醒酒器是怎么使用的?

開瓶后，緩慢將葡萄酒沿著杯壁倒入醒酒器內(nèi)，不要將醒酒器倒?jié)M，1/3滿最佳，將需要醒酒的葡萄酒靜置一段時間。講究一點話，我們可以根據(jù)不同類型的葡萄酒要選擇不同的醒酒器。 醒酒的時間從幾十分鐘到幾個小時甚至幾十個小時不等。醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤與柔順， 使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時間把握不好，醒酒時間過長很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道， 失去活力。對于年老的葡萄酒來說，醒酒則要更加小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣而殺死一款價格不菲的好酒。 也不能忘記當把酒從醒酒器倒入酒杯的同時， 會加速氧化作用，所以要特別小心。對于有年份的老酒，一定要傾斜酒杯， 使酒沿著酒杯壁緩緩倒入。 在醒酒之前，根據(jù)不同類型的葡萄酒要選擇不同的醒酒器。醒酒器直徑的大小與醒酒器莖的長短直接影響著葡萄酒與空氣的接觸面積， 也就是說它們可以控制葡萄酒的氧化程度， 從而決定葡萄酒的氣味的散發(fā)與滋味的豐富程度。一般來說，對于一款年輕的葡萄酒會選用比較扁平的醒酒器，這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子， 可以促進氧化作用的進行。而對于年老的脆弱的葡萄酒來說， 要謹慎的選擇直徑比較小的醒酒器， 同時應該選擇帶有塞子的醒酒器來防止過分的氧化作用， 使酒衰老死去。 更重要的是在使用醒酒器之前要認真地清洗它， 它應該是干燥的，沒有異味的， 干凈的。如果您同時使用過濾網(wǎng)的話，也要提前清洗它，保持干凈衛(wèi)生。

醒酒器真的有必要嗎?

醒酒器有些是不需要的，像我們生活中所喝的一些啤酒，白酒類的酒類是不需要醒酒器的，而對于醒酒器來說，主要針對的是所謂的紅酒或葡萄酒之類的，需要醒酒器進行失去與空氣接觸，會使酒變得好喝。

紅酒醒酒器?

醒酒器通常是一種玻璃容器，形狀一般是長頸大肚子，隨著時尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，讓呈現(xiàn)著美味佳釀的桌面更添雅致。 醒酒器主要作用是在飲用新開瓶的酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分揮發(fā)，并讓酒里的沉淀物隔開。

白酒為什么要醒酒?

醒酒就是為了讓白酒在飲用時更加香醇，在飲用前預先打開酒瓶或者將酒倒入醒酒器中，讓酒與空氣接觸發(fā)生氧化反應，從而使白酒的異味和雜味揮發(fā)散去，酒體本身的香氣以及一些特有的香氣逐漸散發(fā)出來。 再者醒酒可以使白酒口感變得更加復雜、醇厚和柔順，醒酒時間的長短需要根據(jù)白酒的種類和飲酒者具體的口味喜好而定。

白酒需要醒酒器嗎?

白酒需要醒酒，但不適用所有白酒，適合適當醒酒的白酒，多為高度的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，尤其是經(jīng)長時間存放的高度的純糧固態(tài)陳年老老酒，由于白酒酒體的復雜性，醒酒有助于提升白酒風味，陳年老酒經(jīng)醒酒后，口惑香氣更佳，醒酒的時間通帝20分鐘左右！