紅酒開了一個星期還能喝嗎?

紅酒打開后，最好在一個星期喝完，開時間長就不要喝了，因為時間長了，酒體揮發(fā)了，而酒中的單檸遇到空氣后，酒體就有些變味拉，對身體的益處大打折扣。

開瓶后一周味就變了，因為紅酒跟空氣接觸，會被氧化變酸。 　　一般的白葡萄酒在24-36小時內應盡快地飲畢，酒質佳和特別優(yōu)異的白葡萄酒，也只可能多撐24小時。一般形態(tài)的紅酒約可維持72個小時左右，但有些特殊的紅葡萄酒，卻可維持一個星期以上，雖還沒有變質，但或多或少也會改變了酒的氣味，葡萄酒一旦改變味道，新鮮度蕩然無存，喝起來總覺得不如剛開啟的葡萄酒喝得舒暢，即使是放回恒溫柜也無濟于事。開啟過的葡萄酒在置放前，可將軟木塞塞回瓶口，或以抽氣真空瓶塞取代原有的軟木塞，瓶身需直立，如此可減少酒與空氣的接觸面，若瓶身橫躺，會加快葡萄酒變味或變質。

紅酒開瓶后放了一周最好就不要喝了。紅酒開瓶后最好是在一周內飲用完畢。紅酒開瓶一周后，會因為氧化原因，本身的風味會消散掉，口感變差，甚至還可能發(fā)生變味或變質。

不建議再喝。 紅酒開瓶后建議在3-5天內喝完，如果是塞好木塞發(fā)冰箱冷藏保存的話，一般能存放一周左右。開瓶后放置時間一久紅酒當中的成分就容易被氧化，從而會降低紅酒的風味、香氣以及口感，食用價值會大打折扣。另外紅酒開封時間一長里面還容易滋生細菌而變質，這樣的紅酒再繼續(xù)飲用會對健康造成一定的影響，所以像這種開封15天的紅酒也是不建議再繼續(xù)吃的。

儲存條件決定了紅酒開瓶后能放多久，一般室溫條件下可保存1-3天，塞好木塞后低溫冷藏的紅酒，可以放一周左右。天氣、氣溫變化、環(huán)境變化會影響紅酒開瓶后的儲存時間。

紅酒放多久會酸?

3-5年左右 紅酒一般能放3-5年左右，酒液風味還在最佳狀態(tài)，時間過長，酒液開始走向衰落期，風味和口感會逐漸變差。紅酒的存放時間與紅酒品質有關，一些高品質紅酒可以存放時間更長。

可以，紅酒的保存年限一般是10年。但如果你打開了就盡快喝完，天氣太熱的話第二天就發(fā)酸了，但還是可以喝的，只是口感差一些。

什么天氣喝紅酒?