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紅酒質(zhì)量體系,紅酒CUNTUR是啥意思?

紅酒質(zhì)量體系,紅酒CUNTUR是啥意思?

9閱讀 2024-02-01 03:12 文化

紅酒CUNTUR是啥意思?

紅酒CUNTUR意思是指,法國AOC等級下地區(qū)分級,分別是大區(qū)級、地區(qū)級和村莊級,產(chǎn)地越小,質(zhì)量越好,而村莊級紅酒就是AOC級別中較好的。 地區(qū)的分級體系 波爾多地域遼闊,約有13萬公頃葡萄園,年產(chǎn)8億瓶葡萄酒,共分為57個aoc法定產(chǎn)區(qū),占法國aoc產(chǎn)量的四分之一。

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紅酒IGP和VDP是指什么?

VDP(VindePays,優(yōu)良地區(qū)餐酒)和IGP(IndicationGeographiqueProtegee,受保護的地域標識)都是指葡萄酒等級,其中VDP這個等級是法國特有的,從20世紀70年代開始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP的同義詞?! ?992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。PDO是歐盟原產(chǎn)地命名保護的標志,而PGI是受保護的地域標志。兩個標識的區(qū)別在于PDO是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,PGI是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的?!   榱伺浜蠚W洲農(nóng)產(chǎn)品級別標注形式,法國葡萄酒的級別于2009年8月份發(fā)生了一次改革,法國葡萄酒在新的制度下的標示如下:  AOP(Appellationd’OrigineProtegee):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,取代原來的AOC?! GP(IndicationGeographiqueProtegeee):優(yōu)良地區(qū)餐酒,取代原來的VDP?! dF(VinDeFrance):屬于無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒,取代原來的VDT?! ∠啾華OP,IGP只是側(cè)重地域標志,在釀酒風格和傳統(tǒng)上并沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發(fā)揮空間。當然,另一方面,其品質(zhì)相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產(chǎn)量約占法國葡萄酒產(chǎn)量的一半以上。

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紅酒igt是什么級別?

IGT (Indicazione Geograficha Tipica)優(yōu)良地區(qū)餐酒級別 是一種要特別說明地域的葡萄酒,要求使用特定地區(qū)采摘的葡萄比例至少達到85%,一般還要標明葡萄品種和該葡萄酒的顏色。意大利IGT酒是經(jīng)歐共體批準的葡萄酒,它與法國的VINS DE PAYS(地區(qū)產(chǎn)酒)和德國的LANDWINE(地去餐酒)同屬一個等級。 IGT等級中包含了大量非常好的葡萄酒(大多數(shù)IGT葡萄酒在托斯卡納生產(chǎn)),他們是從過去的Vino da Tavola等級中提拔的好酒,由信譽良好的生產(chǎn)商釀造,這是一個品質(zhì)的絕對保障。

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medolot紅酒什么級別的?

Medolot 紅酒屬于法國葡萄酒分級體系中的一個級別。具體來說,Medolot 紅酒是小產(chǎn)區(qū)名 AOC(Appellation Medoc Controlee)級別。在這個級別中,Medolot 紅酒以其產(chǎn)區(qū)和品質(zhì)特點受到嚴格控制和監(jiān)管。 法國葡萄酒分級體系中的其他級別如下: 1. 大產(chǎn)區(qū)名 AOC(Appellation Bordeaux Controlee):該級別的葡萄酒產(chǎn)自梅多克地區(qū),包括梅多克、波美侯、圣愛美濃等子產(chǎn)區(qū)。 2. 村莊名 AOC(Appellation Margaux Controlee):這個級別的葡萄酒產(chǎn)自瑪歌村,以瑪歌酒莊為代表的頂級葡萄酒。 3. 城堡名 AOC(Chateau Margaux):這個級別的葡萄酒來自瑪歌城堡,是法國最頂級的葡萄酒之一。 總的來說,Medolot 紅酒屬于法國葡萄酒分級體系中的較高級別,品質(zhì)較好,價格相對較高。當然,具體價格還受到年份、釀造工藝和市場需求等因素的影響。

屬于高端的紅酒,此款酒。他的梅洛的品質(zhì)等級,口感在法國波爾多地區(qū)。也是相當不錯的。相當不錯的一個佐餐酒。屬于一級。優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

DO級紅酒什么意思?

DO級紅酒是指在西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)體系中,獲得地區(qū)原產(chǎn)認證的高質(zhì)量紅酒。DO級別(Denominación de Origen)對應(yīng)于法國葡萄酒的AOC,意味著酒莊、葡萄、釀造工藝和產(chǎn)地都符合一定標準且受到嚴格監(jiān)管,確保了這些葡萄酒的品質(zhì)和特性。DO級紅酒在口感上具有鮮明的地域特色,常常被視為西班牙紅酒中最優(yōu)質(zhì)的選擇之一。許多DO級紅酒都是用西班牙特色葡萄釀制的,如著名的Rioja(里奧哈)葡萄酒,呈現(xiàn)出典型的香草和橡木桶味道,或者是Priorat(普里奧拉)葡萄酒,具有深色、豐滿的口感和濃郁的果香等特點。DO級紅酒的豐富多彩和高品質(zhì),使其成為品酒愛好者和餐廳等場合的首選酒款。

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