白酒如何窖藏?

水果保鮮窖藏方法?

窖藏是指用窯（窖）來存放香菜，一般分為堆藏或者隙藏。堆藏用 來存放大量的香菜，是將香菜堆放在窯（窖）內(nèi)，堆放高度一般為25? 30厘米。在貯藏初期應(yīng)該將香菜暫時存放在過道上或者氣窗附近，便于 通風(fēng)，待氣溫明顯下降后再將其轉(zhuǎn)人窖內(nèi)部貯藏。如果貯藏少量香菜， 則可以用隙藏，即將其存放至白菜窖內(nèi)，利用白菜植株較高含水量來為 香菜提供低溫高濕的有利條件，但要保持溫度在5°C以下。

窯窖是目前我國西北地區(qū)廣泛應(yīng)用的一種貯藏方式。普遍用于蘋果、梨等果蔬的貯藏。窖址應(yīng)選擇在地勢高燥，土質(zhì)緊密的山坡地或平地。窖形根據(jù)地形而定，窖的結(jié)構(gòu)要便于通風(fēng)降溫和封閉保溫，并牢固安全。 1.窖藏的管理方法　　空窖的管理 空窖特別是舊窖，在水果入窖前，要徹底進行消毒殺菌，殺菌的方法可用硫磺熏蒸(10g/立方米)，也可用1％的甲醛溶液噴灑，消毒時將窖密封，兩天后可打開，通風(fēng)換氣后使用。貯藏時所用的簍、筐、箱、籃和墊木等用具，在使用前也要用0.05％-0.5％的漂白粉溶液浸泡0.5小時，然后用毛刷刷洗干凈，晾干后使用。 2.入窖　　水果入窖時要仔細(xì)操作，防止因窖內(nèi)空間太小而造成碰撞、擠壓、貯量較大時應(yīng)先在底部墊襯墊木，墊木高5-10cm，然后進行堆碼，堆碼時要注意果與窖壁、果與果、果與窖頂之間留有一定空隙，以便翻果和空氣的流動?？鹧b水果可采用騎縫堆碼，箱裝水果可采用縱橫交錯堆碼。 3.窖藏期間管理　　窖藏水果的管理主要指溫度的調(diào)節(jié)控制，隨外界氣溫的變化而采用不同的措施。入窖初期，由于氣溫較高，土溫較高，同時水果呼吸旺盛，產(chǎn)生的呼吸熱也較高，窖內(nèi)溫度很快升高，因此，這時主要是充分利用晝夜溫差，夜間全部打開通氣孔，加大通氣量，引入冷空氣，達(dá)到迅速降溫的目的。通風(fēng)換氣時間以早晨3-6時效果最好。貯藏中期，正值嚴(yán)冬季節(jié)，外界氣溫很低，管理目標(biāo)主要是防凍防熱，一方面要適當(dāng)通風(fēng)，保證窖內(nèi)合適的溫濕度和氣體成分，另一方面又要選擇在中午短時間進行通風(fēng)，防止過冷空氣進入，導(dǎo)致水果出現(xiàn)凍害。貯藏后期的管理，嚴(yán)冬已過，春季到來，窖內(nèi)溫度回升，應(yīng)選擇在溫度較低的早晚進行通風(fēng)換氣，同時仔細(xì)挑選果蔬，發(fā)現(xiàn)腐爛水果，及時除去，以防交叉感染?！　∷砍鼋押螅瑧?yīng)立即將窖內(nèi)打掃干凈，同時封閉窖門和通風(fēng)孔，以便秋季重新使用時，窖內(nèi)保持較低的溫度。

果品表面涂抹經(jīng)特殊處理的防腐油，建筑以地下建筑為宜，入口過道于地表成45°斜角，并延伸兩米左右，以做通“干燥的風(fēng)”。你的懸賞分沒有，如果給的多的話，我就給你畫個圖紙了。哎，忙著增分?jǐn)?shù)呢，沒時間答那么多了。不好意思。可食用的水果保鮮劑：這是由英國一家食品協(xié)會所研制成的可食用的水果保鮮劑。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一種“半透明乳液”，既可噴霧，又可涂刷，還可浸漬覆蓋于西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達(dá)200天以上。這是由于這種保鮮劑在蔬果表面形成一層“密封薄膜”，完全阻止了氧氣進入蔬果內(nèi)部，從而達(dá)到延長水果熟化過程，增強保鮮效果的目的。

28紅酒是什么意思?

28 首發(fā)于 1959 年，是奔富 BIN 的首支酒款，名字取自于奔富在 1945 年于巴羅薩谷購買的卡琳娜葡萄園。 28 適合早期品嘗，如果存儲適當(dāng)，其豐厚酒體可幫助中期窖藏。 28 的發(fā)展早期采用與葛蘭許相同的釀酒程序。如今，發(fā)酵后的葡萄酒在使用過的美國橡木桶里熟化 12 個月左右。 28 價格：280-380元

bin28全名是bin28kalimnashiraz?？旨{（kalimna）是葡萄園的名字，位于巴洛莎谷北端1945年被奔富酒莊收購，是著名的切拉子葡萄產(chǎn)地。

國賓酒莊葡萄酒如何?

國賓酒莊葡萄酒很好，位于山東省蓬萊市，國賓酒莊主體建筑占地60畝，擁有2000畝優(yōu)質(zhì)樣板葡萄園，建有5000平方米地下酒窖，珍藏“盛唐”美酒和世界領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)的名莊葡萄酒。酒莊內(nèi)建有國內(nèi)首家葡萄酒主題酒店，集美酒、美食、休閑、娛樂為一體引領(lǐng)以葡萄酒為主題的高品質(zhì)生活方式。