北京的酒?

北京的白酒二鍋頭是北京愛喝酒的人首選。物美價(jià)廉。 紅星藍(lán)瓶二鍋頭幾年前曾經(jīng)獲得過法國的一個(gè)金獎(jiǎng)。 紅星二鍋頭喝了不上頭。是一句廣告詞，也是一句真實(shí)的寫照。

1.牛欄山二鍋頭 牛欄山二鍋頭 牛欄山二鍋頭產(chǎn)自北京順義，是北京順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠旗下產(chǎn)品，始于1952年。牛欄山二鍋頭的歷史可追溯到清朝，至今已有八百多年的歷史，以高粱和小麥為原料，經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾而成，屬于清香型白酒的一種，具有無色透明、芳香、高雅、柔和，口感醇厚，酒體和諧，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 2.京都二鍋頭 京都二鍋頭 京都二鍋頭產(chǎn)自北京大興，是北京皇家京都酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1979年，京都酒廠的釀酒歷史可追溯到300多年前，以高粱為原料，經(jīng)“老五甑”工藝，老窖久藏而成，具有酒體豐滿，柔順，口味和諧，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 3.紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒 紅星二鍋頭酒是紅星酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1949年，至今已有70年的歷史，在五六十年代，二星二鍋頭可謂是 “大眾的好酒”的代名詞。紅星二鍋頭以紅高梁、大麥、碗豆為原料，經(jīng)老五甑工藝長(zhǎng)年窖存而成，具有酒體清澈透明，香氣馥郁，醇厚純正，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 4.菊花白酒 菊花白酒 菊花白酒是北京仁和酒廠根據(jù)清朝御酒坊提供的祖?zhèn)髑鍖m秘方制成，始于1862年，菊花白酒集宮廷文化、道家文化、藥香文化、酒文化于一身。菊花白酒以精杭白菊、人參杞子沉香等20余種名貴藥材，經(jīng)秘法釀制而成，具有酒體晶瑩剔透，香氣高雅，柔和甘甜等特點(diǎn)。 5.桂花陳酒 桂花陳酒 桂花陳酒是北京葡萄酒廠旗下產(chǎn)品，原名“桂花東酒”至今已有三千多年的歷史。桂花陳酒以名貴葡萄品種為原料，配以桂花，玉泉山泉水釀造而成，具有酒體晶瑩明澈，色澤金黃，醇厚，鮮美等特點(diǎn)。

北京有牛欄山二鍋頭、京都二鍋頭、紅星二鍋頭酒、菊花白酒、龍徽葡萄酒等。是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶，以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長(zhǎng)年窖存。

北京哪兒有賣老酒?

如果是你平時(shí)自己沒事喝，用量少，去些超市里看看，如果是你收藏或者買一些好紅酒，建議還是去專業(yè)紅酒進(jìn)口商場(chǎng)去，北京紅酒店鋪也不少，但比較大、全的還屬紅碼頭葡萄酒商場(chǎng)了，專業(yè)賣進(jìn)口紅酒的，幾千種類，比較齊全。

吃北京烤鴨配什么紅酒?

具有較高酸度的酒和油質(zhì)食物搭配很好，酒中的酸度將降低食物的肥膩感，例如勃艮第的黑皮諾和北京烤鴨一致被認(rèn)為是最經(jīng)典的搭配！ 知道了嗎？選酒，找準(zhǔn)你自己鐘愛的葡萄品種、香味就OK了！還有不懂的地方可以搜索納新紅酒，與我們?cè)诰€溝通！