拉菲怎么喝,一般醒多長(zhǎng)時(shí)間?
可能很多人都并不知道拉菲醒酒的時(shí)間是多久,一般都會(huì)認(rèn)為是跟其他酒一樣可以開瓶就飲。其實(shí)并不是,拉菲如果沒有醒酒的話,就會(huì)又苦又澀異常難飲,非常影響它的口感。那為什么要醒酒呢?或許很多人不理解拉菲需要醒酒的原因,那么就由我來告訴你,原來由于在最初醞釀的時(shí)候是未經(jīng)過過濾的,所以酒中一般都會(huì)帶有沉淀物,而醒酒則是為了將沉淀物分離出來,并接觸空氣讓酒中的雜味和異味揮發(fā)出去。 醒酒的話一般是開瓶把酒倒入醒酒器中,當(dāng)然我們要注意的是不同的酒醒酒的時(shí)間會(huì)有所不同,但通常來說都只需要醒酒半個(gè)小時(shí)就可以直接飲用。既然醒酒可以讓味道更好,品嘗更佳,那么就會(huì)有許多人問如果醒酒更長(zhǎng)時(shí)間會(huì)不會(huì)更好呢?其實(shí)這并不會(huì)更好,相反過長(zhǎng)時(shí)間的醒酒反而會(huì)讓酒變得平淡無奇,香味殆盡,無法品嘗到最佳的口感…
第一步,控制好溫度。一般而言,18至21攝氏度是喝拉菲紅酒飲用的最佳狀態(tài)。 第二步,用醒酒器醒酒。喝拉菲紅酒需要足夠的耐心,打開拉菲紅酒的木塞,將酒倒入醒酒器后等待十分鐘, 拉菲紅酒和空氣接觸得到充分氧化后才能散發(fā)出濃郁的香味。 第三步,看顏色。在光線充足的情況下,用正確的握杯方式,即用食指和拇指握住酒杯的腳柄部,將酒杯舉到雙眼的高度,以垂直角度觀看酒的顏色和透明度。如果邊緣層次很分明那多半是新酒,如果顏色呈現(xiàn)棕褐色,那就是一瓶有些年份的拉菲紅酒了。
拉菲介紹?
Lafite拉菲-世界上出名的葡萄酒之一,拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產(chǎn)的享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一。 拉菲是世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上,一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得,創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。
拉菲多少度數(shù)?
拉菲是法國(guó)產(chǎn)的名貴紅酒品牌之一,其酒精度數(shù)主要與不同年份、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種和釀造工藝有關(guān)。一般來說,拉菲紅酒酒精度數(shù)在13%~14%之間,其中最高的可能達(dá)到16%以上。不同年份的拉菲紅酒酒精度數(shù)也有所不同,例如1982年產(chǎn)的拉菲酒精度高達(dá)12.5%~13.5%,2010年產(chǎn)的拉菲則酒精度數(shù)為13.5%。同時(shí),不同的出廠批次(Chateaux)也會(huì)有細(xì)微的差別,拉菲的酒精度數(shù)還受到存儲(chǔ)時(shí)間、溫度和氣壓等環(huán)境因素的影響。因此,要了解拉菲的具體酒精度數(shù),需要具體參考每一款紅酒的說明和標(biāo)簽。
12%-14%之間 拉菲度數(shù)一般在12%-14%之間,度數(shù)不算太高,與大部分紅酒度數(shù)一致。 拉菲紅酒是法國(guó)拉菲酒莊出品的紅酒,其名來源于加斯科方言“l(fā)a hite”,意為“小山丘”。拉菲紅酒花香、果香突出,芳醇柔順,被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。
我的回答是:12%-14% 拉菲度數(shù)一般在12%-14%之間,度數(shù)不算太高,與大部分紅酒度數(shù)一致,拉菲酒莊釀造的紅酒酒精度數(shù),相對(duì)來說是比較合理的,大都屬于中型的酒體。