法國酒特點?

口味凈爽，口感豐富，酒香濃郁，味道醇甜等。 法國是葡萄酒的著名生產(chǎn)國，歷史悠久，擁有多個酒莊以及葡萄園，不同酒莊生產(chǎn)的紅酒口感不同、原料不同，各有特色。

為什么波爾多的葡萄酒這么有名呢?

自然環(huán)境：一方水土造就物產(chǎn)，波爾多靠近海洋，海洋氣候是葡萄酒最好的氣候條件，特別是西海岸，波爾多正是如此。這里的年降水量800多毫米，也正是釀酒葡萄樹一年的雨水需求量。這里的有豐富的土壤條件：礫石、沙土等適合優(yōu)秀釀酒葡萄樹。幾條河流也帶來了一定的氣候條件。 這里也正好是天然的港口，有著萄酒傳播的優(yōu)良條件 歷史原因：羅馬人把葡萄酒帶法國，荷蘭人在這里圍海造田提供了優(yōu)質(zhì)的土地。這里曾是英國的屬地，英國對葡萄酒的大量需求刺激這里葡萄酒的不斷進(jìn)步和發(fā)展。

法國盛產(chǎn)葡萄酒的原因?

法國葡萄酒真正成為葡萄酒的代名詞，始于十二世紀(jì)，因為這個時候法國葡萄酒才開始外銷，主要是銷售到英國和德國一帶的國家。十三、四世紀(jì)因著人口暴增及商業(yè)的發(fā)-達(dá)，使得葡萄酒的消費增加，更助長的葡萄酒的發(fā)展，到了十八世紀(jì)，原本掌握在僧侶及貴族手上的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，則因葡萄酒的商業(yè)行為而完全轉(zhuǎn)入了葡萄果農(nóng)和商人的手-中。