十年的紅酒 可以賣嗎?
紅酒的酒精度一般在14°左右，一般酒精度超過(guò)10°以上的是無(wú)需標(biāo)注保質(zhì)期的。不過(guò)中國(guó)有規(guī)定紅酒的保質(zhì)期為10年，但是國(guó)外的紅酒一般是不標(biāo)注保質(zhì)期的。 紅酒也不是儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，一般家里購(gòu)買的紅酒因?yàn)闆](méi)有酒窖的那種保存條件，而且已經(jīng)裝瓶接觸了空氣，所以一般放置五、六年的就比較好喝，而超過(guò)這個(gè)時(shí)效也有可能老化變味。如果有恒溫恒濕的酒窖，而且所購(gòu)的紅酒是AOC級(jí)別的，那么可以保存的時(shí)間長(zhǎng)一些。紅酒的保質(zhì)期其實(shí)就是它的最佳飲用時(shí)間，也并非過(guò)了10年就不能飲用，不過(guò)存放不當(dāng)?shù)募t酒，可能放不了10年就會(huì)變酸而無(wú)法飲用。 為什么很多年限長(zhǎng)的紅酒能夠賣出天價(jià) 紅酒罐裝以后它在瓶中還有一個(gè)發(fā)酵過(guò)程，但是因?yàn)槠垦b酒在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)發(fā)生震蕩等因素，而且也不能保證運(yùn)輸和售賣過(guò)程中的恒溫恒濕，其實(shí)這樣的紅酒都未必能夠存放到10年以上。只有家里有酒窖和設(shè)備齊全才能嘗試，我們普通人買來(lái)直接喝就沒(méi)有問(wèn)題，畢竟好的紅酒都是經(jīng)過(guò)橡木桶存放發(fā)酵后才會(huì)上市。 市場(chǎng)上賣的昂貴的年份久遠(yuǎn)的紅酒，基本都有這么幾個(gè)特點(diǎn): 1.紅酒的產(chǎn)地特別明晰:出產(chǎn)紅酒的地方很多，但是紅酒最被大家所公認(rèn)的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)并不多。尤其是紅酒的標(biāo)簽上寫的區(qū)域特別小的產(chǎn)區(qū)，比如:標(biāo)簽上只寫有“法國(guó)紅葡萄酒”的，那么肯定跟寫上哪個(gè)城堡或莊園的比要差很多。拉菲、康帝和帕圖斯就是這些城堡或莊園所出產(chǎn)的酒，本身就比較稀缺，而且年產(chǎn)量有限。 2.法國(guó)的紅酒對(duì)各生產(chǎn)紅酒的酒莊有嚴(yán)格評(píng)級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)就類似星級(jí)酒店的評(píng)選，比如:一級(jí)莊園、特級(jí)莊園和特別特莊園。而且這些酒莊為了維護(hù)自己的聲譽(yù)，如果當(dāng)年沒(méi)有釀出好酒就干脆不會(huì)生產(chǎn)，因此一些名貴莊園出產(chǎn)年份紅酒價(jià)格是相當(dāng)昂貴的。這個(gè)也是他們?cè)诰平牙锎娣胚@么多年所帶來(lái)的升值。 3.名貴的葡萄酒所選用的葡萄品種也是一些獨(dú)特的葡萄品種，比如:赤霞珠、梅洛、雷司令等，光聽(tīng)名字就感覺(jué)非同一般。
世界上最貴的紅酒是什么牌子的?
羅曼尼·康帝。 它位于法國(guó)勃艮第金丘產(chǎn)區(qū)的一面山坡上，葡萄園總面積只有1.8公頃，還不到巴黎協(xié)和廣場(chǎng)的一半，全部種植世界上最名貴、最難栽培的黑比諾，平均樹(shù)齡已近50年，直到目前，羅曼尼·康帝依然沿襲18世紀(jì)的耕作方法和釀造工藝，比如犁耕、有機(jī)堆肥、人工踩皮榨汁等，平均每3株葡萄才能釀出1瓶酒，關(guān)于它的味道，首席釀酒師奧貝爾·維蘭曾用富有詩(shī)意的語(yǔ)言形容說(shuō)：“有即將凋謝的玫瑰花的香氣，令人流連忘返，也可以說(shuō)是上帝遺留在人間的東西?！?/p>
1945年羅曼尼.康帝（$558000）在2018年10月13日的蘇富比紐約拍賣會(huì)上，出現(xiàn)了一瓶1945年份的羅曼尼.康帝。在最終的競(jìng)價(jià)過(guò)程中，被一位富豪以558000美金價(jià)格成交（386萬(wàn)人民幣）。這一價(jià)格打破了紅酒出售的價(jià)格世界紀(jì)錄，讓來(lái)自勃墾地的羅曼尼.康帝成為全球最貴的紅酒。當(dāng)之無(wú)愧。 羅曼尼.康帝由此一直被酒行家評(píng)為世界之冠，品質(zhì)極高，并且出產(chǎn)量有限，這個(gè)品牌的 就很早就創(chuàng)下了每瓶均價(jià)1萬(wàn)法郎的天價(jià)。
亨利賈伊爾葡萄酒報(bào)價(jià)?
法國(guó)勃艮第的傳奇釀酒師亨利·賈伊（Henry Jayer）生前釀制的最后一批葡萄酒，日前在日內(nèi)瓦進(jìn)行拍賣，共計(jì)拍出3000萬(wàn)歐元（約2.25億元人民幣）的天價(jià)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原本的預(yù)估價(jià)格。 這批葡萄酒一共有1064瓶，包括有亨利·賈伊最有名的作品：克羅-帕宏圖（Cros Parantoux），該酒與羅曼尼·康帝（Romanée Conti）和帕圖斯（Pétrus）的價(jià)格不相上下，是世界上最昂貴的葡萄酒之一。 拍賣會(huì)在日內(nèi)瓦的一家餐廳舉辦，總共持續(xù)了6個(gè)半小時(shí)，所有拍賣品都盡數(shù)拍出，而且遠(yuǎn)超之前的估價(jià)。這批酒是亨利·賈伊在1970年到2001年之間釀造的，一共有855個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶和209個(gè)大瓶裝。在拍賣會(huì)之前，這批葡萄酒的預(yù)估價(jià)格在570萬(wàn)到1120萬(wàn)歐元之間，與最終成交價(jià)差距非常大。
十大進(jìn)口紅酒品牌是哪些?
十大進(jìn)口紅酒品牌包括法國(guó)的拉菲、瑪歌、波爾多等，意大利的托斯卡納、匹亞蒙特等，西班牙的里奧哈、普利歐等，澳大利亞的彼得斯、潘多拉等，美國(guó)的奧本海默、羅伯特·蒙達(dá)維等等。這些品牌的紅酒味道豐富、口感深厚，是高端餐廳、酒吧以及酒類收藏家們最為青睞的酒款，也是展示身份與品味的重要象征。
世界四大酒莊最好的紅酒年份?
拉圖：全球最貴的酒莊，一句話“頂級(jí)” 1855年，被評(píng)為法國(guó)波爾多四個(gè)一級(jí)名莊之一，倍受紅酒愛(ài)好者們追捧。1989年，里昂聯(lián)合集團(tuán)以近2億美元的天價(jià)將拉圖酒莊收購(gòu)，每公頃單價(jià)1400萬(wàn)法郎，換算到每棵葡萄樹(shù)就價(jià)值1800法郎，堪稱“全球最昂貴的酒園”。 拉圖正牌均價(jià)：4,987 元/瓶 拉圖副牌均價(jià)：1,477 元/瓶
