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紅酒品鑒步驟及禮儀,喝紅酒的禮儀?

紅酒品鑒步驟及禮儀,喝紅酒的禮儀?

205閱讀 2024-02-29 17:48 選購

喝紅酒的禮儀?

喝紅酒首先要選擇高腳杯,這是基本禮儀。在喝紅酒的時(shí)候不要一口悶,紅酒講究的是品酒,在喝之前先搖晃一下酒杯。 女性在喝紅酒時(shí)要注意口紅不要留在杯子上。在敬酒的時(shí)候杯子要高舉齊眼,注視對(duì)方并小喝一口以表敬意,入口停留幾秒才吞下,回味無窮。

紅酒品鑒步驟及禮儀,喝紅酒的禮儀?

喝紅酒有什么禮儀?

回答:喝紅酒首先要選擇高腳杯,這是基本禮儀。在喝紅酒的時(shí)候不要一口悶,紅酒講究的是品酒,在喝之前先搖晃一下酒杯。女性在喝紅酒時(shí)要注意口紅不要留在杯子上。在敬酒的時(shí)候杯子要高舉齊眼,注視對(duì)方并小喝一口以表敬意,入口停留幾秒才吞下,回味無窮。

紅酒敬酒禮儀?

1、如何持杯? 不同于厚重的玻璃杯,每一種葡萄酒都有屬于自己的酒杯。比如香檳杯的杯肚較瘦,像一朵待放的郁金香,干紅酒杯杯肚則較胖,這些設(shè)計(jì)都是利于香味凝聚在上方,讓酒香不易散去。但他們都有個(gè)共同特點(diǎn),即都有著細(xì)長(zhǎng)的杯梗,敬酒時(shí)應(yīng)手持酒杯細(xì)長(zhǎng)的杯梗,得體的敬酒。 2、誰最先敬酒? 若是正式場(chǎng)合宴會(huì),最先敬酒的一般都是男主人或者女主人。若非正式場(chǎng)合,賓客也可先敬酒表達(dá)謝意。 3、杯中葡萄酒量 碰杯時(shí)葡萄酒不要倒?jié)M,杯子里的葡萄酒要適量,最好不要超過三分之一,倒?jié)M無法搖杯,也不利于香氣的釋放。更重要的是杯中酒液在三分之一時(shí),輕輕觸碰,發(fā)出的聲音最為悅耳。 4、如何碰杯? 手持高腳杯,用葡萄酒酒杯最堅(jiān)硬的地方,也就是較大較圓處的杯肚去輕碰,這樣的碰杯方法不僅會(huì)發(fā)出持續(xù)而爽脆的“叮?!钡呐霰?,還可以降低高酒杯的損壞率。 如果對(duì)方是長(zhǎng)輩或者貴賓,可以依照中國(guó)敬酒禮儀稍稍壓低杯沿,表示敬意的同時(shí)避免了杯口相觸的衛(wèi)生問題。另外碰杯時(shí),動(dòng)作輕柔放緩,不必大動(dòng)作的干杯,那樣既不雅觀也不禮貌

餐桌禮儀紅酒怎么倒出來?

倒紅酒的基本方式有兩種:一種叫桌斟,一種叫捧斟。桌斟指顧客的酒杯放在餐桌上,服務(wù)員持瓶向杯中倒紅酒。斟一般酒時(shí),瓶口應(yīng)離杯口2厘米左右為宜;斟汽酒或冰鎮(zhèn)酒時(shí),二者則應(yīng)相距5厘米左右為宜??傊?,無論斟哪種酒品,瓶口都不可沾貼杯口,以免有礙衛(wèi)生及發(fā)出聲響。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒應(yīng)在客人的面前倒。 在特別高級(jí)的宴會(huì)服務(wù)時(shí),若客人想要一杯多年陳釀的紅葡萄酒,待者應(yīng)左手持杯,將葡萄酒緩緩倒入杯中,不可讓客人把杯或向旁邊有碗碟的杯中倒酒。

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