酒精最高多少度?

酒精最高的度數(shù)根據(jù)情況不一樣而有差異，如果是一般的食用酒精的話，那么最好的度數(shù)是70度，但是工業(yè)酒精的度數(shù)則更高一些，最高的度數(shù)可以達(dá)到90度到95度，如果是用作殺滅細(xì)菌的話，建議選擇75度的酒精就可以，這樣可以更好的幫助滅殺細(xì)菌，需要的朋友建議最好是購買這種酒精來滿足需求

食用酒精最高70度。工業(yè)酒精最高90度。 食用酒精又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。 工業(yè) 酒精：即工業(yè)上使用的酒精，也稱 變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產(chǎn)，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以價(jià)格便宜；釀造的工業(yè)酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%，價(jià)格比較貴。

以現(xiàn)在的工業(yè)技術(shù)，也不可能做到100%的純酒精。就現(xiàn)在的工業(yè)技術(shù)，市面上商品酒精的最高濃度應(yīng)該是99.7%，醫(yī)用的酒精最高濃度是75%。酒精濃度在70%-75%之間有消毒的作用，但在75%時(shí)，消毒效果最佳。酒精屬于易燃品，注意安全，屬于乘坐公共交通工具禁止攜帶的物品。

酒最高為96度。 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

目前釀造的酒最高度數(shù)有多少度?

在我國的白酒中，度數(shù)最高的白酒可能是一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒，度數(shù)最高可達(dá)75度。但是由于這些酒都是用來自飲，在釀造的過程中也不會(huì)添加其他物質(zhì)進(jìn)行勾兌，因此醉酒和醒酒都非?？?/p>

酒精度達(dá)到多少度才能算高度酒?

酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度才能算高度酒。 白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。 高度白酒是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 經(jīng)濟(jì)增長方式發(fā)生了改變：白酒行業(yè)加強(qiáng)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、運(yùn)行機(jī)制等多方面的調(diào)整，經(jīng)濟(jì)增長方式發(fā)生了改變，由原來的粗放式經(jīng)營，依靠量的擴(kuò)張，向集約化經(jīng)營，依靠品牌效應(yīng)、文化效應(yīng)、質(zhì)量效應(yīng)、市場精耕細(xì)作等方式的轉(zhuǎn)變，提高了經(jīng)濟(jì)增長的質(zhì)量和效益。白酒行業(yè)，特別是名優(yōu)白酒企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力大幅度提升。 傳統(tǒng)名優(yōu)白酒受到消費(fèi)者青睞：隨著人們生活質(zhì)量的提高，把飲好酒作為一種精神享受的消費(fèi)群體越來越大，同時(shí)，全社會(huì)對(duì)民族傳統(tǒng)文化的重視和挖掘，對(duì)名優(yōu)白酒的消費(fèi)產(chǎn)生了積極的影響。老牌名酒煥發(fā)了青春，新一代的名優(yōu)白酒大有后來居上之勢，各地方名優(yōu)酒牢牢占領(lǐng)了本地市場。