doc級(jí)別紅酒是什么意思?

DOC的全稱是Denominazione di Origine Controllata，其中文意思是法定產(chǎn)區(qū)，屬于意大利葡萄酒等級(jí)之一，意大利的DOC葡萄酒大概有300多種，其程度相當(dāng)于法國(guó)的AOC等級(jí)。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫，直譯為法定產(chǎn)區(qū)，相當(dāng)于法國(guó)AOC。意大利DOC等級(jí)的葡萄酒大概有300多種，是把經(jīng)過(guò)嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地，從釀酒葡萄的種類，到酒精含量、制造方法、貯藏方法，和味覺(jué)上的特色等按相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)制作。

rossopiceno紅酒價(jià)格?

rossopiceno紅酒產(chǎn)自意大利Marche，DOC等級(jí)，不過(guò)是入門級(jí)的，國(guó)內(nèi)合理售價(jià)應(yīng)該在500~800元，超出這個(gè)價(jià)就不值得購(gòu)買。這款酒由黑珍珠和弗萊帕托兩種葡萄混釀而成，散發(fā)著櫻桃、紫羅蘭、李子和巧克力等香氣，口感平衡易飲，單寧柔順，具有良好的陳年潛力。

紅酒aop和doc的區(qū)別?

紅酒DOC與AOC的最根本區(qū)別是國(guó)家不同—— DOC等級(jí)屬于意大利的葡萄酒分級(jí)體系，中文意思是“優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”，而AOC屬于法國(guó)的葡萄酒分級(jí)體系，可以被翻譯為“原產(chǎn)地控制制度”。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫，直譯為法定產(chǎn)區(qū)，相當(dāng)于法國(guó)AOC。意大利DOC等級(jí)的葡萄酒大概有300多種，是把經(jīng)過(guò)嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地，從釀酒葡萄的種類，到酒精含量、制造方法、貯藏方法，和味覺(jué)上的特色等按相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)制作。 法國(guó)葡萄酒AOC等級(jí)制度在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都制約著法國(guó)酒農(nóng)和生產(chǎn)商的生產(chǎn)行為，直到 1992 年，歐盟正式確立了 PDO 體系，目的是為了保護(hù)歐盟國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。為了響應(yīng)歐盟的改革并配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式，法國(guó)也于 2009 年進(jìn)行了一次改革，于是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度；VDQS 這一等級(jí)在 2011 年被正式撤銷，原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級(jí)；所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。

AOP一個(gè)字母之差,“控制”的含義改成了“保護(hù)”,這一改變不僅擴(kuò)大了原來(lái)AOC葡萄酒等級(jí)的范圍,并且讓法國(guó)以外的消費(fèi)者更容易理解其中的含義。 同時(shí),這種命名方式的改變更是一種發(fā)展,從法國(guó)擴(kuò)展到了整個(gè)歐洲,AOC葡萄酒等級(jí)原先應(yīng)用與法國(guó)、瑞士等一些發(fā)達(dá)的歐洲國(guó)家,現(xiàn)在,這一革命使得一些品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)區(qū)得到正身,比如一些原先意大利的產(chǎn)區(qū)并沒(méi)有被列為與AOC葡萄酒意義相同的DOC級(jí)別,如今也獲得了DOP ,等同于AOP。DOC(法定地區(qū)餐酒) AOC葡萄酒變?yōu)锳OP,從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)只是個(gè)“面子工程”,將一個(gè)晦澀難懂的術(shù)語(yǔ)變得更容易理解是歐盟將AOC葡萄酒更名的主要原

主要品質(zhì)的區(qū)別。紅酒aop是精釀，doc是純釀。兩者的質(zhì)量和規(guī)格都不同，有一定區(qū)別。精釀是要求紅酒中不含一絲雜質(zhì)，純釀是紅酒中允許雜質(zhì)存在，但不能超過(guò)5％的。

有產(chǎn)區(qū)、價(jià)格、口感三個(gè)區(qū)別。產(chǎn)區(qū)上，aop以法德為主。doc以意大利為主。價(jià)格上aop價(jià)格較高，群眾認(rèn)可度高。doc價(jià)格優(yōu)惠。 口感上aop萄萄單寧味濃，doc甜爽度高。

紅酒級(jí)別AOP和AOC的區(qū)別是法國(guó)葡萄酒等級(jí)分級(jí)制度的版本不同，兩者意思是一樣的，都是指法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，是法國(guó)葡萄酒等級(jí)的最高級(jí)，而AOC是舊版，AOP是2009年改革后的新版。

意大利帶回來(lái)的紅酒80歐元一瓶，國(guó)內(nèi)多少錢?

這個(gè)沒(méi)有辦法通過(guò)價(jià)格直接換算的。原因很簡(jiǎn)單，國(guó)內(nèi)判斷一瓶紅酒價(jià)格一方面通過(guò)商品成本價(jià)格考慮，一方面通過(guò)產(chǎn)品本身考慮，比如：品牌、年份、生產(chǎn)大區(qū)、口感等等。 而不是你購(gòu)買的價(jià)格，因?yàn)槟阗?gòu)買的價(jià)格也不一定是商品準(zhǔn)確價(jià)格。比如，折扣優(yōu)惠或者有額外的費(fèi)用夾雜。 就意大利紅酒而言，如果本身價(jià)格在80歐的話，那紅酒應(yīng)該是不錯(cuò)的。因?yàn)槲覀冊(cè)谝鈬?guó)的，平常自己喝的紅酒一般都不會(huì)高于20歐元，好一些的紅酒40.50歐元差不多了。當(dāng)然是酒莊購(gòu)買，非飯店消費(fèi)價(jià)格。

意大利doc是什么級(jí)別?

意大利DOC是指Denominazione di origine controllata（受控原產(chǎn)地名稱）的簡(jiǎn)稱，是意大利葡萄酒的產(chǎn)區(qū)等級(jí)分類中的一個(gè)級(jí)別，位于DOCG（受控和保證原產(chǎn)地名稱）之下，是意大利葡萄酒中的第二級(jí)別。 DOC制度于1963年開(kāi)始實(shí)行，旨在保護(hù)意大利葡萄酒的質(zhì)量和產(chǎn)地特性。只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)定和品質(zhì)檢測(cè)認(rèn)證的葡萄酒才能夠被授予DOC稱號(hào)。每個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)都有其獨(dú)特的葡萄品種、釀造方法和產(chǎn)地特性，這些因素共同塑造了葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)。 意大利DOC級(jí)別的葡萄酒通常會(huì)在標(biāo)簽上注明產(chǎn)區(qū)（如Chianti、Barolo等），這些產(chǎn)區(qū)也往往因?yàn)槠洫?dú)特的品質(zhì)和歷史而成為知名的酒產(chǎn)地。

紅酒VR與DOC有什么區(qū)別?

紅酒VR（Vin Rouge）和DOC（Denominazione di Origine Controllata）都是意大利葡萄酒的分級(jí)系統(tǒng)，但它們的區(qū)別在于： 1. 定義不同：紅酒VR是指在特定的產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的紅葡萄酒，而DOC則是指在特定的產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的、符合特定規(guī)定的葡萄酒。 2. 生產(chǎn)要求不同：紅酒VR只要求葡萄酒在特定的產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)，但并不要求符合特定的生產(chǎn)要求，例如葡萄品種、采摘時(shí)間、釀造工藝等。而DOC則要求葡萄酒必須在特定的產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)，并且符合一系列嚴(yán)格的生產(chǎn)要求，例如葡萄品種、采摘時(shí)間、釀造工藝等。 3. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不同：紅酒VR的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較低，而DOC的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較高。DOC葡萄酒通常被認(rèn)為是更具特色和更高質(zhì)量的葡萄酒，因?yàn)樗鼈儽仨毞细鼮閲?yán)格的生產(chǎn)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 總之，紅酒VR和DOC都是意大利葡萄酒的分級(jí)系統(tǒng)，但它們的區(qū)別在于定義、生產(chǎn)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面。

這兩種級(jí)別的酒在等級(jí)上生產(chǎn)區(qū)。以及它的生產(chǎn)所用的原料成分，還有它的生產(chǎn)工藝，它的發(fā)酵的天數(shù)，它的包裝，它的價(jià)位都是以及他的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。有很大區(qū)別的。