紅酒喝不完怎么蓋木塞?

1、把紅酒木塞塞回去，最簡單的方法就是把木塞反過來塞回去。這一端雖然遠(yuǎn)離了紅酒的酒液，還會有開瓶器留下的痕跡，但沒有膨脹，所以可以塞進(jìn)紅酒的酒瓶中。 2、紅酒開瓶了沒喝完的保存方法 （1）重新封口：把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，特別是如果你不想讓經(jīng)年份久遠(yuǎn)沉積在瓶塞外口的灰塵和霉菌把珍貴的酒液給破壞。 （2）冷藏：對于葡萄酒來說，氧氣就像一把雙刃劍。一方面，葡萄酒需要借助氧氣來逐步展現(xiàn)層次復(fù)雜的香氣；另一方面過多的氧氣會導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。因此，在處理開過瓶的葡萄酒時，一定要避免葡萄酒與氧氣過度接觸。葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低溫環(huán)境下，葡萄酒沒有那么容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低溫可以抑制醋酸菌的活動，從而有效地防止葡萄酒的醋化。 （3）用小容量瓶：對于普通的瓶裝葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的話，這時候最好的辦法就是找一個容量為375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放進(jìn)冰箱。因為空氣很難鉆進(jìn)滿瓶的葡萄酒瓶內(nèi)，這樣做能更好的防止葡萄酒與氧氣的接觸。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干凈，以免污染酒液。

1、把紅酒木塞塞回去，最簡單的方法就是把木塞反過來塞回去。這一端雖然遠(yuǎn)離了紅酒的酒液，還會有開瓶器留下的痕跡，但沒有膨脹，所以可以塞進(jìn)紅酒的酒瓶中。

紅酒的瓶塞有什么講究嗎?

酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用軟木塞封口，尤其是高檔葡萄酒，更要選用上好軟木制作的瓶塞。法國波爾多第二大學(xué)葡萄酒工藝學(xué)院，還有一個專門研究軟木塞的實驗室，除了研究用合成材料制造仿真軟木塞外，還用液相色譜、氣相色譜等分析軟木塞成分以及對葡萄酒香味質(zhì)量的影響。 那么，為什么要選用軟木塞封口呢？ 原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點，它有許多細(xì)密的小孔，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程。 另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會增加酒的結(jié)構(gòu)感。 據(jù)說葡萄酒在采用軟木塞封口以前，沒有專用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之類的材料先塞緊容器，然后用火漆封口。那樣做有不少弊端：在開啟的過程中難免會有火漆的小顆粒及草屑掉入酒中，從而影響了酒的衛(wèi)生；封口不嚴(yán)導(dǎo)致酒液嚴(yán)重氧化，使酒質(zhì)受到影響；酒液漏損更是難以避免，造成很大損失。 首先采用軟木塞的是法國香檳酒的發(fā)明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě樹木做出了香檳酒的瓶塞。 jiě樹的木質(zhì)與松樹的木質(zhì)相象，是所有樹木中最適宜做軟木塞的樹種。選材時樹齡以壯年為最好，太老則缺乏彈性，幼齡的又比較脆弱，無彈性易破裂。 法國南部的jiě樹質(zhì)地上佳，名氣很大。 軟木塞的選材和制造工藝很復(fù)雜，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)在的軟木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的辦法來制造，制成的軟木塞使用效果與原木制作的沒有差別，被廣泛采用。

如何開紅酒瓶塞小妙招?

1.首先，取出一條毛巾，將毛巾對疊，使得毛巾具有一定的厚度。接著將毛巾墊到紅酒瓶底，讓紅酒瓶底以垂直于墻面的角度，輕輕撞擊，力度適中，撞幾下，你會發(fā)現(xiàn)紅酒瓶塞出來了一點，接著擊打，等到紅酒瓶塞出來大半時，你就可以用手將瓶塞拔出來了。 2.首先，取出一把平常用的水果刀，刀刃最好是細(xì)長型的。先將尖插入木塞中，然后用力向下插一段，接著開始旋轉(zhuǎn)，在旋轉(zhuǎn)的同時用力向上提，等旋轉(zhuǎn)幾下，你就會發(fā)現(xiàn)木塞已經(jīng)出來了。 3.取出一根木棒，將木棒對準(zhǔn)瓶塞，用力向下按，然后木塞就會被捅到瓶子中去了（雖然沒有把瓶塞取出，但是還是能喝到紅酒了【捂臉】）。 4.取出一把十字型的螺絲刀和十字型的釘子，首先將釘子用力按到木塞中，接著用螺絲刀將釘子擰進(jìn)木塞中，然后取出一把平常吃飯用的鑷子，用鑷子將釘子和木塞一起撬出來。 5.首先取出一只打火機，接下來用小刀將木塞插幾下，讓其不再完整，然后用打火機在瓶頸處用打火機燒幾秒鐘，（幾秒鐘即可，注意安全），然后瓶塞就會彈出來了。 6.在第三種方法中，等喝完紅酒以后，如果有想要收集紅酒瓶的友友們，如何要把瓶塞取出來又是一個難題了。所以此時你需要準(zhǔn)備一個塑料袋，緊接著將塑料袋捋直，將其封閉的一段插入到瓶中，另一端開口的包裹住瓶口，然后將木塞運動到瓶口處，用力向塑料袋中吹氣，最后使勁拉扯塑料袋，木塞會隨著塑料袋一起被拉扯出來。

1. 使用鑰匙以斜插的角度插入木塞中，抓住鑰匙頭，按照順時針方向旋轉(zhuǎn)即可拔出。 2. 把幾根牙簽均勻地插在木塞上，用手握住所有牙簽用力拔即可。 3. 在紅酒的瓶口周圍，使用打火機均勻加熱，瓶口受熱膨脹，木塞會自動彈出來。 4.

開紅酒木塞的好方法?

木塞是防止瓶裝葡萄酒受到外界空氣污染的唯一一道防線，直接關(guān)系到葡萄酒的品質(zhì)問題。是不是好的軟木塞就可以保證葡萄酒的安全了呢？實踐證明一些木塞使用的錯誤方式也會影響到葡萄酒保存品質(zhì)。 一、“木塞長度越大，密封性越好”。事實并非完全如此。 木塞長度越大，在瓶內(nèi)酒液液面不變的情況下，瓶內(nèi)空間就會越小，瓶內(nèi)壓力越大，越容易發(fā)生滲漏，因此選擇長度適中的木塞是減少漏酒現(xiàn)象發(fā)生的關(guān)鍵。 二、“木塞直徑越大，密封性越好”。這也是想當(dāng)然。如果瓶口直徑正常，只要木塞直徑達(dá)到23mm 對木塞的彈性收縮來講就夠了。 一些客戶考慮到瓶口內(nèi)徑有一定不規(guī)則，選擇直徑23。5mm的木塞用直徑來補償，但是實驗表明，在木塞品種、質(zhì)量一定的情況下，直徑從23增至23。5或24 mm對密封并無明顯幫助。相反，技術(shù)木塞（聚合塞、“1 1”塞）由于其密度大，當(dāng)直徑增至24mm時，就會出現(xiàn)不容易打進(jìn)去，或者打進(jìn)去后不容易拔出來，甚至拔斷塞的情況。 另外，直徑太大，收縮過度也可能會破壞木塞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，反而容易漏酒。 三、“水份越高越好，打塞容易，不易掉渣”。但事實是低水份木塞要更好，因為水份高即意味著木塞發(fā)霉變質(zhì)的幾率大，再者聚合塞都是用粘合劑生產(chǎn)的，粘合劑在溫度、壓力和水份條件下有失去粘性的風(fēng)險。 現(xiàn)實中有個別酒廠不僅不要求水份，反而限制水份，這是聰明的做法。 四、“木塞密度越大木塞質(zhì)量越好”。木塞密度與木塞質(zhì)量是一個反向關(guān)聯(lián)，也就是說密度越小的木塞品質(zhì)越好、密封性越好，這是因為密度大恰恰可能代表軟木原料品質(zhì)差，在產(chǎn)地，原料粒子的價格是以密度來計算的，密度越大的粒子越便宜。

開紅酒木塞最簡單方法?

1、首先我們可以用一條厚毛巾包住紅酒的底部，拿起未打開的紅酒，輕輕撞擊在毛巾上 2、然后我們觀察瓶塞處的變化，等到瓶塞出來大約4/5的時候，把紅酒放在桌上靜置到氣泡消失之后，再拔出瓶塞就可以了 3、也可以使用鑰匙，把鑰匙斜著插入紅酒的木塞之中，然后捏住鑰匙的頭部進(jìn)行旋轉(zhuǎn) 4、旋轉(zhuǎn)的時候選擇順時針方向旋轉(zhuǎn)紅酒塞，然后多旋轉(zhuǎn)幾次，紅酒木塞就被取出來了 5、打火機加熱紅酒的瓶口周圍，紅酒就會因為受熱而膨脹，然后瓶塞就會慢慢的出來了 6、需要煮的是打火機加熱瓶子的時候，不要用手去觸摸瓶口周圍，容易燙傷手

最簡單方法： 1.先用小鋸齒刀平整的切開紅酒的錫箔紙冒。 2.切開膠冒以后，用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞最中心的位置，從木塞最中心的位置鉆入不容易弄碎軟木塞。 而且在拔起木賽的時候比較省力。 3.旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進(jìn)入軟木塞。 4.螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時候用海馬刀的第一級卡住瓶口，一個手固定第一級，另一個手抬起海馬刀的手柄，用杠桿原理拔出軟木塞。

起紅酒塞子的巧妙方法?

1、螺絲的妙用；如果手頭能找到螺絲，那就輕松能打開紅酒，如果同時還能找到一把鉗子，那就再好不過了，把螺絲擰入紅酒的木塞，然后在用鉗子直接把夾住螺絲把木塞一同拔出即可。當(dāng)然鐵釘也可，只不過為了牢固性，你至少需要往木塞上釘三個鐵釘，然后再用鉗子拔出。 2、利用反作用力，當(dāng)運動的物體突然撞到重物，內(nèi)部的液體會形成一個反作用力。所以我們可以用毛巾，最好是厚毛巾，包住紅酒瓶瓶底，然后用紅酒瓶瓶底撞擊墻壁，一定要注意自己的力度，瓶塞會隨著你的撞擊一點一點的吐出來，吐出一部分后，可以直接用手拔出。 3、利用壓力，如果你能找到打氣筒和釘子，那恭喜你，問題迎刃而解了。先用釘子給木塞打個洞，然后用打氣筒往里面打氣，瓶子內(nèi)氣壓升高，會直接把木塞頂出。注意氣筒和打的洞要做好密封，不能漏氣。

巧開紅酒木塞?

一、開瓶器開瓶法 1、將葡萄酒瓶直立在桌面上，一手緊握酒瓶; 2、另一手運用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈，然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時留意不要轉(zhuǎn)動酒瓶; 3、展開開瓶器雙臂，將開瓶器螺旋鉆頭對準(zhǔn)橡木塞兩頭，垂直旋轉(zhuǎn)開瓶器，直至螺旋針的最初一環(huán); 4、放下開瓶器的起塞支臂，應(yīng)用杠桿作用朝正上方拔出酒塞; 5、酒塞拔除后，運用清潔的口布擦拭瓶口。 二、毛巾開瓶法 1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、將瓶底靠在墻面上，瓶身與墻面堅持垂直形態(tài)，平均無力的撞擊瓶底，瓶塞便會漸漸的被頂出來。 3、一旦軟木塞被頂出一局部后，便可以用手或鉗子將其拔出。 三、刀具開瓶法 1、運用水果刀，或許有鋸齒的刀子(留意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進(jìn)軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣)。 2、將刀片扎入軟木塞的地方，盡量防止劃破邊緣。一手握住瓶頸，遲緩轉(zhuǎn)動刀柄，帶動軟木塞一同轉(zhuǎn)動;轉(zhuǎn)動時力度不能過大。然后將刀柄慢慢向上提起，漸漸拔出瓶塞。