊昂 ? 盧埃達(dá) 品種 弗德喬100% 風(fēng)味特征 菠蘿 橘皮 烤蘋(píng)果
aura 優(yōu)雅 英國(guó)B&W旗下子公司出品,三劍客之一 雅俊 ARCAM 朗泉CREEK
一個(gè)w標(biāo)志的紅酒是什么?
“W.O.”是“葡萄原產(chǎn)地”的縮寫(xiě),用來(lái)證明釀造這瓶酒的葡萄是從那個(gè)特定的地方采摘的?! ∧戏瞧咸丫圃a(chǎn)地認(rèn)證計(jì)劃于1973年正式實(shí)施,旨在確保該國(guó)最受尊敬的葡萄酒生產(chǎn)商遵守原產(chǎn)地管理法規(guī),規(guī)范定義葡萄酒產(chǎn)區(qū)和具有代表性的葡萄酒品牌。 據(jù)諾堡酒莊(Zonnebloem)酒窖總管伊莉莎·庫(kù)切(Elize Coetzee)所言,這個(gè)標(biāo)志是非常重要的,因?yàn)橥ㄟ^(guò)這個(gè)標(biāo)志,消費(fèi)者能夠知道葡萄的產(chǎn)地,從而判斷葡萄生長(zhǎng)的風(fēng)土條件—這可以讓消費(fèi)者更加直觀的了解葡萄酒?!帮L(fēng)土條件,指在某一特定地區(qū),能對(duì)葡萄酒的味道產(chǎn)生影響的氣候、土壤和地形等,因此風(fēng)土條件對(duì)葡萄酒的影響是至關(guān)重要的,因?yàn)閺淖匀画h(huán)境和地質(zhì)構(gòu)造方面來(lái)說(shuō),某些地區(qū)的確優(yōu)于其他地區(qū)?!?/p>
紅酒g標(biāo)是什么意思?
紅酒中的g標(biāo)、黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。 紅酒酒標(biāo)就好像后就的臉面,如何看穿一瓶紅酒的質(zhì)量,關(guān)鍵就是在讀懂這張“臉”上。隨著近些年我國(guó)紅酒市場(chǎng)的膨脹,紅酒市場(chǎng)亂象頻出,所以學(xué)會(huì)讀紅酒酒標(biāo)。