紅酒放久了，木塞會(huì)老化嗎?

會(huì)的， 木頭嘛，橡木也會(huì)腐敗的！一般質(zhì)量好的木塞壽命是15年。據(jù)說(shuō)那些需要長(zhǎng)期存放的紅酒每15年就要更換一次木塞！ 由于紅酒儲(chǔ)存應(yīng)該水平置放(使軟木塞始終處于膨潤(rùn)狀態(tài))，經(jīng)過(guò)酒液的長(zhǎng)期浸泡，軟木塞會(huì)慢慢變得松散甚至腐朽；或者也可能因?yàn)橥獠凯h(huán)境干燥而萎縮，逐漸失去密封能力。 而隨著軟木塞的失去彈性，瓶?jī)?nèi)的酒液就會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)損耗現(xiàn)象，并會(huì)因?yàn)楸贿^(guò)度氧化。

紅酒里面掉了木塞進(jìn)去會(huì)有什么影響?

紅酒瓶塞掉進(jìn)去了酒一般是能喝的，對(duì)酒沒(méi)有什么影響，在喝的時(shí)候可以過(guò)濾掉瓶塞的渣子，以免影響口感，但是要盡快喝完，以免紅酒發(fā)生變質(zhì)，如果一次喝不完也可以將紅酒換個(gè)干凈的瓶子裝起來(lái)。

紅酒放久了木塞會(huì)老化嗎?

由于紅酒儲(chǔ)存應(yīng)該水平置放(使軟木塞始終處于膨潤(rùn)狀態(tài))，經(jīng)過(guò)酒液的長(zhǎng)期浸泡，軟木塞會(huì)慢慢變得松散甚至腐朽；或者也可能因?yàn)橥獠凯h(huán)境干燥而萎縮，逐漸失去密封能力。 而隨著軟木塞的失去彈性，瓶?jī)?nèi)的酒液就會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)損耗現(xiàn)象，并會(huì)因?yàn)楸贿^(guò)度氧化而加速衰退。 一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)你收藏的紅酒已超25年酒齡，就應(yīng)該密切監(jiān)視液面高度，及時(shí)考慮更換新軟木塞