王剛美食視頻咖喱牛腩飯?

食材準備 牛腩500克，土豆，洋蔥，蒜茸1小匙，咖喱醬3大匙，鹽、雞精、醬油各1小匙，糖2小匙，蠔油1大匙，水2大匙。 制作步驟 （1）牛肉切塊洗凈，氽燙，過冷水，瀝干；洋蔥切塊。 （2）土豆去皮切角塊，用油炸至色澤金黃時盛起；燒熱油1大匙，將洋蔥炒香后盛起備用。 （3）燒熱油3大匙，爆香蒜茸，下咖喱醬及糖1小匙炒香，倒入牛肉，爆透后加水蓋過牛肉，煮滾后轉(zhuǎn)慢火，燉至筷子可以插入牛肉時即可放余下的調(diào)味料，繼續(xù)燉至牛肉夠爛時，加入土豆再燉片刻，最后加入洋蔥即成。

配料： 咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋蔥 小半個、黃油 1小塊、雜蔬粒 小半袋、米飯 1碗、芝麻 少許、芝士片 1片。 烹飪步驟： 1.準備一盒咖喱和半盒肥牛卷

1、材料：牛腩500克、胡蘿卜2根、土豆2個、洋蔥半個。 2、調(diào)味料：日式咖喱膏3塊、椰漿150ml、香葉兩片、八角一個、花椒幾粒、姜一塊。 3、土豆去皮切塊（如果暫時不烹調(diào)，請用冷水浸泡以免發(fā)黑），胡蘿卜洗凈切滾刀塊，洋蔥切片，牛腩切大塊。

1/6 將胡蘿卜、土豆、洋蔥都洗凈，切塊 ?2/6 牛腩洗凈，切塊，冷水下鍋，焯至斷血水，過冷河 ?3/6 鍋內(nèi)加少許油燒熱，將牛腩入鍋炒香加適量清水、少許米酒，煮沸后轉(zhuǎn)小火燜熟 4/6 另取一鍋加適量油燒熱，爆香洋蔥，下土豆塊、紅蘿卜翻炒片刻，加入牛腩及湯燜至土豆軟熟 5/6 加咖喱塊，看個人口味，煮溶攪勻后加適量椰漿混勻 6/6 裝好米飯倒扣在碟上，將咖喱牛腩澆在飯上

材料 牛腩，胡蘿卜，土豆，青黃彩椒，洋蔥，咖喱，鹽 做法 1.先把牛腩用壓力鍋燉軟.(這是已經(jīng)飛過水放冰箱未解凍的牛腩) 2.配料： 胡蘿卜，土豆.青黃彩椒.洋蔥.咖喱. 3.燉好的牛腩. 4.鍋里先放油炒洋蔥。

主料：牛腩250克 西紅柿600克 輔料：胡蘿卜(紅)80克 西芹80克 蒜4瓣 香葉4片 黃咖喱1湯匙 番茄醬2湯匙 料酒1湯匙 香菜2棵 食鹽1茶匙 橄欖油2茶匙 黑胡椒1/3茶匙 水適量 做法： 1、選用上好牛腩，清洗干凈后切成小塊。

主料 牛腩：1斤 土豆：2個 胡蘿卜：2個 ? 輔料 洋蔥：半個 咖喱：一盒 蔥段：6段 蒜瓣：4瓣 姜片：6片 紅酒：適量

紅酒搭配什么食物絕配?

西方國家餐廳一直有吃什么搭配紅灑的說法，如紅肉配紅灑，白肉配白灑，甜點配甜食灑 如果在高極西餐廳點一瓶年份紅酒波爾多那么于之絕配的菜肯定是黑胡椒牛排五成熟，這在西方無論從口感，檔次，價位上都是絕配，當然也可以點其它食物，但口感不是絕佳的

可以搭配海鮮意大利面或者是一份咖喱牛肉飯比較好，其次可以搭配一份小吃最好薯片雞塊比較合適的。還可以搭配抹茶千層蛋糕。

喝紅酒，配什么菜合適?

紅酒口感多樣，不同的紅酒會搭配出不同的菜品口味。以下是一些常見的紅酒搭配菜品的建議：1. 波爾多紅酒：適合搭配牛肉、烤肉、烤羊排等。 2. 赤霞珠紅酒：適合搭配烤鴨、烤鵝、烤紅腸、火腿等。 3. 黑皮諾、黑莓果、玫瑰紅酒：適合搭配烤魔鬼魚、烤五花肉、烤香腸、蜜汁烤雞翅等。 4. 梅洛紅酒：適合搭配鳥肉、烤鵝胸、烤鴨腿等。

如果是85年拉菲，可以搭配羊排，一份烤的三文魚，鰻魚壽司，海鮮芝士焗飯，如果是中餐還是搭配咖喱牛肉拌飯，再搭配一份海鮮意大利面。