干紅13度好還是14度好?

葡萄酒13度好不好?

好。優(yōu)質(zhì)的紅酒度數(shù)基本在13度以上，因?yàn)?3度以上的紅酒味道更加的濃郁、甜度剛剛好，口感更符合懂酒人的口味。 而13度以下的紅酒相對(duì)來(lái)說(shuō)味道更加的清淡，品質(zhì)不能算差，只是比較像果汁的口感，保存時(shí)間也較短。

葡萄酒13度還不錯(cuò)，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工調(diào)配的話(huà)，13度的干紅是不錯(cuò)的。因?yàn)獒劸破咸殉墒於容^高，含糖量較高，才能在發(fā)酵中產(chǎn)生13度的酒精。

紅酒13度好還是13.5度好?

13.5度的好一點(diǎn)但不是絕對(duì)的。紅酒，其“酒精度數(shù)”來(lái)源是葡萄中的糖分，原葡萄中的糖分越多，紅酒“酒精度數(shù)”也就越高，而且葡萄中糖分的多少是與葡萄的品質(zhì)有關(guān)的，資深的釀酒師都會(huì)選擇糖分多的優(yōu)質(zhì)葡萄釀酒，這樣釀造出來(lái)的紅酒“酒精度數(shù)”更高，口感也更好。 但是也不排除一些特殊情況，比如發(fā)酵酒體中的糖分是后期人為添加，而不是葡萄本身所特有的，那么這樣釀造出來(lái)的13.5度紅酒不一定比13度好

13度的葡萄酒度數(shù)算高嗎?

13度的酒度數(shù)不算高，葡萄酒一般都是13度左右，由葡萄發(fā)酵而成，屬于發(fā)酵酒。而一些蒸餾酒的度數(shù)更高，一般是40度以上，如威士忌、伏特加等，但是無(wú)論酒精度數(shù)多少，過(guò)量飲用，都會(huì)引起不適。一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的

紅酒13.5度好嗎?

是的 ，干紅13度和12.5度是指干紅葡萄酒的度數(shù)，是葡萄酒中的酒精含量，也就是發(fā)酵過(guò)程中葡萄的糖分轉(zhuǎn)化為酒精的含量，通常干紅葡萄酒的度數(shù)在12-15度之間。度數(shù)并不是這么絕對(duì)的，一般天然葡萄酒，最高釀酒度數(shù)極限是16度，超過(guò)這個(gè)度數(shù)才是不正確的，所以度數(shù)不能說(shuō)明太多的東西！

酒精度低于13.5度的葡萄酒屬于低度葡萄酒，這類(lèi)酒的酒體往往較輕，透明度較好，顏色較淺；果香和橡木味較淡，酸度較高；通常都是較年輕的、無(wú)需經(jīng)過(guò)橡木桶陳年或陳年時(shí)間較短的酒，適合盡快飲用。

紅酒13的好還是14的好?

這個(gè)不能這樣判斷，葡萄酒的酒精度一般由這幾個(gè)因素所決定： 1.葡萄酒的酒精度是由葡萄采摘時(shí)的含糖量所決定的，會(huì)有一些生產(chǎn)商在發(fā)酵過(guò)程中加入，這樣使葡萄酒的酒精度增加。 2. 葡萄品種，有的葡萄品種因?yàn)橥硎斓脑颍?jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)季，這樣會(huì)增加葡萄酒的酒精度，比如歌海娜所釀造的葡萄酒就是相對(duì)比較高酒精度的。 酒精度高是否是好處，酒精度比較高的情況下，如果單寧、酸度比較低，那么這款酒并不平衡，酒精會(huì)影響整款酒的品質(zhì)。 所以葡萄酒需要做到單寧、酒精、酸度、酒體都達(dá)到相對(duì)平衡的時(shí)候，才算好。

14的好 紅酒中的酒精則是來(lái)自于葡萄中的糖分。葡萄中糖分越高，紅酒的“酒精度數(shù)”越高。 同時(shí)，葡萄中的糖分含量多少也決定了葡萄的品質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，糖分含量越高的葡萄，品質(zhì)越高，越適合拿來(lái)釀造紅酒。從這個(gè)角度來(lái)講，“酒精度數(shù)”越高的紅酒，確實(shí)來(lái)源于高品質(zhì)葡萄，自然酒質(zhì)更佳，14度紅酒也比13度更好。

紅酒喝多少算酒量好?

紅酒喝多少合適？ 飲酒量有一個(gè)換算公式： 飲酒量（毫升數(shù)）= 攝入的酒精量（克數(shù)）/（酒精濃度%x0.8） （葡萄酒酒精度是以體積計(jì)算的，所以質(zhì)量要除以密度，得到相應(yīng)的體積。酒精的密度為0.789千克/立方米 (20℃)，簡(jiǎn)略為0.8） 舉例說(shuō)明，按照《中國(guó)居民膳食指南》的建議： 1. 男性每次攝取酒精最大量為25克： 酒精度為16%的葡萄酒，適宜飲酒量為25/(0.16×0.8)=195ml 13%的葡萄酒，適宜飲酒量為240ml 12%的葡萄酒，適宜飲酒量為260ml 10%的葡萄酒，適宜飲酒量為312ml 那么，一般來(lái)講，男性每天紅酒飲酒量為195-312毫升。 2. 女性每次攝取酒精最大量為15克： 酒精度為16%的葡萄酒，適宜飲酒量為15/(0.16×0.8)=117ml 13%的葡萄酒，適宜飲酒量為144ml 12%的葡萄酒，適宜飲酒量為156ml 10%的葡萄酒，適宜飲酒量為188ml 因此，總體來(lái)說(shuō)，女性每天紅酒飲酒量為117-188毫升。

雖然紅酒的酒精度數(shù)不高，但也是具有一定度數(shù)的，而女性的酒量普遍比較差，一般一個(gè)正常的女性喝12°-14°之間的紅酒，喝300-500ml左右就會(huì)具有醉意，酒量差一些的可能已經(jīng)醉了。 一人喝一瓶750毫升的葡萄酒，屬于酒量比較大。葡萄酒的酒精度在12%左右，一瓶750毫升含有酒精90毫升。折合成50度白酒是180毫升，相當(dāng)于接近4兩了，紅酒建議飲用量為男性每人每天300~400毫升，女性200~300毫升，可根據(jù)酒精含量酌情增減。

紅酒最好的度數(shù)?

紅酒的最佳度數(shù)因不同的產(chǎn)地、年份、葡萄品種和飲用習(xí)慣等因素而異，但一般來(lái)說(shuō)，紅酒的度數(shù)在12到15度之間。 紅酒的度數(shù)不是一成不變的，也會(huì)受到溫度、濕度等環(huán)境因素的影響。在飲用時(shí)，一般可以將紅酒的溫度控制在15到20度之間，這樣的溫度可以讓口感更加平衡，同時(shí)也不會(huì)增加酒精度數(shù)。 紅酒的酒精度數(shù)因品種、產(chǎn)地等的不同而有所差異，但一般來(lái)說(shuō)，12到15度之間的酒精度數(shù)是比較好的選擇。

10到18度的紅酒最好。 紅酒多指紅葡萄酒,風(fēng)格多樣,不同的風(fēng)格的試飲溫度不同,較濃郁的紅葡萄酒是15-18攝氏度;清淡的紅葡萄酒是10-13攝氏度。

要說(shuō)紅酒多少度的為好酒，普遍認(rèn)為的是12-14度，所以大部分紅酒酒精度都控制在這個(gè)區(qū)間，而且認(rèn)為高度數(shù)紅酒并不好，因?yàn)榫凭葦?shù)超過(guò)15度以后，酵母菌將全部被殺死，這樣酒將不具有活性，不可否認(rèn)的是現(xiàn)在葡萄酒的酒精度越來(lái)越高。