波爾多紅酒是什么口感的?
波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有左岸和右岸的區(qū)別。左岸梅多克地區(qū)以沙礫土質(zhì)為主,種植赤霞珠為主,酒的口感會(huì)比較強(qiáng)烈,酒體屬于重度酒體,結(jié)構(gòu)飽滿,層次豐富,適合比較資深的法國(guó)葡萄酒愛(ài)好者飲用;右岸以圣艾米立永和龐美侯地區(qū)的黏土土質(zhì)為主,適合種植美樂(lè)為主的葡萄品種,酒的口感比較柔和優(yōu)雅,果香味突出,屬中度酒體,比較適合初入門(mén)的葡萄酒愛(ài)好者飲用。 左岸代表酒莊:拉菲、拉圖、木桐、奧比昂、瑪歌 右岸代表酒莊:奧松、白馬、帕圖斯
很難對(duì)于波爾多葡萄酒的風(fēng)格和口感作出簡(jiǎn)短地概括;左右岸地區(qū)風(fēng)格不同,各個(gè)AOC名號(hào)的風(fēng)格不同,甚至9000多個(gè)酒莊,各自繼承著各自的傳統(tǒng),在風(fēng)格上也會(huì)有著微妙差異。 但總的來(lái)說(shuō),較之于勃艮第以及其他產(chǎn)區(qū),波爾多葡萄酒口感較為濃郁,結(jié)構(gòu)感較強(qiáng)。
merlot全部的紅酒?
1. 帕圖斯干紅 2. 里鵬干紅 3. 馬賽多干紅 4. 米阿尼菲利普梅洛干紅 5. 圖麗塔樂(lè)迪加菲干紅 6. 瑪奇奧梅索麗干紅 7. 迪雅曼拉帕麗塔干紅
merlot是梅洛紅酒。merlot中文名字叫梅洛、美樂(lè),港臺(tái)也叫梅鹿輒,這并不是紅酒的名字,而是釀酒葡萄品種,代表這款紅酒是用merlot這種葡萄釀造的。merlot跟赤霞珠、西拉一樣,種植面積也很廣泛,是僅次于赤霞珠的全世界種植量第二的葡萄品種。 這種葡萄果粒中等大小,生長(zhǎng)比較緊密,呈紫黑色,果皮中厚、果肉多汁、口味酸甜,有濃郁青草味,還帶有歐洲草莓獨(dú)特香味,百粒merlot的重量在180克左右。在法國(guó)大多會(huì)混合赤霞珠一起釀造,而新世界通常是單一品種釀造,然后打上葡萄的名稱。
高檔紅酒有哪些?
1、羅曼尼·康帝 羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡(jiǎn)稱為“DRC”,其價(jià)格都是在20萬(wàn)以上,被譽(yù)為億萬(wàn)富豪所飲的酒,被譽(yù)為世界酒王,這可不是徒有其名的,羅曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,甚至還有多款滿分的酒款,不過(guò)其中產(chǎn)量?jī)H7000箱左右,最昂貴的類別產(chǎn)量?jī)H500箱,真的是量少而精。 2、麗伯特 麗伯特(Liber Pater)是波爾多最貴的酒莊,堪比羅曼尼·康帝的定價(jià)一直飽受爭(zhēng)議,但絲毫不影響其頻頻突破波爾多最貴葡萄酒的記錄,成功躋身世界十大紅酒排名,但比較可惜的是,其葡萄園僅2.5公頃,每年最多賣出1200瓶,不好的年份還直接停產(chǎn),以至于擁有好的口碑,但市面上卻很難買(mǎi)到。 3、帕圖斯 帕圖斯(Petrus)無(wú)論是品質(zhì)還是價(jià)格,都凌駕于波爾多其他酒王之王,被譽(yù)為酒王之王,價(jià)格基本上在4萬(wàn)以上,是拉菲的5倍以上,但其產(chǎn)量也極少,最難得的是,在不好的年份,帕圖斯也能表現(xiàn)得很出色,這是很多名莊所無(wú)法做到的。 4、嘯鷹 嘯鷹(screaming eagle)位于美國(guó)納帕谷的橡樹(shù)村,在世界十大紅酒排名名單中屬于非常年輕的,1992年才開(kāi)始出售葡萄酒,其產(chǎn)量極為有限,但質(zhì)量奇高,其莊主菲利普斯一直堅(jiān)守(更少就是更多),平均每年產(chǎn)量?jī)H為500-750箱,價(jià)格基本在3萬(wàn)以上。 5、里鵬 里鵬(Le Pin)是法國(guó)波爾多的膜拜酒莊,是因?yàn)槠渖a(chǎn)的葡萄酒基本都得到世界級(jí)品酒師的高度贊揚(yáng),而且多款酒都獲得滿分的好評(píng),其名氣和品質(zhì)都十分接近帕圖斯,其售價(jià)也是高達(dá)3萬(wàn)以上,但極低的產(chǎn)量令其名聲也沒(méi)有那么大眾化。
第一名、奔富(PENFOLDS) 澳大利亞 澳洲最佳品牌 第二名、桃樂(lè)絲(TORRES)西班牙 歐洲最佳品牌 第三名、新瑪麗(VILLA MARIA) 新西蘭 第四名、干露(CONCHA Y TORO) 智利 南美最佳品牌 第五名、莎普蒂爾(M CHAPOUTIER)法國(guó)
哪個(gè)牌子紅酒好?
張?jiān)F放坪?張?jiān)<t酒的味道比較獨(dú)特,相對(duì)于其它的紅酒來(lái)說(shuō)更加的味道濃重,更加香醇。不僅僅有紅酒的味道,濃濃的葡萄果香味也很合人心。輕輕抿一口,甜味和酸味中和平衡的很好,味道真的很好。張?jiān)<t酒也有自己的葡萄田,其中包括最多的就是之前從國(guó)外引進(jìn)的葡萄品種,占十分之九,其它的也是比較高級(jí)一些的葡萄品種。
名牌紅酒有拉菲、瑪歌、帕圖斯酒莊出產(chǎn)的酒款等等。有些名牌紅酒價(jià)格高昂,有些則性價(jià)比十分高。一分錢(qián)一分貨,名牌紅酒在品質(zhì)、味道上都十分優(yōu)秀。
帕圖斯紅酒有什么典故?
問(wèn)答: 帕圖斯紅酒有什么典故? 回答: 帕圖斯酒莊在法國(guó)波美候小鎮(zhèn),是八大名莊之一,距離波爾多市區(qū)45km。 它曾經(jīng)的主人Loubat(隆巴)夫人,在1947年現(xiàn)任英國(guó)女皇大婚時(shí)有幸被邀請(qǐng)參加,她帶著帕圖斯的葡萄酒進(jìn)入了英國(guó)皇室,從此打開(kāi)了帕圖斯的知名度。 另外,帕圖斯酒莊名字不像眾多名莊帶有"chateau "(酒莊)。 帕圖斯葡萄酒產(chǎn)量極少,均價(jià)在世界上排名第一,遠(yuǎn)超拉菲,在葡萄酒愛(ài)好者眼里,帕圖斯才是酒王。 隨附法國(guó)網(wǎng)絡(luò)價(jià)格圖: 2014年2949.70歐元(=22700多元) 祝每天開(kāi)心愉快! ---END---