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白酒輪次基本特點(diǎn),哪個(gè)輪次酒的酒精濃度最高?

白酒輪次基本特點(diǎn),哪個(gè)輪次酒的酒精濃度最高?

341閱讀 2023-11-15 11:46 選購(gòu)

哪個(gè)輪次酒的酒精濃度最高?

第一輪次醬香基酒酒精濃度最高。 茅臺(tái)第一輪次基酒無(wú)色透明,無(wú)懸浮物;有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后尾微苦,酒精度數(shù)大于57%。具有楊桃、蘋(píng)果、芹菜味、香蕉、檸檬香味。 茅臺(tái)第二輪次基酒酒精度大于54.5%。第三輪次基酒酒精度數(shù)大于53.5%。第四輪次基酒酒精度數(shù)大于52.5%。第五輪次基酒酒精度數(shù)大于52.5%。第六、七輪次基酒酒精度大于52%。

白酒輪次基本特點(diǎn),哪個(gè)輪次酒的酒精濃度最高?

醬香酒七個(gè)輪次的酒有什么特點(diǎn)?

七次取酒的工藝造就了優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。 一輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物:有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0%(voI)。 二輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;有醬香味、味甜,后味干凈,略有酸澀味:酒精度≥54.5%(v01)。 三輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、醇和、尾凈;酒精度≥53.5%(voI)。 四輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、醇和、后味長(zhǎng):酒精度≥52.5%(v01)。 五輪次:無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、后味長(zhǎng)、略有焦香味;酒精度≥52.5%(v01)。 六輪次:無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味明顯、后味長(zhǎng)、略有焦糊味;酒精度≥52.0%(v01)。 七輪次:無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物:醬香味明顯、后味長(zhǎng)、有焦糊味:酒精度≥52.0%(voI)。 這七次取酒又要存儲(chǔ)進(jìn)行勾兌才能造就七種武器酒這種優(yōu)質(zhì)醬香型白酒,七次取酒為原漿酒,原漿酒也分好壞而勾兌就把酒的差異化降低使得七種武器酒具有獨(dú)特的口感以及喝后不頭痛、不口干、好喝好吞的特點(diǎn)。

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