請問，喝紅酒應(yīng)怎樣配餐?

干紅和干白葡萄酒與飲食的搭配也很有講究。在西餐中簡單說就是:干紅配紅肉(牛肉、燒烤類和口味較重的食物);干白配白肉(如雞、羊肉和海鮮)，方顯其魅力。 紅酒配中餐:吃油膩的菜，可以用紅葡萄酒來配，因為紅葡萄酒中的單寧能去油膩;吃清淡的菜，用白葡萄酒來配;辣菜最好不用好酒配。甜點和甜品用甜酒來配，苦味的菜應(yīng)由苦味的紅葡萄酒來配，反而會有先苦后甜的感覺。比如說苦瓜配苦澀味的赤霞珠紅酒。 紅酒配中餐規(guī)則 一、顏色發(fā)紫、單寧生澀的紅葡萄酒，忌諱配帶甜味的菜(單寧和甜味結(jié)合會發(fā)苦)和辣菜，會越喝越辣。酒中的單寧會使鮮嫩的肉變得粗糙不堪，也會使八爪魚和魷魚變得很腥。 二、葡萄酒忌諱和日本吃生魚片的芥辣、中國的腐乳搭配，這會使任何葡萄酒都味寡如水。

可以搭配一份榴蓮千層蛋糕，一份小龍蝦的披薩餅，還有薯條和這份黑椒牛排，再搭配一份海鮮意大利面，瑪格麗特曲奇餅干

用什么菜配紅酒最好?

本人覺得紅酒的配菜還得看紅酒的種類和濃度，濃度不同陪菜也是不一樣的，比較清淡的紅酒配菜就會比較清淡一些。 以燒鴨、燒雞為例，以紅酒與燒菜為例，紅酒與這兩種搭配起來，味道倍增，讓人越來越有胃口，當(dāng)然，紅燒魚、鐵板燒雞、烤乳鴿、風(fēng)干肉和煙熏肉也是比較搭的。

一般就是那種小涼菜，或者是一些干果之類的東西，配紅酒會比較好還有也可以牛排配紅酒，外國人都是這么吃的，這種效果應(yīng)該比較好

紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物 白葡萄酒配海鮮及白肉類食物 與中餐的搭配 紅葡萄酒 川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品 白葡萄酒 油炸點心、海鮮類、清蒸類

牛肉和火腿配紅酒最好。 香味厚實、油汁飽滿的牛肉和濃郁的火腿最適合。依據(jù)對比原則，兩者同樣濃厚的風(fēng)味可以匹配，厚重的單寧，牛肉豐富的油花，可以降低單寧的澀味，單寧也可以減少油膩度，肉質(zhì)呈現(xiàn)更為鮮嫩的口感，無論是燉煮、燒烤都很好。

紅酒是可以配花生米和牛排之類的肉食。因為這些食物里面含有大量的維生素，對于剛剛經(jīng)歷過生產(chǎn)的人是很好的幫助。 因為剛剛經(jīng)歷過生產(chǎn)的人身體里面喪失了大量的維生素，在這段時間內(nèi)不要過度的勞累，注意休息。

紅酒燉羊排： 在活著的日子里，唯有美食和浪漫不可辜負(fù)。當(dāng)羊排與紅酒一起在小鍋里微微交融之后，留給你的就是香嫩可口的羊排。 做法： 1、羊排洗凈后冷水入鍋，加數(shù)片姜焯水。 2、水開后加少量料酒和數(shù)滴醋繼續(xù)煮2分鐘，撇去浮沫，將羊排撈出。 3、熱鍋冷油，放入羊排翻炒，炒干水汽后加入生姜、大蒜和黑胡椒繼續(xù)翻炒出香味，加入約150毫升紅酒，繼續(xù)翻炒約2分鐘。 4、加入少量生抽炒勻上色，加開水至沒過羊排，加入適量鹽。 5、移入高壓鍋中，大火煮開上汽后轉(zhuǎn)小火壓15分鐘關(guān)火，自然排氣后放入胡蘿卜和芋頭塊，繼續(xù)壓約5分鐘，打開加入芹菜段，煮至芹菜稍變軟即可。

適合跟紅酒搭配的菜有燒鴨、羊扒、牛扒等。紅肉配紅酒,味道比較濃郁的菜都適合和紅酒進(jìn)行搭配,兩者搭配之后能相得益彰,不會互相遮蓋住對方的風(fēng)味。

桃紅葡萄酒適合與什么樣的中餐搭配嗎?

桃紅葡萄酒清爽、柔和，單寧少而酸度相對突出，顯示了其搭配中餐的廣泛潛力。 通常，中餐上菜都是涼的熱的，葷的素的，咸的甜的同時上桌，桃紅葡萄酒具有“通吃”的搭配潛力，尤其是搭配帶有微辣味道的菜肴，桃紅葡萄酒更是其他酒品不能比擬。當(dāng)你對用餐人的口味沒有把握時，當(dāng)你不想過多在餐與酒的搭配上費腦子時，選用桃紅葡萄酒，肯定不會令你失望。另外，桃紅葡萄酒通常也是餐前開胃或者朋友小聚，不需配餐的上好選擇。

喝紅酒去什么餐廳?

1 沒有特定餐廳要求。 2 喝紅酒不需要特定餐廳，只要搭配得當(dāng)即可。 不過如果要品嘗高檔的紅酒，可以選擇一些葡萄酒專業(yè)店或高級餐廳。 3 對于一些特別的餐品，可以搭配不同口味和產(chǎn)地的紅酒，增加品嘗的樂趣。

喝紅酒可以去西餐廳，我們在去西餐廳吃飯的時候,去喝一瓶紅酒,所以我覺得我們要喝紅酒的話,就可以去西餐廳里面去喝,我們可以搭配一些西式甜點或者是牛排。

桃紅葡萄酒適合與什么食物搭配?

紅酒配蔬菜句子?

客廳左邊是餐廳，里面擺著長方形的桌子，四個凳子。廚房里掛著各種各樣的餐具，墻面上是定做的酒柜，上面擺設(shè)著很多裝飾品，還有紅酒配蔬菜和高腳杯 上課了，黃老師端進(jìn)來六個杯子，其中一個杯子里裝滿了紫色液體，這是啥？我們開始猜想了起來，有人說是葡萄汁；有的人說是藍(lán)莓汁；還有人說是紅酒配蔬菜。