10781白酒標(biāo)準(zhǔn)?

10781.1的全稱應(yīng)該是：GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)，代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 其中，"GB" 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，".1"是文件號(hào)。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了白酒中香味物質(zhì)含量、有害成分控制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝要求。 目前，我國白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種： 1、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒； 2、GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成； 3、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說明完全是由酒精勾兌而成。

一、白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781是按照國家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒。GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼音，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 二、按照固態(tài)法釀造和香型又分為GB/T 10781.1濃香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 10781.2清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 10781.3米香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)。這里所謂的白酒的固態(tài)釀造法是指：采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵，開放式生產(chǎn)，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲(chǔ)存陳釀等一系列獨(dú)特的工藝和設(shè)備釀制而成。 三、固態(tài)發(fā)酵就是在蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等主要過程中都是采用固態(tài)基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)的白酒。最主要的是在這整個(gè)釀酒的過程中，從糖化到發(fā)酵到蒸餾到陳釀再到勾調(diào)過程中幾乎是滴水不用。只是在潤泡糧食的時(shí)候需要加50%的水，再就是蒸汽鍋里需要加水，其他的步驟是不加任何水的。

GB10781．1－89是濃香型白酒（國家標(biāo)準(zhǔn)） 。 1．主題內(nèi)容與適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒產(chǎn)品的技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于40度以下的低度濃香型白酒。 2．引用標(biāo)準(zhǔn) GB 10345白酒試驗(yàn)方法

酒品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?

固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 2. 不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 醬香型白酒: GB/T 26760-2011 清香型白酒:GB/T 10781.2-2006

2008年的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。通過標(biāo)準(zhǔn)可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

gb10781-1是純糧酒嗎?

是純糧酒因?yàn)镚B10781-1是中國關(guān)于酒類生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)定了酒類原料，發(fā)酵、蒸餾等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并且要求酒類原料必須為糧食或者其制品，所以GB10781-1是純糧酒，并且具有國家標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性和可信度。 此外，還需要注意的是，純糧酒不代表一定是優(yōu)質(zhì)酒，還需要考慮酒的品質(zhì)和口感等因素。

不是純糧酒。 因?yàn)間b10781-1是中國國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于白酒的定義和分類的規(guī)定，在該標(biāo)準(zhǔn)中，糧食酒是由高粱、小麥、玉米等糧食為原料釀造而成的。 而gb10781-1中規(guī)定的白酒不僅由糧食酒組成，還包括大曲酒、麥曲酒和酒釀酒等其他類型的酒。 因此，gb10781-1不是純糧酒。 值得一提的是，在國家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于白酒的命名和規(guī)定有很多細(xì)節(jié)，消費(fèi)者在購買白酒時(shí)應(yīng)該仔細(xì)查看標(biāo)簽和相關(guān)規(guī)定，以免被誤導(dǎo)。

不是純糧酒。 因?yàn)間b10781-1是國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的中國醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)定了白酒的材料成分、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量指標(biāo)等，其中規(guī)定的白酒的糧食釀造原料不少于50%。 由此可知，gb10781-1是以糧食為主要釀造原料的白酒，但并不是100%純糧酒。 如果要求100%純糧酒，還需要使用全糧食釀造的方法，不添加任何其他原料。

不是純糧酒。 因?yàn)間b10781-1是中國的酒類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)定了各種酒類產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)、生產(chǎn)工藝和標(biāo)識(shí)要求等。 而在gb10781-1中，并沒有要求酒類產(chǎn)品必須是純糧酒，因此不能認(rèn)為gb10781-1是純糧酒。 值得注意的是，純糧酒是指原料全部由谷類構(gòu)成，不添加其他的食材。 而在市場(chǎng)上，有些酒類產(chǎn)品可能會(huì)添加小麥、玉米、甜菜等成分，這些酒類產(chǎn)品不能被稱為純糧酒。 所以，需要根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽上的原料信息和配方，以及國家相關(guān)的食品安全法規(guī)判斷該酒類產(chǎn)品是否為純糧酒。

這是純糧食釀造的濃香型白酒 ，雖然有的標(biāo)價(jià)很低，但只要是代表純糧的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 代碼，就肯定不是酒精勾兌酒。 固態(tài)法白酒 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： GB/T 10781.1-2006濃香型白酒。 GB/T 10781.2-2006清香型白酒。

白酒標(biāo)準(zhǔn)10781.1優(yōu)級(jí)與10781.1-2006區(qū)別?

類型不同和制作原料不同。 GB/T10781.1優(yōu)級(jí)這是濃香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)酒的定義是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的。 GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒。 擴(kuò)展資料 《白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編(第2版)》主要內(nèi)容包括六個(gè)部分：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范、原輔材料標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 《白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編(第2版)》共收集與白酒相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)45項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)以及1項(xiàng)國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范。為解決白酒生產(chǎn)、科研、檢驗(yàn)、監(jiān)督等部門缺少標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)收集不全的實(shí)際困難； 為指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心和中國標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室對(duì)1998年出版的《白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編》進(jìn)行修訂； 將2007年7月底以前發(fā)布的白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯編成冊(cè)，為廣大讀者提供最新的標(biāo)準(zhǔn)指南，以滿足全國白酒企業(yè)、各級(jí)白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、各

10781.1是什么酒標(biāo)準(zhǔn)?

答：GB/T 10781.1是中國國家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)，也稱為濃香型白酒質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的質(zhì)量要求、分類、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。 該標(biāo)準(zhǔn)適用于以高粱、大米、玉米、小麥等為原料，采用固態(tài)糖化發(fā)酵、開放式生產(chǎn)，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲(chǔ)存陳釀等一系列獨(dú)特的工藝和設(shè)備釀制而成的濃香型白酒。

10781.1是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T10781.1-2006已實(shí)施十五年，新版《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》GB/T10781.1-2021已于2022年4月1日實(shí)施，替代了濃香型白酒GB/T10781.1-2006。 GB/T20821、GB/T20822或者是QB（企標(biāo)）、DB（地標(biāo)）開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒。

固態(tài)法濃香型白酒 也就是說，凡是酒瓶標(biāo)簽上有這個(gè)標(biāo)志，就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒，而不是使用酒精勾兌的酒。GB/10781.1是糧食酒，不是食用酒精勾兌的。 1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2.固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 消費(fèi)者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。

GB/T 10781.1是濃香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。本標(biāo)準(zhǔn)適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。（其中，"GB" 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，".1"是文件號(hào)。） GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。

1. 10781.1是一種酒的標(biāo)準(zhǔn)。 2. 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由相關(guān)的酒類行業(yè)組織或者政府制定的，用于規(guī)范酒的生產(chǎn)、質(zhì)量和安全。 3. 根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，酒的生產(chǎn)過程、原料選取、酒精度、香味等方面都有具體的要求和規(guī)定。 這樣可以確保消費(fèi)者在購買和飲用酒時(shí)能夠得到符合一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，同時(shí)也有利于酒類行業(yè)的健康發(fā)展。

濃香型固態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)。 10781.－1是官方給酒企的生產(chǎn)純糧釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)不是勾兌的。這個(gè)-1代表的是濃香型，比如國窖五糧液都是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

gbt10781.1標(biāo)準(zhǔn)是什么?

是濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 現(xiàn)行GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》即將被GB/T 10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》替代。新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期： 2022-04-01 ，發(fā)布日期： 2021-03-09 。GB/T 10781.1-2021規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。

gb10781標(biāo)準(zhǔn)是哪一年標(biāo)準(zhǔn)?

國標(biāo)GB/T 10781.1最早是GB/T 10781.1-89濃香型白酒；1989年3月31日發(fā)布，1990年1月1日實(shí)施，2008年1月1日廢止并更新為GB/T 10781.1-2006濃香型白酒；GB/T 10781.1-2006是2006年7月18日發(fā)布，2008年1月1日實(shí)施；該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售

gbt10781.12006什么酒?

GB/T10781.1-2006不是勾兌酒，是糧食酒。 根據(jù)《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》規(guī)定：固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。

白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)對(duì)照表10781-2006?

如果在酒瓶上這樣標(biāo)的，那就不能算是國標(biāo)酒了，因?yàn)榍懊鏇]有GB/T的字樣，雖說后面也寫的純糧發(fā)酵酒，但是這樣寫只能說說明是沒有獲得國家批準(zhǔn)的糧食酒了，或者根本就不是正規(guī)酒廠生產(chǎn)的假酒，正確的標(biāo)志應(yīng)該是GB/T10781丶1或2，1表示是濃香型，2表示是清香型。