我剛在超市買了一瓶“九四年珍藏”干紅葡萄酒，酒瓶上標(biāo)注保質(zhì)期八年，現(xiàn)在算是過期嗎?還能喝嗎?

不要喝。過期了，有質(zhì)量問題。 目前國(guó)內(nèi)的紅酒儲(chǔ)存條件簡(jiǎn)陋、差。 很少具備恒溫恒濕避光的儲(chǔ)藏條件保存，甚至都是立著放在箱子里面的，都不是平放。

什么紅酒適合收藏?

具有收藏價(jià)值的葡萄酒通常具有以下特性： 一、 具備長(zhǎng)期陳年能力，這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。 二、 產(chǎn)量少或限量版：一般頂級(jí)酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬瓶之間，即2-3萬箱之間。有的名莊產(chǎn)量還更少，有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng)，便會(huì)因其相對(duì)稀少而倍顯珍貴，加上頂級(jí)酒通?？梢蚤L(zhǎng)期陳年，從而使這類酒隨著窖藏時(shí)間的延長(zhǎng)而價(jià)值不斷上升。如果是波爾多法定產(chǎn)區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規(guī)模不大，產(chǎn)量極少，但卻精心管理的歷史名莊推出的數(shù)量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒，則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 三、 名莊酒、國(guó)際級(jí)大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級(jí)葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國(guó)際級(jí)葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。

進(jìn)口紅酒有保質(zhì)期嗎?

進(jìn)口紅酒保質(zhì)期會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)明，一般是10年左右。但是在國(guó)外紅酒是沒有保質(zhì)期的，國(guó)內(nèi)酒標(biāo)上的保質(zhì)期是為了迎合消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣。一般紅酒在3-5年內(nèi)就要喝完，超過5年，紅酒口感開始變差，但紅酒沒有變壞，只是過度氧化了。

進(jìn)口紅酒也有保質(zhì)期。 1. 進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期與存儲(chǔ)條件有很大關(guān)系，通常會(huì)在未開封狀態(tài)下標(biāo)注保質(zhì)期，通常為2-3年。 2. 如果是高檔酒，它們的保質(zhì)期會(huì)更為寬松，因?yàn)樗鼈兊牟牧腺|(zhì)量可能更好，口感更好。 3. 開瓶后的紅酒，建議在3天之內(nèi)飲用完，保質(zhì)期會(huì)比較短。 特別是氣泡酒，因?yàn)殚_瓶后酒液會(huì)很快失去二氧化碳，口感也會(huì)受到影響。 因此，"進(jìn)口紅酒有保質(zhì)期嗎？"，答案是：有。

進(jìn)口紅酒和大多數(shù)食品一樣，都有保質(zhì)期。保質(zhì)期的長(zhǎng)短會(huì)受到紅酒陳年程度、儲(chǔ)存條件以及酒瓶封存狀況等多種因素的影響，因此無法一概而論。 但一般來說，未開封的紅酒保質(zhì)期為3-5年，如果已經(jīng)開封，建議盡量在一周內(nèi)飲用完畢以獲得最佳口感和品質(zhì)。同時(shí)，保管紅酒時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離陽光直接照射、潮濕、高溫和異味等環(huán)境，保持酒瓶豎直放置，以保證紅酒在儲(chǔ)存期間的品質(zhì)和口感。

十大口感好又不貴國(guó)產(chǎn)紅酒推薦?

1、張?jiān)Ｌ剡x級(jí)解百納 張?jiān)Ｆ咸丫瞥鲎詮堅(jiān)＜瘓F(tuán)，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 張?jiān)ｄN量最好的是張?jiān)Ｌ剡x級(jí)卡斯特，終端的零售價(jià)在300元左右，但價(jià)格浮動(dòng)很大，而且各地的價(jià)格也不一樣。其次是張?jiān)Ｌ剡x級(jí)解百納，價(jià)格在100元左右，這兩款酒的口感都很醇厚，飽滿，在國(guó)內(nèi)葡萄酒當(dāng)中算比較出色的產(chǎn)品。 2、威龍94 威龍葡萄酒股份有限公司，始于1982年，中國(guó)葡萄酒十大品牌之一，擁有世界上最大最好的有機(jī)葡萄園釀出來。

① 寧夏賀蘭山東麓迦南美地酒莊小馬駒干紅葡萄酒(Kanaan Pretty Pony) ②山西太谷怡園酒莊年華葡萄酒 ③寧夏賀蘭山銀色高地酒莊闕歌干紅葡萄酒 ④山西太谷怡園酒莊-深藍(lán)干紅 ⑤新疆天塞酒莊精選霞多麗 ⑥寧夏賀蘭山特選霞多麗干白葡萄酒 ⑦新疆芳香莊園尕亞（gaya）雷司令干白

1、嘯鷹赤霞珠紅葡萄酒1992年 2、木桐酒莊紅葡萄酒1945年 3、白馬酒莊1947年 4、白雪香檳“沉默之船”1907年 5、拉菲酒莊紅葡萄酒1869年

張?jiān)＜t酒，價(jià)格不貴適合大眾消費(fèi)，口感也適應(yīng)國(guó)人，家庭聚餐也好，送禮都是不錯(cuò)的選擇，張?jiān)＜t酒品種也還齊全，有紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、香檳各種各樣的，品牌也是老牌子，價(jià)格從低到高，有幾十元每瓶也有幾百的，包裝有簡(jiǎn)易瓶裝，也有禮盒裝?？偠灾遣诲e(cuò)的選擇。

口感好又不貴國(guó)產(chǎn)紅酒: 長(zhǎng)城干紅葡萄酒 長(zhǎng)城的葡萄酒大小超市都有，主要以中低端產(chǎn)品為主，生產(chǎn)廠家是“中糧集團(tuán)”，也是一個(gè)大公司。 這款干紅葡萄酒標(biāo)著“陳釀”倆字，陳釀一般都是用在白酒上面！ 而陳釀的葡萄酒是由新釀好的葡萄酒，經(jīng)過木桶或者其他途徑存放一定時(shí)間而成的“老酒”，酒這東西是儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了才好喝，這個(gè)過程中它可以充分的發(fā)酵。感興趣的朋友可以嘗試一下不同種類的葡萄酒，對(duì)比一下風(fēng)味。