世界上品質(zhì)最好的葡萄酒是哪國生產(chǎn)的，白葡萄酒品種可以用來調(diào)配釀制紅葡萄酒?
法國生產(chǎn)的，而且白葡萄酒品種當然是可以用來調(diào)配釀制紅葡萄酒，比如香檳。 Champagne香檳是全世界最受歡迎的葡萄酒類型之一，人們經(jīng)常會將其與慶典或節(jié)日活動聯(lián)系起來。香檳品牌一般會隨香檳酒商的名稱命名?！癈hampagne”一詞來自法國的同名產(chǎn)區(qū)。法國相關(guān)的法律規(guī)定，香檳產(chǎn)區(qū)以外的任何葡萄酒酒標都不能使用該詞標示。需要注意的是，一款干型香檳上市以后的窖藏時間不宜超過2年。
香港紅酒推薦?
1香格里拉 香格里拉葡萄酒隸屬香港金六福酒有限公司，是國內(nèi)紅酒中非常享有盛譽的，尤其是青稞干酒有著非常古老的釀造工藝，加上現(xiàn)代化的精湛工藝，還曾經(jīng)榮獲法國巴黎“干酒特別獎”。
香港免稅店是購物愛好者的天堂，因為它們不僅提供了各種奢侈品和時尚品牌，還有各種美酒佳釀。香港免稅店的紅酒種類繁多，從法國波爾多到意大利托斯卡納，從西班牙到智利，每個地區(qū)都有令人垂涎的美味佳釀。下面是一些值得品嘗的紅酒： 香港免稅店有什么紅酒 1. 法國波爾多 法國波爾多是紅酒愛好者的圣地，這里產(chǎn)出的酒款風味獨特，口感濃郁，深受世界各地的消費者喜愛。在香港免稅店，你可以找到各種波爾多酒莊的紅酒，比如拉菲、瑪歌、梅多克等。 2. 意大利托斯卡納 意大利托斯卡納地區(qū)的紅酒以桑嬌維塞和布魯內(nèi)羅為代表，它們的風味獨特，口感醇厚，回味悠長。在香港免稅店，你可以找到多種托斯卡納紅酒，比如貴族之家、帕爾莫、卡斯提尼等。 3. 西班牙 西班牙的紅酒以里奧哈和里賈斯為代表，這些酒款具有濃郁的果香和較為柔和的單寧，口感飽滿，深受消費者喜愛。在香港免稅店，你可以找到多款西班牙紅酒，比如里奧哈、里賈斯、帕拉多爾等。 4. 智利 智利是南美洲最重要的葡萄酒生產(chǎn)國之一，這里的紅酒以品質(zhì)優(yōu)良、口感溫和而又不失深度而著名。在香港免稅店，你可以找到多種智利紅酒，比如卡門、康卡古、蒙特斯等。 香港免稅店的紅酒種類非常豐富，無論是法國波爾多、意大利托斯卡納、西班牙還是智利，都有各種不同的品牌和酒款供您選擇。如果您是一個紅酒愛好者，一定不要錯過這個購物天堂。
屈臣氏酒窖 屈臣氏酒窖在香港一共有14家門市，相對來說，這里的紅酒種類較為齊全，而且如果和一些朋友拼著買，達到一定數(shù)量后，還可以有折扣?？傮w說來，性價比還是不錯的。
1.BerryBros&Rudd 英國百年老牌紅酒商，現(xiàn)在好像已經(jīng)進軍中國了，可以找到很多稀奇古怪的酒，但是價格爆貴，好處是現(xiàn)貨比較多，可以買了就拿走，店員也是很專業(yè)的，我去英國也經(jīng)常逛他們的總店。這家和屈臣氏酒窖是香港比較知名的紅酒店，出名的代價是高價，但也是我用來比較全港各家店紅酒價格的標準店鋪。 2.乾隆文化-ClubCigarism 比較奇特而且"隱身"的一家紅酒店，因為這家主要是賣雪茄的，因香港法律的限制，該店沒有擺放紅酒現(xiàn)貨，而是提供了所謂“紅酒代購及全國送遞服務”。超贊的是他們提供的國內(nèi)報關(guān)服務，可以“香港付費國內(nèi)收酒”，省卻自己帶酒上飛機和過境報關(guān)的麻煩，當然這個服務要收取一定費用的，建議要6支以上的名貴紅酒才劃算。
紅酒授權(quán)包裝商什么意思?
就是酒廠根據(jù)酒商的意思釀制葡萄酒，然后再貼上酒商的酒標，代為生產(chǎn)葡萄酒。 貼牌酒OEM（original equipment manufacturer，貼牌生產(chǎn)）并非假酒，而是一種常見的代工形式——由生產(chǎn)廠商按商標持有者的需求與授權(quán)，代為生產(chǎn)產(chǎn)品。在葡萄酒貿(mào)易里，這表現(xiàn)為酒廠按購買方的要求釀酒，再貼上購買方設(shè)計的酒標。
紅酒制作過程?
紅酒的制作過程：采摘葡萄，葡萄壓碎榨汁，去掉莖稈后放進發(fā)酵桶去發(fā)酵，發(fā)酵完成后放入橡木桶中陳釀，時間是由釀酒師來決定，最后就是澄清裝瓶上市了。 葡萄酒釀制過程： 收獲: 對于每一個葡萄酒商來說，收獲時間是葡萄酒營養(yǎng)周期的關(guān)鍵時刻。葡萄被收獲到盒子或垃圾箱中，并被運送到名為貢多拉的開放式容器中的葡萄酒廠。葡萄是手工或機器收割的。 去莖機/破碎機: 葡萄被輸送到去莖機/破碎機，在那里葡萄的葉子和莖稈被去除，葡萄被壓碎。一些葡萄可能會繞過榨汁機直接壓榨整個漿果。 發(fā)酵: 粉碎和去莖稈后，收獲物被放入發(fā)酵桶中，發(fā)酵桶的大小在50到5000加侖之間，酒精發(fā)酵在這里進行。大多數(shù)紅葡萄進入發(fā)酵罐進行初級發(fā)酵(糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳)，而大多數(shù)白葡萄在發(fā)酵前被壓榨。一些白葡萄酒在小橡木桶中發(fā)酵。 陳釀: 發(fā)酵后，葡萄酒被榨干，有時會被放入橡木桶中，在那里它會繼續(xù)成長，直到裝瓶。越來越多的生產(chǎn)商使用新橡木進行桶老化，而其他生產(chǎn)商則被保存在大型不銹鋼罐中。在木桶陳釀之后和裝瓶之前，一些葡萄酒會被精制和過濾，以幫助穩(wěn)定和澄清。有些葡萄酒沒有被精制或過濾。 裝瓶: 這是緩慢而相對漫長的老化過程之前的最后一個階段。葡萄酒在無菌環(huán)境中裝瓶，并用天然軟木、螺旋蓋或人造軟木密封。
步驟如下： 1、準備4斤巨峰大葡萄，放在盆里浸泡2小時，不要把葡萄表面的白色東西洗掉，那是天然的發(fā)酵劑。 2、兩小時后，把葡萄攤放在干凈布上，讓其自然風干。 3、準備一個廣口玻璃器皿和冰糖，將葡萄挨個捏碎。
智利吉卡斯佳釀干紅葡萄酒怎么樣?
智利吉卡斯佳釀干紅葡萄酒非常好，是地區(qū)最大的有機葡萄酒釀造商，通過了歐盟有機認證和法國AB有機認證，旗下?lián)碛?個酒莊（翡朗酒莊、伯帝克酒莊、薩拉格酒莊、慕朗酒莊、古特蘭酒莊、瑰瓏酒莊、美麗石景酒莊）14個酒莊品牌，超過30款酒品，其釀制的葡萄酒都是在自家酒莊直接種植、采摘、發(fā)酵釀制而成的，在波爾多，每十瓶有機葡萄酒，就有一瓶是來自法國翡馬。
什么葡萄酒的銷量比較好呢?
我的推薦:《通化冰葡萄酒》七分原料，三分釀造。通化的冰葡萄酒采用山葡萄，十一二月收獲的冰葡萄經(jīng)過霜打后被凍成固體狀，果內(nèi)積聚了大量的糖分，經(jīng)過處理篩選、壓榨、發(fā)醇，釀出的酒不僅酒體飽滿，而且爽口、清新，甜而不膩，香味沁人心脾，這樣生產(chǎn)出來的冰葡萄酒因此蜚聲國內(nèi)外。記得去年去通化，朋友特意邀請我喝通化冰葡萄酒，那種口感，那種沁人心脾的甜潤，至今難忘。記得還吃了一道當?shù)孛栓C蝲蛄豆腐。朋友們?nèi)绻腥ネɑ欢▏L試一下。
北京哪家紅酒進口商比較靠譜?
