新舊世界紅酒的區(qū)別是啥哦?

新舊世界葡萄酒的區(qū)別 1）歷史的區(qū)別。舊世界葡萄酒歷史悠久，其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達(dá)到幾百上千年的歷史；新世界葡萄酒歷史比較短，較長也就二三百年。 2）種植方式不同。舊世界畝產(chǎn)限量比較嚴(yán)格，那里是不允許灌溉采取聽天由命的方式種植；新世界較為寬松，可以根據(jù)氣候情況進(jìn)行灌溉。而且在方式上，舊世界講究精耕細(xì)作，注重人工；新世界以機(jī)械化為主。 3）釀造工藝不同。舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 4）法規(guī)不同。舊世界有嚴(yán)格的等級標(biāo)準(zhǔn)，以法國為例，每一瓶葡萄酒的正標(biāo)上都標(biāo)注等級，一目了然。新世界也有相關(guān)法規(guī)，但不如舊世界嚴(yán)格。 5）包裝不同。舊世界沿襲傳統(tǒng)，一般很少有華麗或怪異的包裝，他們注重標(biāo)示產(chǎn)地、風(fēng)格較為典雅與傳統(tǒng)；而新世界包裝多樣，講究外在，因為他們注重標(biāo)示葡萄的品種，色彩較為鮮明活躍。 6）酒標(biāo)差別。舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜，包含各項元素，便于消費者認(rèn)知；新世界酒標(biāo)信息簡單，不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 7）規(guī)模不同。舊世界的生產(chǎn)單位較小，以傳統(tǒng)家族經(jīng)營模式為主，相對規(guī)模較小，有的甚至每年只有幾百箱的產(chǎn)量；而新世界以公司的形式，他們葡萄種植的規(guī)模都比較大，有可能達(dá)到幾十萬千升。 8）工藝差別。舊世界比較注重傳統(tǒng)釀造的工藝；新世界注重科技與管理。 9）口感差別。舊世界以優(yōu)雅為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡；新世界是以果香以及突出單一葡萄品種風(fēng)味為主，風(fēng)格熱情開放。

新世紀(jì)和舊世紀(jì)的紅酒有什么區(qū)別?

1、歷史的區(qū)別 舊世界歷史悠久，其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達(dá)到幾百上千年的歷史；新世界比較短，最長也就二三百年。 2、方式的區(qū)別 舊世界畝產(chǎn)限量比較嚴(yán)格；新世界較為寬松。而且在方式上，舊世界講究精耕細(xì)作，注重人工；新世界以機(jī)械化為主。在這一點上可以看看勞斯萊斯，純手工生產(chǎn)，但價值卻高的很。 3、工藝的區(qū)別 舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 4、法規(guī)的區(qū)別 舊世界有嚴(yán)格的等級標(biāo)準(zhǔn)，以法國就為例，每一瓶葡萄酒的正標(biāo)上都標(biāo)注等級，一目了然。新世界也有相關(guān)法規(guī)，但不如舊世界嚴(yán)格。 5、包裝的區(qū)別 舊世界沿襲傳統(tǒng)，一般很少有華麗或怪異的包裝; 而新世界包裝多樣，講究外在。 6、酒標(biāo)差別 舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜，包含各項元素，便于消費者認(rèn)知，而新世界酒標(biāo)信息簡單，不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 6、規(guī)模的區(qū)別 舊世界得生產(chǎn)單位比較小，有的甚至每年只有幾百箱的產(chǎn)量，而新世界有可能達(dá)到幾十萬噸。 參考資料來源：百科-新世界葡萄酒

紅酒如何分辯舊世界和新世界?

1、概念不同 新世界紅酒，以美國、澳大利亞為代表還有南非、智利、阿根廷、新西蘭等，基本上屬于歐洲擴(kuò)張時期的原殖民地國家，這些國家生產(chǎn)的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。 舊世界紅酒是法國、意大利、德國等國生產(chǎn)的紅酒。 2、酒標(biāo)不同 舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜，包含各項元素，便于消費者認(rèn)知，而新世界酒標(biāo)信息簡單，不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 3、工藝不同 舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 來源：-新世界葡萄酒 -舊世界紅酒

紅酒的新世界與舊世界的區(qū)別為何有區(qū)別?

1、概念不同 新世界紅酒，以美國、澳大利亞為代表還有南非、智利、阿根廷、新西蘭等，基本上屬于歐洲擴(kuò)張時期的原殖民地國家，這些國家生產(chǎn)的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。 舊世界紅酒是法國、意大利、德國等國生產(chǎn)的紅酒。 2、酒標(biāo)不同 舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜，包含各項元素，便于消費者認(rèn)知，而新世界酒標(biāo)信息簡單，不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 3、工藝不同 舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 來源：-新世界葡萄酒 -舊世界紅酒

西拉子葡萄酒的特點是?舊世界與新世界有什么區(qū)別?

西拉子是澳大利亞的叫法，一般法國叫西拉，分別是新、舊世界的代表！澳大利亞（新）的西拉現(xiàn)在已經(jīng)做的很有名氣，是澳洲酒的典型代表，香氣濃郁，粗獷，酒體厚重，典型特點是有澳洲的桉葉味，香料味；而法國（舊），南部的比較好，細(xì)膩，典雅。

紅酒的新世界和舊世界的區(qū)別?

新世界紅酒和舊世界紅酒的區(qū)別還是有很多的，舊世界的的生產(chǎn)量沒有新世界的高，舊世界的包裝比較傳統(tǒng)，新世界是包裝多樣化。 舊世界的酒標(biāo)比較細(xì)致，而新世界的酒標(biāo)就簡單些，它們的區(qū)別還有歷史、方式、工藝、法規(guī)、規(guī)模等等很多的不同。