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美國紅酒的主要產(chǎn)地,世界四大酒產(chǎn)地?

美國紅酒的主要產(chǎn)地,世界四大酒產(chǎn)地?

190閱讀 2024-03-09 11:39 文化

世界四大酒產(chǎn)地?

金酒:金酒,又稱杜松子酒、琴酒,是以大麥芽、黑麥芽、杜松子等為原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾等工序釀制而成。首先由荷蘭生產(chǎn),在英國大批量生產(chǎn)后享有盛譽(yù),為世界第一大類烈酒。 威士忌:威士忌被英國人稱為“生命之水”,是以大麥、玉米、黑麥等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、在舊桶中發(fā)酵而成的。兩種威士忌中最具代表性的品種有蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌,美國威士忌和加拿大四種。 白蘭地:白蘭地是以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯藏等過程而制成的葡萄酒。普通白蘭地酒專指以葡萄為原料,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾后制成的葡萄酒。與其它水果釀制時(shí),在酒的名字前加上水果原料的名字,以示區(qū)別,如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等。 沃特加:伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)葡萄酒,以谷物或玉米、土豆、小麥等作物為原料釀制而成。

美國紅酒的主要產(chǎn)地,世界四大酒產(chǎn)地?

紅酒產(chǎn)地代碼?

每個(gè)國家都有固定的條形碼數(shù)據(jù),曾經(jīng)看過以英,法文標(biāo)示的酒簽,可是背標(biāo)的條形碼和這兩個(gè)國家完全沒有關(guān)系的,明顯地在蒙騙消費(fèi)者,所以需了解葡萄酒產(chǎn)國的國際條形碼編號,如此可相當(dāng)容易地分辨葡萄酒的原產(chǎn)地,產(chǎn)國。 常見葡萄酒產(chǎn)國的國際條形碼前綴如下: 美國:000-019、030-039、060-139;法國:300-379;德國:400-440;葡萄牙:560;匈牙利:559;南非:600-601;中國:690-695;加拿大:754-755;阿根廷:779;智利:780;意大利:800-839;西班牙:840-849;澳大利亞:930-939;新西蘭:940-949

美國紅酒的主要產(chǎn)地,世界四大酒產(chǎn)地?

美國酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

美國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn),美國是個(gè)民主的國家,葡萄酒的分級標(biāo)準(zhǔn),和歐洲等其他國家不同,是通過權(quán)威的品酒師與雜志完成的,非官方評級,美國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)對消費(fèi)者來評判葡萄酒質(zhì)量起到了很大的影響,這樣的做法讓美國的葡萄酒得到了國際的認(rèn)可,提高了聲譽(yù)。 美國的葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)是AVA產(chǎn)地制度,這個(gè)制度對葡萄酒品種與種植、產(chǎn)量、釀造方式?jīng)]有限制,但同樣起到了保護(hù)葡萄酒銷售的作用。 主要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢眠€有氣候環(huán)境劃分出葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 美國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)評判規(guī)定,85%的葡萄必須要表明產(chǎn)地,品種葡萄酒必須由75%標(biāo)明的品種葡萄釀成的,純度超過75%。

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