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法國紅酒等級怎么劃分的,法國紅酒怎么分級的?

法國紅酒等級怎么劃分的,法國紅酒怎么分級的?

44閱讀 2024-05-27 00:24 文化

法國紅酒怎么分級的?

法國的葡萄酒等級劃分,其中等級分為以下四類: 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低檔的葡萄酒,作日常飲用,由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成。 二、地區(qū)餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。 三、優(yōu)良地區(qū)餐酒 (Appellation(命名)+產(chǎn)區(qū)名 +Qualite superieure(高級品質(zhì)),簡稱為 VDQS, 2011年廢除) 優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。 四、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 (AOC) 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

法國紅酒等級怎么劃分的,法國紅酒怎么分級的?

法國紅酒是怎么分級的?

法國的區(qū)分方法也很復(fù)雜。 最常見的有事法定產(chǎn)區(qū)保障制度 法國的葡萄酒,目前分為三個等級 VDF,法國葡萄酒,只要是法國境內(nèi)的葡萄釀造的,符合一定標準的都行 IGP,地區(qū)餐酒,特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄釀造的葡萄酒,有一定的理化標準 AOC/AOP,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,只有法定產(chǎn)區(qū)內(nèi),用法定的葡萄品種釀造的葡萄酒,理化標準比IGP會更高一些。

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法國葡萄酒按等級劃分有哪些?

法國葡萄酒的等級劃分可以大致分為以下幾類: 1. AOC法定產(chǎn)區(qū)(Appellation d'Origine Contr?lée):這是法國最高級別的葡萄酒等級,也是最為普遍的等級。AOC標志著該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒已經(jīng)取得了法國政府的認證,符合該地區(qū)特定的葡萄品種、種植、釀造和裝瓶標準。這種等級的葡萄酒一般較為優(yōu)質(zhì),價格相對較高。 2. Vins de pays(地區(qū)葡萄酒):這是在法國政府鼓勵創(chuàng)造新的葡萄酒類別時出現(xiàn)的等級,適用于在某個特定的生產(chǎn)區(qū)域以外制造的葡萄酒。這種等級的葡萄酒一般具有更多的品類和風(fēng)格,通常價格相對較低。 3. Vin de table(普通葡萄酒):這是指在法國制造的葡萄酒,但不符合AOC和Vins de pays標準的等級。這種等級的葡萄酒通常價格較低,品質(zhì)和口感相對較簡單。 4. Cru(具有特定等級的AOC):這是AOC等級的一種特殊形式,指的是在特定的AOC產(chǎn)區(qū)內(nèi),已經(jīng)通過苛刻的葡萄質(zhì)量控制和生產(chǎn)方法獲得認證的等級。這種等級的葡萄酒通常非常優(yōu)質(zhì),價格也相應(yīng)較高,是最為珍貴的法國葡萄酒之一。 總之,法國葡萄酒的等級劃分相當復(fù)雜,這僅僅是最基礎(chǔ)的分類方式,實際還有其他的細分等級和制度。

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法國葡萄酒分為幾個等級?

2009年之前,法國葡萄酒為4個等級:AOC、VDQS、VDP、VDT; 2009年之后,全部改為了:AOP、IGP、VDF這三個等級,所以當看到AOP時,代表的是之前的AOC; 1、AOC葡萄酒(法定產(chǎn)地葡萄酒)變成AOP葡萄酒(法定地區(qū)的標示和保護)。 2、VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒)變成IGP葡萄酒(地區(qū)性的標示和保護)。 3、VDT葡萄酒(餐桌酒)變成VDF葡萄酒(標示地域)。 AOP、VDF這些詞,在酒標上并不是以這三個字母顯示的,是取了每一個單詞的第一個字母, 像是AOP,其實它的全拼是 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Protegee; 而VDF的全拼是Vin de France。

法國紅酒的等級是怎么劃分的?

法國的葡萄酒等級劃分,其中等級分為以下四類: 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低檔的葡萄酒,作日常飲用,由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成。 二、地區(qū)餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。 三、優(yōu)良地區(qū)餐酒 (Appellation(命名)+產(chǎn)區(qū)名 +Qualite superieure(高級品質(zhì)),簡稱為 VDQS, 2011年廢除) 優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。 四、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 (AOC) 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

法國葡萄酒分級?

法國的葡萄酒等級劃分,其中等級分為以下四類: 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低檔的葡萄酒,作日常飲用,由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成。 二、地區(qū)餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。 三、優(yōu)良地區(qū)餐酒 (Appellation(命名)+產(chǎn)區(qū)名 +Qualite superieure(高級品質(zhì)),簡稱為 VDQS, 2011年廢除) 優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。 四、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 (AOC) 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

法國紅酒等級劃分?

法國紅酒可以分為四個等級,由高到低分別是:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC),優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS),地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

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