82年拉菲紅酒?
由于82年的拉菲紅酒、 品質(zhì)好、價(jià)格昂貴 因?yàn)槔萍t酒是享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一，是法國(guó)紅酒的代表。而1982年是難得的好年份，那年的氣候條件絕佳，使得葡萄的質(zhì)量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評(píng)，因此也非常的昂貴。1982年這個(gè)年份指的是葡萄采摘年份，并不是和82年拉菲品質(zhì)相近就可以稱(chēng)為82年的拉菲。 因?yàn)?2年的拉菲是品質(zhì)最好的年份之一，上市之后，就被很多人珍藏。所以市場(chǎng)上流通的高品質(zhì)82年拉菲是非常少的。一直以來(lái)，82年拉菲的購(gòu)買(mǎi)量都非常大，所以想在市場(chǎng)上買(mǎi)到82年拉菲是非常困難的。而82年拉菲的價(jià)格卻是在一直增長(zhǎng)，在2003年的時(shí)候，82年拉菲紅酒的價(jià)格約在1萬(wàn)多人民幣左右，在2011年的時(shí)候約為5萬(wàn)人民幣，而近兩年的價(jià)格已經(jīng)接近6-7萬(wàn)元。
82年拉菲之所以能夠如此出名，歸功于1982年特殊的氣候，整個(gè)拉菲酒莊的氣候比往年熱了很多，變得非常適合葡萄成長(zhǎng)，產(chǎn)量也提高了不少，雖然釀酒方式并沒(méi)有太大差別，但葡萄的變化，令這款酒變得與眾不同。經(jīng)過(guò)歲月的洗禮，很多知名品酒師在品嘗82年拉菲后，都認(rèn)為這是20世紀(jì)最優(yōu)秀的葡萄酒之一，也因此受到業(yè)內(nèi)追捧。
為什么有保質(zhì)期兩年的葡萄酒?
紅酒相信很多人都喝過(guò)，作為西方國(guó)家最流行的一種酒，這些年來(lái)在中國(guó)也非常的受歡迎，因?yàn)楹桶拙票绕饋?lái)，紅酒的度數(shù)更低，喝起來(lái)不用擔(dān)心上頭的問(wèn)題。而且紅酒溫和的口感也是很多女性比較喜歡的原因，相比之下白酒的口感就比較烈。 不過(guò)雖然喜歡喝紅酒的人很多，但是大部分的人對(duì)紅酒的知識(shí)卻不是很了解，因?yàn)楫吘辜t酒不是我們中國(guó)本土的酒。而且很多人關(guān)于紅酒有一個(gè)疑問(wèn)，那就是都說(shuō)紅酒年份越久越好，為什么還會(huì)有保質(zhì)期？原因其實(shí)很簡(jiǎn)單。 首先我們經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)上聽(tīng)到82年的紅酒非常昂貴，之所以這樣是因?yàn)樵?982年的時(shí)候紅酒產(chǎn)地的原材料產(chǎn)量降低，那一年生產(chǎn)出來(lái)的紅酒數(shù)量比較少，所以導(dǎo)致變得非常珍貴。而且從紅酒喝起來(lái)的口感來(lái)看，也確實(shí)是年代越久喝起來(lái)會(huì)越好喝。 其次我們國(guó)內(nèi)目前市面上的紅酒大部分都會(huì)有保質(zhì)期一說(shuō)，一般都是幾年時(shí)間，很多人就擔(dān)心紅酒是不是會(huì)過(guò)期？其實(shí)真正的紅酒在保存得好的情況下是不會(huì)過(guò)期的，紅酒只有一個(gè)概念那就是適飲期，也就是在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)喝是最適合的。 而我們國(guó)內(nèi)的紅酒之所以有過(guò)期時(shí)間是因?yàn)橹袊?guó)人的習(xí)慣，大部分人覺(jué)得每一種東西都會(huì)有過(guò)期時(shí)間，如果紅酒沒(méi)有的話(huà)很多人會(huì)擔(dān)心這種酒是不是質(zhì)量有問(wèn)題。所以實(shí)際上這個(gè)問(wèn)題的答案并不復(fù)雜，國(guó)內(nèi)的紅酒在保存良好的情況下是不用擔(dān)心過(guò)期問(wèn)題的。 不過(guò)這只有正規(guī)程序釀造出來(lái)的紅酒才不擔(dān)心過(guò)期，如果是一些假酒或者劣質(zhì)酒還是會(huì)有過(guò)期的可能。
首先，紅酒和其他食品一樣，也是有保質(zhì)期的，一般為1—20年，其長(zhǎng)短跟葡萄的品質(zhì)及生產(chǎn)工藝有關(guān)。葡萄酒存放久了，營(yíng)養(yǎng)和口感都會(huì)有所下降。 其次，紅酒是否耐儲(chǔ)藏也因酒而異，單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標(biāo)，而多數(shù)白葡萄酒不能久存。 最后，紅酒的儲(chǔ)藏需要很?chē)?yán)格的條件，研究發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)藏時(shí)，環(huán)境的溫度、光照和氧氣等都會(huì)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響，儲(chǔ)藏不當(dāng)，可能發(fā)生酸敗。
82年的拉菲冷知識(shí)?
首先，82拉菲的品質(zhì)非常好，高品質(zhì)的葡萄，高超的釀造工藝，釀制出來(lái)的拉菲葡萄酒幾乎達(dá)到了巔峰。加上羅伯特·帕克的豪賭，眾多酒迷對(duì)82拉菲的執(zhí)著追求，品牌營(yíng)銷(xiāo)和市場(chǎng)推廣、炒作等，造成了82拉菲的昂貴。 ?1982年的波爾多擁有葡萄成熟的完美氣候條件——夏季炎熱不干燥，使葡萄擁有非常好的成熟度；采收季陽(yáng)光燦爛無(wú)雨水，保障了葡萄在最好狀態(tài)下進(jìn)行采收。這樣一來(lái)，1982年也就成了近五十年來(lái)的波爾多“世紀(jì)年份”，賣(mài)的貴也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)牧恕?/p>
紅酒種類(lèi)和年份?
葡萄酒的顏色，葡萄酒酒顏色可以分為，紅、白、粉紅（桃紅）。根據(jù)形態(tài)，靜止與起泡，接下來(lái)說(shuō)一下二氧化碳，即氣泡酒中起泡的由來(lái)。二氧化碳是來(lái)源于發(fā)酵產(chǎn)生，因此，在發(fā)酵時(shí)采取高壓措施，把二氧化碳保留溶解在酒液里，就形成了起泡酒。最著名的起泡酒當(dāng)屬香檳了。 除了起泡酒，還有加起泡酒，加氣葡萄酒比起泡葡萄酒的成本要低的多，而且如果選用品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒進(jìn)行充氣的話(huà)，其品質(zhì)也很好。 葡萄酒并不是釀制的時(shí)間越長(zhǎng)越好，而是釀制的年份需要選對(duì)。82年的拉菲之所以好，是因?yàn)槟且荒甑姆▏?guó)天氣，水分，光照，降水量，還有濕度溫度都給葡萄酒的釀造打造了一個(gè)完美的基礎(chǔ)，葡萄的品質(zhì)也在那年達(dá)到了高峰，所以1982年份的拉菲葡萄酒最佳，并且82年拉菲也一直流傳至今。
請(qǐng)問(wèn)1982年木桐羅斯柴爾德紅酒目前市場(chǎng)價(jià)格多少?
這是木桐羅斯柴爾德集團(tuán)出品的一款低端波爾多AOC干紅，菲利普羅斯柴爾德男爵羊標(biāo)紅葡萄酒，等級(jí)就是波爾多大區(qū)級(jí)AOC，但是由于是大品牌出品，所以有一定的品牌溢價(jià)的成分在，要比一般小酒莊的同等級(jí)酒貴一些，在法國(guó)大概8歐左右。國(guó)內(nèi)大概200左右。
82年的拉菲最低多少?
82年拉菲最高10萬(wàn)一瓶 拉菲確實(shí)是法國(guó)產(chǎn)的高端紅酒，其中以82年拉菲最為出名，最主要就是八九十年代的香港電影中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“來(lái)一瓶82年拉菲”，82年拉菲成為高端的紅酒代表，也因此受到國(guó)內(nèi)富豪的爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，在中國(guó)掀開(kāi)了熱潮。 那到底82年拉菲多少錢(qián)呢？1985年上市的時(shí)候售價(jià)僅為170法郎（約17歐），2003年的時(shí)候就飆升至一萬(wàn)，在那個(gè)時(shí)候已經(jīng)是天價(jià)，隨后在2010年漲到6萬(wàn)左右，最高時(shí)漲到10萬(wàn)一瓶，不過(guò)在2019年底，82年拉菲已經(jīng)回落至4-5萬(wàn)元一瓶。
82年的拉菲最低6萬(wàn)。因?yàn)槔萍t酒是享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一，是法國(guó)紅酒的代表。而1982年是難得的好年份，那年的氣候條件絕佳，使得葡萄的質(zhì)量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評(píng)，因此也非常的昂貴。1982年這個(gè)年份指的是葡萄采摘年份，并不是和82年拉菲品質(zhì)相近就可以稱(chēng)為82年的拉菲。
紅酒上寫(xiě)1982是什么酒
