武漢黃酒發(fā)源地?
源案源于中國。黃酒是世界上最古老的酒類之一,被稱為液體蛋糕,且唯中國有之,屬于釀造酒,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。它以大米、黍米、粟為原料。約在三千多年前,中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,包括紹興狀元紅、紹興女兒紅、山東即墨老酒等。
紅酒的發(fā)源地到底是哪個(gè)國家?
據(jù)考證,人類在7,000多年前就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。世界上最早開始栽培葡萄的地區(qū)是小亞細(xì)亞地中海和黑海之間及其南岸地區(qū),即今天的安那托利亞(Anatolia,亞洲西南部的一個(gè)半島,位于黑海和地中海之間,全境屬于土耳其),之后的南高加索、中亞細(xì)亞、敘利亞、伊拉克等地區(qū)也開始了葡萄的栽培。 多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為,最早開始釀造葡萄酒的國家是波斯,也就是現(xiàn)在的伊朗。而大約在公元前3,000年,埃及人就已經(jīng)開始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物(特別是浮雕)清楚地描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。最著名的Phtah—Hotep墓址,經(jīng)考證確定距今已有6,000年的歷史。西方學(xué)者普遍認(rèn)為,這是世界葡萄酒業(yè)的開始。
最早起源于格魯吉亞 考古發(fā)現(xiàn)的8000年前的葡萄籽、密封在古代粘土容器中的葡萄藤遺跡,都印證了葡萄酒在這里出現(xiàn)的痕跡。
格魯吉亞才是葡萄酒的發(fā)源地。 格魯吉亞的葡萄酒釀造歷史可以追溯到8000年前,被聯(lián)合國教科文組織認(rèn)證為葡萄酒起源地。直到近5000年之后,希臘人才將葡萄帶到法國。
紅酒起源自那里?
1. 紅酒起源自歐洲的格魯吉亞地區(qū)。 2. 根據(jù)考古學(xué)家的發(fā)現(xiàn),早在公元前6000年,格魯吉亞地區(qū)的居民就已開始釀造葡萄酒,因此,紅酒的起源可以追溯到公元前六千年左右。 后來,紅酒在歐洲迅速普及,成為許多國家的文化和傳統(tǒng)之一。 至今,紅酒在人們的生活中仍占據(jù)著一定的重要地位。
關(guān)于紅酒的起源,不同的說法存在差異。一種說法認(rèn)為,紅酒最早起源于公元前6000年左右,在黑海與里海間的外高加索區(qū)傳播到土耳其與美索不達(dá)米亞,然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。另一種說法認(rèn)為,紅酒起源于一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒,從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。 無論哪種說法,葡萄酒的釀造技術(shù)都隨著旅行者和新的疆土征服者,從小亞細(xì)亞和埃及,在到達(dá)希臘及其諸海島之前,先流傳到希臘的克里特島,再經(jīng)意大利的西西里島,北非的利比亞和意大利,從海上到達(dá)法國瀕臨地中海東南的瓦爾省境內(nèi)靠海的普羅旺斯地區(qū)和西班牙沿海地區(qū),以及通過陸路,由歐洲的多瑙河河谷進(jìn)入中歐諸國。
紅酒可以追溯到公元前6000年的格魯吉亞一帶,這也是紅酒的起源地。格魯吉亞是一個(gè)有悠久歷史的國家,位于歐亞大陸交界處,是世界上最早栽培葡萄和釀酒的地區(qū)之一。當(dāng)時(shí),格魯吉亞人將葡萄用橡木桶或土壇中發(fā)酵,隨后釀制成紅酒。 傳說中,最早釀制紅酒的方法是葡萄汁和汁渣放在罐中自然發(fā)酵,發(fā)酵后將液體倒出,再加入新的葡萄汁和汁渣,連續(xù)多次進(jìn)行,最后得到的液體就變成了紅酒。 在格魯吉亞,紅酒不僅是餐桌上的必備飲品,還有著豐富的文化內(nèi)涵和意義,是神秘而又富有詩意的,葡萄和紅酒在格魯吉亞被視為寶貴的禮物,象征著誠實(shí)和友誼。
根據(jù)考古的研究推測(cè),葡萄酒的歷史已經(jīng)有 6000 年。有消息報(bào)道,20年前,伊朗的格登特比,發(fā)現(xiàn)了一只公元前 3500 年的波斯兩耳細(xì)頸酒罐。最近通過對(duì)罐壁紅色斑的成分分析,發(fā)現(xiàn)其中有單寧和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化學(xué)物質(zhì)。說明人類在5500年以前,就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。
紅酒的歷史可以追溯到公元前6000年左右的格魯吉亞地區(qū),那里曾有人類最早的葡萄酒制作活動(dòng),并且至今仍是葡萄酒生產(chǎn)的重要產(chǎn)區(qū)之一。隨著古希臘、古羅馬的發(fā)展,紅酒逐漸流傳到歐洲其他地區(qū),成為了歐洲文化中不可或缺的飲食文化之一。至今紅酒已成為世界上廣泛消費(fèi)的酒類之一。
中國現(xiàn)代葡萄酒的起源地?