天氣真的有點冷，那么紅酒能加熱了喝嗎?

好的紅酒當然是盡量避免加熱啦，不然會失去許多風味，喝起來顯得渾濁。但如果你冬天習慣飲用熱飲的話，推薦使用普通餐酒制作熱紅酒，超級溫暖，走在冷風中也不怕！ 做法也蠻簡單的，就是在紅酒中加入一些蘋果酒，橙皮，蜂蜜，肉桂，丁香，豆蔻，八角茴香，然后放在一起加熱15min就好啦，最好是小火慢熱，之后也要保持恒溫才能保持最佳香氣。香料雖多，個人覺得只有肉桂和橙皮是不可或缺的，其他的就看心情啦~ 搭配食物的話，推薦烤熟的榛仁兒加小紅莓干。再加上冷風，感覺一下子回到了德國的圣誕市場呢哈哈哈。 哦還有喝的紅酒的時候不需要使用高腳杯，馬克杯即可。好的水晶高腳杯杯壁很薄，謹防冷熱交替杯體炸裂。

熱紅酒開車能喝嗎?

不能 當你血液中酒精值超過20毫克每百毫升便是酒駕了，你喝過熱紅酒足能使你酒精值達到此標準，所以必會被測出酒駕，建議你二十四個小時后再開車，以防酒駕之危險。

熱紅酒在開車時也不能喝，畢竟紅酒不管是熱的紅酒還是冷的紅酒都有一定的酒精度數(shù)，在我國，酒后駕車是觸犯交規(guī)法律的，所以開車是不可以喝熱的紅酒。

熱紅酒冷了可以加熱嗎?

葡萄酒可以加熱喝。葡萄酒熱著喝，口感更為豐富。不宜反復(fù)加熱 熱葡萄酒是從德國流傳過來的一種葡萄酒喝法，通常圣誕節(jié)時德國人會喝這種酒。所謂熱葡萄酒就是將葡萄酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點點白糖，開鍋即成。 葡萄酒的味道一般是甜、酸、澀，在酒中加了香料和水果之后，澀味被抵充，酒的口感變化更豐富，也更容易入口。 加熱葡萄酒不要選擇品質(zhì)太好的葡萄酒，也不要選擇沒有牌子的葡萄酒，中間層次的比較合適

什么溫度的葡萄酒最好喝?

葡萄酒的最佳飲用溫度因葡萄酒的種類而異。 一般來說，白葡萄酒應(yīng)在6-10℃之間飲用，輕質(zhì)的紅葡萄酒應(yīng)在12-16℃之間飲用，而重質(zhì)、成熟的紅葡萄酒應(yīng)在16-20℃之間飲用。 如果將葡萄酒過熱或過冷，可能會對酒的風味、口感產(chǎn)生影響，影響到它的口感、風味等方面。因此，在選擇葡萄酒時，也需要同時了解它的最佳飲用溫度，來保證酒的美味和品質(zhì)。

飲酒溫度不等于品嘗溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嘗出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度，才是最佳品嘗溫度等，應(yīng)視情況靈活運用。 以白葡萄酒為例，一般輕質(zhì)的白葡萄酒和香檳，最佳的享用溫度是7至10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10至12攝氏度。這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當?shù)臏囟戎胁拍茌^好地揮發(fā)。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。

12-14度。紅酒是常見的酒類飲品，制作的主要材料為葡萄、藍莓等新鮮水果。紅酒成品后，按照顏色可以分為紅葡萄酒、粉紅葡萄酒以及白葡萄，其中紅葡萄酒又可以分為半干紅葡萄酒、甜紅葡萄酒等，白葡萄酒又可以分為半干白葡萄酒、 甜白葡萄酒等。

12°-14°之間 一般來說好的紅酒的酒精度控制在12°-14°之間，處于這個區(qū)間的紅酒即能把紅酒的天然芳香留住，也能把紅酒的酒味控制的剛剛好。因為過高的酒精度會把紅酒天然的芳香氣味掩蓋煮住，過低的酒精度會讓喜歡喝酒的人覺得酒味不夠濃烈。