紅酒有收藏價(jià)值嗎?
紅酒有收藏價(jià)值。葡萄酒因其有可查的歷史、可考究的年份以及不同國(guó)家所劃分的不同分級(jí)制,因而具備了相當(dāng)高的收藏價(jià)值,尤其是名莊酒。物以稀為貴,追求的人越多,數(shù)量有限的頂級(jí)葡萄酒價(jià)值就越高。比如一瓶1982年的拉菲莊葡萄酒,其價(jià)格在短短的三十年間,從41美元上漲到5,000美元,價(jià)格增幅近121倍。 但并不是所有的葡萄酒都適合收藏,比如白葡萄酒并不適合長(zhǎng)年存放,不具有普遍意義上的收藏價(jià)值;紅葡萄酒被通俗地分為普通餐酒和頂級(jí)藏酒兩種,頂級(jí)藏酒更是存世量十分稀缺,每年有一定幅度的升值空間,也被紅酒愛好者和投資者用于投資性收藏。
紅酒當(dāng)然有收藏價(jià)值,但不是每一瓶紅酒都有。 不是說(shuō)昂貴的紅酒就有收藏價(jià)值,大多時(shí)候這些昂貴的酒跟高級(jí)定制服飾一樣,重點(diǎn)不在于好或是不好,而是要有獨(dú)特性,夠稀有,而且一般人買不起。這樣的紅酒是給有錢人喝的,我們買回去收藏,顯然只有貶值的份。對(duì)于絕大數(shù)酒評(píng)家而言,一瓶精彩的葡萄酒必須要具備陳年的能力,耐久存才讓葡萄酒從飲品變作了增值的收藏品。
很多人會(huì)認(rèn)為,葡萄酒跟白酒一樣,放的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝。這種想法完全是錯(cuò)的,能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的葡萄酒少之又少。 只有少數(shù)例如拉菲、拉圖、帕圖斯等等一些名莊酒,這些酒往往產(chǎn)量少,市場(chǎng)需求量大,通常會(huì)出現(xiàn)有市無(wú)價(jià)的情況,這樣的酒才有收藏價(jià)值。
一瓶紅酒能有多大的升值潛力?
1瓶酒是否有價(jià)值,是否升值,要看市場(chǎng)有多少人需要它。 一般的餐酒或是不知名,沒(méi)有人炒作的酒是沒(méi)有什么升值潛力的。 而知名的名莊酒,或是其他大家公知的一些酒,應(yīng)該會(huì)有升值潛力,但是潛力有多大,就需要根據(jù)市場(chǎng)來(lái)確定了。 比如:匈牙利的托卡伊阿蘇精華,之前大家都還不是很了解,在國(guó)內(nèi)也比較傳播的也比較有限。但是現(xiàn)在市場(chǎng)就有一定的認(rèn)可度了。有些客戶就可以追求品質(zhì)酒,年份酒,甚至私人定制生效酒,公司LOGO酒了。有需求,價(jià)值就會(huì)逐漸顯現(xiàn)了。像匈牙利1968年的精華,之前在拍賣會(huì)上拍賣價(jià)格是4萬(wàn)左右6支,現(xiàn)在的單支市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)近2萬(wàn)了。 一點(diǎn)淺見,歡迎探討! —————————— 朱立紅 葡萄酒文化及產(chǎn)品傳播 中國(guó)傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)和踐行 行走中的人文
什么是紅酒漲塞?
紅酒漲塞 就是紅酒頂部的木塞突出,通常造成此類現(xiàn)象有如下幾種原因: 1、受溫過(guò)高,造成瓶?jī)?nèi)壓力過(guò)大,頂起木塞(這種情況酒就基本沒(méi)了)。 2、晃動(dòng)過(guò)度,造成瓶?jī)?nèi)壓力過(guò)大,頂起木塞(這種情況需要一段時(shí)間讓酒平靜沉淀,就可以恢復(fù)酒體)。 3、紅酒在灌瓶過(guò)程中,機(jī)器出誤,造成木塞沒(méi)有完全壓下(這種情況無(wú)需擔(dān)心)。
紅酒漲塞 就是紅酒頂部的木塞突出,通常造成此類現(xiàn)象有如下幾種原因: 1、受溫過(guò)高,造成瓶?jī)?nèi)壓力過(guò)大,頂起木塞(這種情況酒就基本沒(méi)了)。 2、晃動(dòng)過(guò)度,造成瓶?jī)?nèi)壓力過(guò)大,頂起木塞(這種情況需要一段時(shí)間讓酒平靜沉淀,就可以恢復(fù)酒體)。 3、紅酒在灌瓶過(guò)程中,機(jī)器出誤,造成木塞沒(méi)有完全壓下(這種情況無(wú)需擔(dān)心)。
紅酒的酒塞脹開原因大致有兩方面: 一是紅酒塞子大小不合適,在運(yùn)輸過(guò)程因振動(dòng)受瓶子里面的酒液沖擊會(huì)脹開; 二是紅酒灌裝過(guò)程二次感染,里面含有酵母,溫度稍高就會(huì)微發(fā)酵,產(chǎn)生氣體膨脹,沖開瓶塞。
10年的葡萄酒值錢嗎?
雖然紅酒具備投資價(jià)值,但大多數(shù)葡萄酒并不適合收藏,因?yàn)檫@些葡萄酒沒(méi)有升值潛力。紅酒收藏首先要考慮的是紅酒的陳年期,因?yàn)楹芏嗉t酒都是在上市十年后,價(jià)值猛增,甚至有市無(wú)價(jià);而大部分的紅酒都適合在上市后三四年左右飲用,儲(chǔ)存過(guò)久反而會(huì)導(dǎo)致老化,而且名氣不大的酒升值空間不大。所以適合收藏的紅酒有:波爾多著名酒莊的紅酒;勃艮第頂級(jí)黑皮諾;意大利皮德蒙的名酒;波爾多蘇玳和德國(guó)萊因黑森的名貴甜白葡萄酒;勃艮第頂級(jí)白葡萄酒等。