紅酒怎樣看優(yōu)劣?

首先主要還是看他的外觀，然后用嗅覺(jué)聞一下它是味道純正，還有你可以把這紅酒倒入杯子中，左右搖晃，搖晃，看看他是否掛瓶，這都是可以檢驗(yàn)出紅酒的好壞來(lái)的

紅酒好與差可以通過(guò)酒液顏色、味道和口感來(lái)分辨。好的紅酒應(yīng)該是清澈澄亮，味道聞著讓人舒服，口感柔順，層次豐富；差的紅酒酒液可能會(huì)有渾濁，味道刺鼻難聞，喝起來(lái)單薄，沒(méi)有層次感。

葡萄酒放在三十度的氣溫下會(huì)不會(huì)變質(zhì)?

葡萄酒放在三十度的氣溫下會(huì)變質(zhì) 紅酒在三十度環(huán)境下放久了會(huì)加速酒的熟化,使其迅速喪失風(fēng)味。并且容易引起漲塞,空氣進(jìn)入酒就不能喝了。紅酒適宜的保存溫度為10-15度，而30度則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了適宜的溫度，這樣會(huì)導(dǎo)致紅酒成熟過(guò)快，變得粗糙，也很快就會(huì)變老了，紅酒里面的果香和風(fēng)味都會(huì)消失，變得平淡無(wú)味，而且隨時(shí)還會(huì)因?yàn)檠趸瘜?dǎo)致變質(zhì)

會(huì) 紅酒的適宜儲(chǔ)存溫度為10-15度，30度遠(yuǎn)高于適宜溫度。這會(huì)導(dǎo)致紅酒過(guò)快成熟，變得粗糙，并很快變老。紅酒中的果香會(huì)消失，變得平淡無(wú)味，隨時(shí)會(huì)因氧化而變質(zhì)。 葡萄酒的理想儲(chǔ)存溫度是10-15度。如果溫度高，酒會(huì)過(guò)快成熟，酒會(huì)粗糙，不那么優(yōu)雅，而且會(huì)很快變老。如果室溫在一個(gè)月內(nèi)達(dá)到29度，就失控了，溫度每升高10度，酒的陳化度就會(huì)翻倍。全年溫度變化最好不超過(guò)5度。如果溫度在六小時(shí)內(nèi)迅速升高，葡萄酒會(huì)很快陳化，最終變質(zhì)，還會(huì)造成瓶塞膨脹和收縮，失去軟木塞的密封效果，導(dǎo)致氧化。

不要長(zhǎng)時(shí)間放置。 有關(guān)于葡萄酒受溫度影響的控制實(shí)驗(yàn)表明：葡萄酒在超過(guò)30°C的環(huán)境下累積暴露超過(guò)24小時(shí)，就足以引起顏色改變、香氣減淡、紅葡萄酒的單寧減少、白葡萄酒出現(xiàn)渾濁等不可逆轉(zhuǎn)的損傷。

紅酒在28度氣溫下幾天還能喝嗎?

不能。紅酒的適宜儲(chǔ)存溫度為10-15度，30度遠(yuǎn)高于適宜溫度。這會(huì)導(dǎo)致紅酒過(guò)快成熟，變得粗糙，并很快變老。紅酒中的果香會(huì)消失，變得平淡無(wú)味，隨時(shí)會(huì)因氧化而變質(zhì)。 葡萄酒的理想儲(chǔ)存溫度是10-15度。如果溫度高，酒會(huì)過(guò)快成熟，酒會(huì)粗糙，不那么優(yōu)雅，而且會(huì)很快變老。如果室溫在一個(gè)月內(nèi)達(dá)到29度，就失控了，溫度每升高10度，酒的陳化度就會(huì)翻倍。全年溫度變化最好不超過(guò)5度。如果溫度在六小時(shí)內(nèi)迅速升高，葡萄酒會(huì)很快陳化，最終變質(zhì)，還會(huì)造成瓶塞膨脹和收縮，失去軟木塞的密封效果，導(dǎo)致氧化。

回答如下：一般來(lái)說(shuō)，紅酒在28度氣溫下存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，最好不要超過(guò)2-3天。如果紅酒暴露在高溫下，會(huì)加速氧化和蒸發(fā)，導(dǎo)致味道和香氣的損失，同時(shí)還可能會(huì)影響酒質(zhì)和口感。因此，建議將紅酒存放在相對(duì)穩(wěn)定的溫度下，最好是15-18攝氏度的酒窖或冷藏室中。

1. 不建議喝2. 因?yàn)榧t酒在高溫下容易變質(zhì)，28度的氣溫已經(jīng)接近了室溫，如果將紅酒暴露在這樣的溫度下幾天，可能會(huì)導(dǎo)致酒質(zhì)變差，口感變差，甚至?xí)a(chǎn)生異味。 3. 如果要保存紅酒，最好將其放在溫度穩(wěn)定的地方，最好是在15-18度的環(huán)境下保存，同時(shí)避免陽(yáng)光直射和震動(dòng)。 如果要喝紅酒，最好在飲用前將其冷藏至適宜的溫度，以保證口感和品質(zhì)。

不能繼續(xù)喝了。因?yàn)樵诙硕冗@種氣溫的情況下，紅酒很有可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)甚至變味的情況，有很多細(xì)菌滋生，對(duì)健康有害，所以說(shuō)不能繼續(xù)喝了。