修道院城堡干紅葡萄酒怎么喝好?
干紅葡萄酒要想獲得更好的口感,應(yīng)該遵循如下原則: 一、千萬不要添加飲料或冰塊 在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。 正確的喝法是不加任何添加物質(zhì)飲用。 二、無須冰鎮(zhèn) 一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開啟后倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。 三、拿酒 干紅的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。 四、倒酒 干紅放置久了總會有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會影響酒的口感,因此倒酒時(shí)要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
法國修道院干紅怎么樣?
法國修道院干紅品質(zhì)不錯,口味純正,所選葡萄品種:歌海娜Gehainuo,歌海其帶有紅色水果香氣,風(fēng)味濃郁,口感圓潤豐厚,單寧中等,具有一定的復(fù)雜度,品質(zhì)上乘。修道院古典干紅葡萄酒產(chǎn)自法國羅納河谷,選用葡萄品種有歌海娜、西拉、佳麗釀和神索,酒精度為14%vol,
修道院啤酒是什么意思?
修道院啤酒是現(xiàn)代比利時(shí)啤酒中的重要流派,它又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist Beer(特拉比斯特啤酒)和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer(阿貝啤酒)。 歐洲的修道士似乎與釀酒業(yè)有密不可分的關(guān)系,開法國葡萄酒之先河的是修道士,而比利時(shí)啤酒中相當(dāng)重要的流派----“修道院啤酒”也是修道士們的杰作。
修道院干紅葡萄酒保質(zhì)期是多久?
開封之后,可以保存2-5天,開封后的干紅葡萄酒需要盡快飲用。沒有開封的干紅葡萄酒的保質(zhì)期是兩至五年。一些進(jìn)口干紅葡萄酒的保質(zhì)期會更久,可以存放十年之久。保存紅酒的時(shí)候,要放在干燥通風(fēng)且陰涼處,避免陽光直射后導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。