樹莓酒的釀制方法?
1、樹莓洗凈后用鹽水浸泡10分鐘，控干玻璃瓶水分。 2、將樹莓裝入瓶中搗碎，裝7分滿即可蓋上蓋子。但是不能完全擰緊發(fā)酵時會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，蓋得太緊會引起瓶子爆炸。 3、把裝好樹莓的瓶子放在陰涼通風處，每天用筷子攪拌2次。 4、兩天后，加入白砂糖攪拌均勻，繼續(xù)每日攪拌2次。 5、發(fā)酵10天左右，樹莓酒已經(jīng)分層，樹莓汁在底部飄過樹莓汁，過濾后用紗布篩出覆盆子扔掉。這段時間樹莓酒比較混濁，但是喝起來已經(jīng)是紅葡萄酒的味道了，把它放在陰涼通風處靜置半個月。 6、半個月后就會發(fā)現(xiàn)，酒液會變清，用虹吸的方法將酒液倒入其他瓶可，再靜置一周后扔掉。 7、一周后用虹吸法將酒液倒出，盡可能將瓶蓋注滿擰死。
新鮮樹莓洗凈放在通風處自然晾干，倒入大口玻璃瓶中，加入38度白酒，放入枸杞、紅棗，加幾塊黃冰糖，密封好靜置十天，打開即可取出飲用。
結婚紅酒推薦?
婚宴葡萄酒1、智利帕賽歐赤霞珠干紅葡萄酒 這款紅酒來自于智利中央山谷，智利歷史悠久，的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒呈熱烈的紅色，富有濃郁的黑莓、西梅干和黑色櫻桃的香氣?？诟腥岷?、寬廣、妖嬈動人，成熟的黑色水果香氣中帶有巧克力的味道。熟成的單寧帶來的平衡和結構感給人細膩優(yōu)雅的回味?？诟腥岷停菀兹肟?，比較大眾化，很適合婚宴、聚會等場合。 婚宴葡萄酒2、澳大利亞愛神木色拉子干紅葡萄酒 該酒呈深紫紅寶石色，入口柔順、飽滿，成熟的漿果味，搭配少許的胡椒味和辛辣味道，有著色拉子葡萄酒的特征。適合與牛扒、烤肉、熏肉搭配。 婚宴葡萄酒3、奔富酒園洛神山莊色拉子加本力紅葡萄酒 奔富Penfolds是澳大利亞，也是的葡萄酒莊，它被人們看作是澳洲紅酒的象征，被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲，這是一個無人不知，無人不曉的品牌，近幾年也成為受國人歡迎的澳洲紅酒品牌。雖然奔富洛神是奔富中較為低端的一款紅酒，但也傳承奔富一直以來的優(yōu)良品質和釀酒哲學，該酒具有適中的深紅色澤，紅醋栗、加本力葡萄特有的夏令水果芳香及設拉子的迷人辛香交織融合。草莓、山莓與羅甘莓的果味清新活躍。中度酒體，口味適中略帶水果香甜，十分平衡。單寧精致，口感柔和圓潤。
750升樹莓紅酒多少錢?
750升樹莓紅酒60錢，樹莓是一種水果。樹莓又稱山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠。 單葉，卵形至卵狀披針形，多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處。樹莓和黑莓是薔薇科懸鉤子屬漿果類多年生落葉小灌木果樹植物。又名木莓、托盤、馬林、覆盆子等。
是750毫升吧，750升相當于3個橡木桶那么大了，樹莓酒價位一般，沒有太貴的，不是大眾產(chǎn)品，所以價格比起高檔紅酒要低一些，普通價格在60元左右，好一點的在200多左右。以上作為你的參考。我不知道對不對，這是我的回答，希望對你有所幫助的
梅洛紅酒的優(yōu)缺點?
梅洛在世界范圍內種植廣泛，成熟的果香與柔順優(yōu)雅的口感使得它成為最受歡迎的品種之一。 炎熱氣候下國際性風格的梅洛葡萄酒以黑莓和李子等成熟的黑色水果風味為主導，通常顏色深濃，香氣濃郁，酒體飽滿，酒精度高且單寧柔滑醇厚。 而涼爽氣候下傳統(tǒng)波爾多（Bordeaux）風格的梅洛葡萄酒更為優(yōu)雅，酸度清新，酒體中等，酒精含量適中，表現(xiàn)出新鮮的草莓和樹莓等紅色水果風味以及草本植物的氣息。 與草本植物類似的香味是法國梅洛的典型風味之一，這被許多美國品嘗者視為一個正面的“缺點”。
回答 梅洛葡萄酒的特點是帶有濃郁的紅色水果香氣，酒液顏色深沉，單寧柔和，酒體飽滿，入口順滑，容易飲用。 梅洛的故鄉(xiāng)是波爾多，在大多數(shù)符合波爾多基本等級的葡萄酒中，它是最重要的成分。但是你必須在這里的質量等級上看一看梅洛在法國的榮耀。 梅洛葡萄酒是一種柔和、光滑、微妙的葡萄酒，帶有一絲黑莓、李子和櫻桃的味道。與赤霞珠相比，它的味道更柔和、更有果味。對于初學葡萄酒的人或那些因為單寧含量少而開始品嘗葡萄酒的人來說，這通常被認為是一個很好的選擇。 梅洛通常會釀制出醇厚、飽滿、天鵝絨般柔滑的葡萄酒，能夠軟化赤霞珠更為簡樸的酒體，有效地加快它的成熟速度，這是一種非常時代性的葡萄酒。 梅洛在橡木桶中陳釀。一旦葡萄成熟，馬上采摘。覆蓋會導致它們失去酸性。梅洛葡萄經(jīng)常與其他葡萄混合以獲得較少的單寧。與赤霞珠相比，梅洛成熟所需時間更短
梅洛又常譯作美樂、梅鹿輒等，是一種廣受青睞的優(yōu)質波爾多品種，在世界各地普遍種植。果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁。由梅洛釀成的酒顏色較赤霞珠的淺，單寧含量低、酸度也弱，因此是款適宜在年輕時就飲用的酒；同時也是一款易被初涉者接受的酒。
請教下喝過樹莓酒的朋友，口感怎么樣?
