進(jìn)口紅酒怎么鑒別檔次?
一個(gè)是搖杯,就在搖杯的過程當(dāng)中我們來觀察酒的杯壁酒液是否均勻的往下流,再判斷這個(gè)酒是否好壞,和酒液的稀稠,以及流速的快慢有關(guān)系,一般情況下酒越越粘稠,它的流速越慢的情況下,就可以判定這款酒的質(zhì)量,再就是透過瓶底看,也就是我們拿到一瓶葡萄酒把它傾斜到一定的角度,然后對(duì)著陽光或者對(duì)著燈光來看這個(gè)瓶底的沉淀物和殘?jiān)?,如果這瓶酒的沉淀物和殘?jiān)鄬?duì)較多的話,可以判定它的酒質(zhì)屬于一般的,當(dāng)然相反,如果略微有一點(diǎn)殘?jiān)矊儆谡,F(xiàn)象。
辨別酒的好壞較基本的是看其本身是否光亮、透徹。葡萄酒并非越陳越香,過了葡萄酒陳年的高峰期,只有每況愈下,就像美人也有遲暮之時(shí),之后就人老珠黃,進(jìn)入退化期。 所以好年份的葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間飲用,才能品嘗出它較頂端的風(fēng)味。 葡萄酒的標(biāo)簽如同酒的身份證一樣,會(huì)標(biāo)示著出產(chǎn)國、等級(jí)、酒精度、容量和年份等信息。 購買一定等級(jí)的優(yōu)質(zhì)酒款,可在開啟軟木塞后核對(duì)瓶塞與標(biāo)簽上的年份是否一致。酒的年份不同,有時(shí)會(huì)有相當(dāng)?shù)牟顑r(jià)。
怎么確認(rèn)紅酒是不是進(jìn)口的?
首先看瓶子,正常進(jìn)口酒標(biāo)的75CL容積,瓶身上, 再看他的瓶帽。進(jìn)口帽是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,跟國產(chǎn)酒的瓶帽是不一樣的,瓶塞大部分也是橡膠塞的。 這是最簡單的識(shí)別方法, 當(dāng)然如果要深度檢測的話,那就要看酒質(zhì)了。
要確認(rèn)紅酒是否為進(jìn)口的,可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行觀察: 禮盒包裝:原裝紅酒進(jìn)口一般按箱包裝,沒有任何禮盒。 玻璃瓶:原瓶進(jìn)口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和“濾渣”。 酒封松緊:原裝進(jìn)口紅酒塞密封性絕對(duì)可靠,印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是識(shí)別符號(hào),并非用來密封,因此可轉(zhuǎn)動(dòng),而一些假劣酒制造者擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣,就將酒封封死。 計(jì)量單位:原裝進(jìn)口紅酒酒標(biāo)上容量均標(biāo)75cl而非750ml,如標(biāo)“ml”,則為進(jìn)口罐裝酒或假冒進(jìn)口酒。
進(jìn)口紅酒和非進(jìn)口紅酒鑒別?
進(jìn)口的紅酒每一關(guān)每一個(gè)進(jìn)口的紅酒都要通過國內(nèi)海關(guān)的合格檢查驗(yàn)收后方可進(jìn)入市場。進(jìn)口紅酒的商標(biāo)上都要有,海關(guān)是會(huì)發(fā)相應(yīng)的合格證書才能進(jìn)入。 國內(nèi)的紅酒是不用海關(guān)征收的,他有他有國內(nèi)的商標(biāo)和偽碼即可。
如何判斷是否是原瓶進(jìn)口紅酒?
可以從葡萄酒的報(bào)關(guān)單,酒瓶的中文背標(biāo),條形碼和酒封等信息來辨別葡萄酒是否為原瓶進(jìn)口。 從葡萄采摘,釀造窖藏,到最后的裝瓶包裝都在原產(chǎn)國進(jìn)行的葡萄酒就叫原瓶進(jìn)口葡萄酒。