法國紅酒生產(chǎn)日期怎么看?

葡萄酒瓶子上正標上的是年份，也就是葡萄采摘的時間； 背標會標注上生產(chǎn)日期，那個日期是酒的裝瓶時間。 當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會自己印制中文背標，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標注法很特別，以法國的原裝進口紅酒為例，一般標為：L9089A11 09:18，L9代表2009年，089代表法國France時間從元旦開始的第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號，09:18是那天精確的灌裝時間。 法國葡萄酒的生產(chǎn)日期編碼 一般舊世界的酒，如法國、西班牙，以及新世界的部分國家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面會有一個打印的編碼。其意義可以通過舉例來說明，例如：L8167A03 08:16。前兩位L8表示生產(chǎn)灌裝年份（L8表示2008年。而酒標上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中間三位167是表示從新年第一天開始起算，在當(dāng)年的第167天罐裝，可以據(jù)此簡單推測出月份和具體日期；A03是表示裝瓶地段編號或生產(chǎn)線編號，是無需消費者明白的內(nèi)部控制編碼；最后的08:16表示當(dāng)天罐裝的具體時間。

“酒標”，在葡萄酒國度里素來被稱為葡萄酒的“名片”或“身份證”，是認識一瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嘗鑒定葡萄酒前，讀懂酒標可以更全面、更正確地了解手中的美酒，從而做到心中有數(shù)，避免對酒產(chǎn)生很多不必要的“猜測”或“誤會”。 在葡萄酒酒標上，都有一個四位數(shù)的數(shù)字(除了香檳、起泡酒)，這個指的是年份的意思，當(dāng)然這個年份不是指釀制的年份，而是指葡萄采摘的年份，很多人在這個上面都會出錯，比如酒瓶顯示的“2015”，意思就是說，葡萄采摘于2015年。

紅酒保質(zhì)期是看灌裝時間還是葡萄采摘時間?

葡萄酒包括紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開始計算的，比如說2008.8月采摘下來的葡萄用來釀制紅酒，一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時間，然后灌裝成瓶，也就是說它的保質(zhì)期應(yīng)該是從2009年2月份開始計算的。

紅酒瓶身噴碼保質(zhì)期怎么看?

一般情況下紅酒瓶身上的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期在瓶子背面的標簽上,在紅酒瓶身上的副標簽上有一排小的噴墨碼就是紅酒的生產(chǎn)日期。 一般瓶身噴碼第一行噴碼是生產(chǎn)日期,即包裝出廠的日期。而第二行噴碼一般是酒體批次,格式為“年+順序號”

保質(zhì)期：以前我國把葡萄酒歸為預(yù)包裝食品，強制所有進口葡萄酒必須寫保質(zhì)期，并且當(dāng)時90%的葡萄酒保質(zhì)期都寫的十年。 后來隨著國人對葡萄酒的逐漸了解，法律法規(guī)也做出了改變，酒精度10%以上的葡萄酒可以不用寫保質(zhì)期。因此，保質(zhì)期并不是判斷葡萄酒狀態(tài)的標志，不具有參考價值。

如果一瓶酒的正標上標有年份，這個年份是指葡萄的采摘年份，也就是釀造葡萄酒所用的葡萄的采摘時間。比如1982年拉菲，就是只用1982年采摘的葡萄釀制的拉菲酒，在酒莊里面采摘結(jié)束后馬上進行加工釀造。 由于不同年份的葡萄會因為當(dāng)年降雨、日照、收成好壞而有所不同，進而影響到葡萄酒的產(chǎn)量和口感。比如今年的葡萄偏甜，含糖量高，釀出的葡萄酒可能酒精度會高一點，口感更圓潤。

1、葡萄酒瓶子上正標上的是年份，葡萄采摘的時間背標會標注上生產(chǎn)日期，該日期是酒的裝瓶時間。 2、經(jīng)銷商會自己印制中文背標，或者看瓶身或者瓶帽上的打碼，原裝進口紅酒生產(chǎn)日期標注較特別。 3、以法國的原裝進口紅酒為例，標注L9089A11，09：18表示，L9代表2009年，089代表法國時間從元旦開始第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號，09：18是灌裝時間

為什么紅酒瓶口上的噴碼是2010年1月，而標簽上灌裝時間2011年3月?

標簽上的是采收釀造年份。國外標識的話經(jīng)常是在膠帽上噴碼，但是不是直接噴碼日期，而是不同的代號，如“葡萄酒瓶瓶口封套上印著L5308 14:15，L5就是2005年，第308天大約是11月8日左右”。國內(nèi)葡萄酒經(jīng)常標識在背面的中文標簽上面，或者膠帽上也會有

外國酒怎么看生產(chǎn)日期?

正規(guī)的葡萄酒，在背標上會標注裝瓶日期或者灌裝日期的，如果沒有標注有可能是走私過來的； 沒有生產(chǎn)日期的前提下，可以看正標上是不是有年份，比如2010，這個2010是指葡萄成熟和采摘的年份，那么葡萄酒裝瓶時間肯定是在2010年之后。 葡萄酒一般會標注十年的保質(zhì)期，所以一般不用擔(dān)心葡萄酒存在過期變質(zhì)問題。

紅酒灌瓶時間?

紅酒的灌瓶時間因葡萄品種、生產(chǎn)工藝和儲存條件等因素而異。一般來說，紅酒在釀造完成后需要經(jīng)過一段時間的陳釀和熟化，以提升其口感和品質(zhì)。具體灌瓶時間可以根據(jù)釀酒師的經(jīng)驗和技術(shù)來決定，通常在酒體穩(wěn)定、味道平衡時進行。

葡萄酒灌裝時間?

灌裝日期即裝瓶日期，通過該日期一般也可以大致推斷葡萄酒的陳釀時間。因為通常來說，葡萄酒會在經(jīng)過了一系列發(fā)酵釀造和陳年后才進行裝瓶，裝瓶時間也往往會相應(yīng)印在酒瓶/酒標上。 一些進口葡萄酒中可能會標有類似“L5135 11:28”的字樣，這指的是 2005 年第 135 天的 11 點 28 分裝瓶的意思。

軒尼詩XO的灌裝日期怎么看，我瓶蓋標簽上面寫的是AC/2011820344?

紅酒瓶身的灌裝日期怎么看?