自己做的葡萄酒七八年了能喝嗎?
不能，自釀葡萄酒的保質(zhì)期一般是一兩年左右，自釀葡萄酒沒有明確的保質(zhì)期，但是消毒條件沒有工業(yè)葡萄酒好，且葡萄酒的酒精度數(shù)較低，容易受微生物感染變質(zhì)，最好盡快飲用。 自釀的葡萄酒最好在一、兩年內(nèi)喝完。時(shí)間長了口感會(huì)變淡，但不會(huì)危害身體健康。貯存時(shí)最好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。當(dāng)然，如果你的葡萄原料質(zhì)量很高（葡萄品種、成熟度、衛(wèi)生條件、當(dāng)年的氣候等條件好），也不排除你能釀造出經(jīng)得住陳年的好酒。
葡萄酒是有保質(zhì)期的，自產(chǎn)酒更不要存放時(shí)間久，密封提純成份化驗(yàn)不達(dá)標(biāo)，還是不要喝了，可以喝長時(shí)間存放的白蘭地，原因是從葡萄酒蒸餾出來的，十斤葡萄酒才能蒸餾出來一斤白蘭地，盡量不要飲用存放很久的各種自產(chǎn)果實(shí)酒。
自己做的葡萄酒對溫度和濕度的控制會(huì)有所偏差，所以做出的葡萄酒有可能里面會(huì)含有有害物質(zhì)，但我們?nèi)庋蹮o法觀察，況且已經(jīng)放了七八年了，有可能發(fā)生了變質(zhì)，不建議意再喝。對于特別有經(jīng)驗(yàn)的釀酒師來說，對葡萄酒發(fā)酵過程中的溫度濕度等控制較好，
酒這個(gè)東西很多都是越放越香的，一般葡萄酒瓶上面都會(huì)注明它的保質(zhì)期以及它的儲(chǔ)存方法的。但是基本上懂得人是不會(huì)說去看保質(zhì)期的，而是關(guān)心酒的陳年的能力，陳年越好的酒，它存儲(chǔ)的時(shí)間越長，它就會(huì)越香的，在它的最佳適飲期飲用就可以了。但是還是最好不要開瓶哦，開瓶之后要盡早飲用才好。葡萄酒8年了還能喝嗎紅酒有一特殊性，就是它有適飲期，但這適飲期因酒而異。有些酒生命很短，需要盡快在一兩年內(nèi)喝掉，有些酒卻能陳年幾十年后依然好喝，仍在適飲期內(nèi)
自己做的葡萄酒七八年了應(yīng)該不能喝了。自己做的沒有防腐劑，密封也不會(huì)太好。再說七八年了也會(huì)變質(zhì)。不要喝了。
干紅葡萄酒存放了15年了能不能喝?
人們把紅酒作為只能保證口感期是二年期，也就是干紅葡萄酒存了十五年是不能夠喝的，起碼是對人飲用是無益而有害的。因?yàn)檫@種酒的保質(zhì)期不得超過十年。
紅酒一般可以放多少年?
紅酒的保質(zhì)期一般是2到5年。通常葡萄酒是沒有保質(zhì)期這一說法的，而是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時(shí)間，過了適飲期的話，代表著紅酒已經(jīng)開始慢慢變質(zhì)了。 葡萄酒的保質(zhì)期也會(huì)受到多種因素的影響，就比如說像是溫度，濕度，光線等等，通常來說葡萄酒需要保存在溫度12度左右的地方，但是在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中只需要把溫度保持在1~18度左右就可以存放了，在存放的時(shí)候盡量要保持干燥，千萬不要太潮濕，否則也會(huì)滋生大量的細(xì)菌，加快葡萄酒變質(zhì)的速度。而且在存放的時(shí)候，千萬不要放在陽光能夠照射到的地方，一定要放在陰涼的地方存放，因?yàn)槠咸丫剖艿阶贤饩€照射之后，溫度也會(huì)上升，加快它的變質(zhì)速度，而且我們在保存葡萄酒的時(shí)候一定要少開啟，否則也會(huì)影響到紅酒的保質(zhì)期。
五年左右。 通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng)：溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。
1、紅酒一般可以放3-5年左右，只有少量優(yōu)質(zhì)紅酒可以存放10年以上。大部分紅酒是為了飲用釀制，沒有收藏潛力，因此最好盡快飲用，只有少部分珍貴的名莊酒具有收藏潛力，可以長久存放。 2、葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過程，葡萄酒的保存自然而然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。葡萄酒的保存一般要注意的幾個(gè)方面是：溫度、濕度、光線和振動(dòng)。 3、人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來估量葡萄酒的佳飲用期，所以說是保質(zhì)期，還不如說是適飲期更合適。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí)，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。
紅酒保質(zhì)期一般都是十年，進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年。過了期后也是還能喝的。 多數(shù)葡萄酒和其他食品一樣，也是有保質(zhì)期的，一般為1—20年，其長短跟葡萄的品質(zhì)及生產(chǎn)工藝有關(guān)。葡萄酒存放久了，營養(yǎng)和口感都會(huì)有所下降。葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定，葡萄酒大多的適飲期一般低于 5 年，只有少數(shù)葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數(shù)的可以達(dá)到 10 年以上。
紅酒一般能放3-5年。通常來講紅酒沒有保質(zhì)期這種說法的，而是按照適合飲用的時(shí)限來衡量，這個(gè)時(shí)限叫做適飲期，超過適飲期的紅酒，由于酒中糖分已被消耗完，無法再發(fā)酵產(chǎn)生酒精，導(dǎo)致紅酒的味道和口感變差，不再適合飲用，希望回答有所幫助。
紅酒在常溫下放了七八年了還可以喝嗎?
葡萄酒的酒精度高于10度的酒不存在保質(zhì)期問題，中國法律規(guī)定食品必循標(biāo)明保質(zhì)期，所以中國葡萄酒都有10年的保質(zhì)期，但多數(shù)葡萄酒沒有陳年潛質(zhì)，10年后雖然能喝但口感已經(jīng)不好了。2006年的酒，到現(xiàn)在7年應(yīng)該能和的。因?yàn)閮?chǔ)存條件有限，最好打開后，品嘗鑒定一下，沒有問題再喝。
2017年的紅酒能喝嗎?
大概率是可以喝的。 具體還要看酒款和存放環(huán)境。紅酒不講保質(zhì)期，講最佳試飲期，通常來講，哪怕是簡單易飲、不適合陳年的酒放個(gè)三五年也是沒問題的，但再長就不適合了。另外，紅酒的存放環(huán)境也很重要，保存的好（比如避光、避震、避過干過濕、避溫度過高過低、通風(fēng)等），最佳試飲期就長。
2017年的紅灑當(dāng)然能喝，因?yàn)?017年～2021年這4年正好是紅灑最佳成熟期，也是飲用口感最佳時(shí)間
半干起泡葡萄酒 十七年了還能喝嗎?
可以喝，半干起泡葡萄酒 十七年了還能喝的，只是口感沒那么好了。 所有的葡萄酒都會(huì)過期，但過期原因并不是因?yàn)樘欠?，而是因?yàn)榫凭坎粔蚋咭约氨４娌坏卯?dāng)。 但葡萄酒（正規(guī)葡萄酒，那些果酒就算了）的過期時(shí)間和瓶身寫的保質(zhì)期沒有關(guān)系。因?yàn)槭称贩ㄒ笃咸丫票仨殞懮媳Ｙ|(zhì)期，大多數(shù)會(huì)寫10年，但從出廠到十年，葡萄酒可能會(huì)過了適飲期，但沒有壞掉，只是口感不如以前好了。 一般的葡萄酒我們建議兩三年內(nèi)飲用，因?yàn)闀r(shí)間久了雖然沒壞但口感會(huì)大打折扣，其價(jià)值也不復(fù)存在了。
紅酒十五年了還能喝嗎?
紅酒十五年了，原則上不能喝了。因?yàn)榻^大多數(shù)市售紅酒都不是100%純葡萄汁。甚至還添加添加劑、香精、色素等物質(zhì)。長期保持必然會(huì)腐壞產(chǎn)生有害物質(zhì)。
可以喝的因?yàn)榧t酒的話放的時(shí)間越久它的味道就會(huì)越好，你就會(huì)更加的之前更加的，讓人覺得好喝，歲數(shù)完全可以和時(shí)間越久味道也好。
若是普通紅酒放了15年，最好不要再飲用，大部分普通紅酒的最佳飲用時(shí)間是兩年左右，時(shí)間過長其香氣、風(fēng)味、口感會(huì)降低甚至喪失。若是紅酒瓶寫的適飲時(shí)間在15年及以上，則可以飲用，其風(fēng)味口感正佳。 根據(jù)紅酒自身的特性，并不是所有的紅酒都適合長期存放的，只有少數(shù)的高級的紅酒才有陳年價(jià)值。
葡萄酒，最佳適飲期在第3--5年左右，而超過10年之后，紅酒中的糖分已經(jīng)被消耗完，不再產(chǎn)生酒精的紅酒會(huì)慢慢便算，這非常影響它的口感，其實(shí)這時(shí)候的紅酒就已經(jīng)變質(zhì)，不建議繼續(xù)飲用。
如果沒有刺鼻味道，酒液還是清澈澄亮的，那就還可以喝，但是大部分紅酒在放置十五年后，風(fēng)味會(huì)變差，雖然對人體無害，但是口感不好，不適合飲用。 眾所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過程中也有個(gè)從年輕，到成熟，到巔峰，再到衰落的過程。原則上講，酒在其巔峰期時(shí)飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，且也不能絕對地說其就不能飲用了，只是其品質(zhì)不濟(jì)了，或味道不堪入口了，人們自然也就不想再飲用了。而所謂的“變質(zhì)”，更多的時(shí)候是因?yàn)楸４娌划?dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味。
不能喝 紅酒存放了15年，一般不建議喝，市面上紅酒保質(zhì)期普遍為10年，較好的飲用時(shí)間在2年左右，未開封的紅酒存放15年，紅酒容易發(fā)生沉淀，味道變酸，口感會(huì)發(fā)生改變，甚至發(fā)生變質(zhì)。 為避免紅酒發(fā)生過早發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)，一般情況下，紅酒儲(chǔ)存的溫度不能過低，多為10℃-22℃，且要保持恒溫。儲(chǔ)存紅酒的地方要避光、通風(fēng)，因?yàn)殛柟?、日光燈、霓虹燈都?huì)加速紅酒的氧化速度，空氣中的有害物質(zhì)會(huì)逐漸通過軟木塞污染紅酒。此外還要保證紅酒水平放置，使紅酒和軟木塞始終接觸，防止軟木塞干燥。
可以的，但是味道上會(huì)有變化，因?yàn)橥ǔＲ呀?jīng)過了最佳飲用期。紅酒的適飲期和品質(zhì)有關(guān)，好的紅酒可以存放10年以上的時(shí)間，能放到15年以上的也比較少。品質(zhì)差一點(diǎn)的紅酒，通常只能放3-4年左右。值得一提的是，紅酒并不像人們以為的那樣放越久越好，即便是好酒，最佳飲用期也是1-2年左右。
紅酒十五年了還能喝。 紅酒雖然度數(shù)高的接近酒精，但總歸還是經(jīng)調(diào)劑后的飲品，它的消殺強(qiáng)度是不能與酒精相比的，因此是不能替代酒精使用的。
不建議喝了 紅酒放了15年不建議繼續(xù)飲用，大部分紅酒的最佳飲用時(shí)間一般在3—5年左右，超過這個(gè)時(shí)間，紅酒的香氣、味道、口感就會(huì)逐漸下降，超過十年以上，紅酒中的糖分也所剩無幾，這時(shí)的紅酒味道就會(huì)變得酸苦。
能，一般紅葡萄酒的最佳適飲期是3-5年。優(yōu)質(zhì)葡萄酒有5至10年的陳年潛力，頂級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力，而這些往往就是名莊酒。
