法國的特色文化有哪些?
法國的特色文化有古典文學、藝術設計、戛納國際電影節(jié)、遺產(chǎn)日、飲食等方面。 1、古典文學 17世紀開始，法國的古典文學相繼出現(xiàn)了莫里哀、司湯達、巴爾扎克、大仲馬、維克多·雨果、福樓拜、小仲馬、左拉、羅曼·羅蘭等文學巨匠。他們的《巴黎圣母院》、《紅與黑》、《高老頭》、《基督山伯爵》、《悲慘世界》和《約翰·克利斯朵夫》被翻譯成世界文學作品。 2、藝術設計 法國在工業(yè)設計、藝術設計領域成世界領先地位。實用美術、建筑、時裝設計專業(yè)的學校憑借其“法國制造”聞名海外。戲劇節(jié)由法國戲劇導演讓·維拉爾于1947年創(chuàng)立，有力推動了法國文化藝術的復蘇與發(fā)展，讓高雅的戲劇藝術走出殿堂、走入民間。 3、戛納國際電影節(jié) 世界五大電影節(jié)之一，每年5月在法國東南部海濱小城戛納舉行。它是世界上最早、最大的國際電影節(jié)之一，為期兩周左右。1956年最高獎為“金鴨獎”，1957年起改為“金棕櫚獎”。 4、遺產(chǎn)日 9月的第三個周六和周日，1984年正式開始，最初的活動在9月的第三個周日舉辦，在當時的文化部長雅克·朗的推動下，諸多深宮中的歷史文化遺產(chǎn)敞開大門向公眾開放，目的是讓更多的人了解熱愛進而保護人類歷史和文化遺產(chǎn)，最初名稱為“國家文物開放日”。 5、飲食 法國菜注重新鮮、原味。法國菜主要偏好牛肉、烤蝸牛、松露菌、蘑菇、龍蝦、鵝肝、魚子醬、酒、橄欖油、鮮奶油。一頓標準式法國式大餐的上菜順序主要為冷盤菜、湯類、主菜和甜品。法國出產(chǎn)的葡萄酒舉世聞名，波爾多、朗格多克、勃艮第，這些名酒產(chǎn)區(qū)都在法國。
法國的特色文化有以下但不局限于以下： 一，極愛喝葡萄酒。 法國是全球最大葡萄酒生產(chǎn)國，也是全球最大葡萄酒消費市場。出產(chǎn)的葡萄酒舉世聞名，波爾多、朗格多克、勃艮第，這些名酒產(chǎn)區(qū)都在法國。人均年消費量在53至55升左右。 二，愛好社交、善于社交。對于法國人來說社交是人生的重要組成部分，沒有社交的生活是難以想象的。 三，性格詼諧幽默天性浪漫；不僅愛冒險而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。在人際交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。
為什么法國的香水葡萄酒時裝具有顯著的文化特色?
因為這些是奢侈品工業(yè).主要就是為消費而生. 法國的重工業(yè)也具有顯著文化特色,航空航天,核能,高鐵等等 法國香水，肯定的 丹麥小美人銅像和樂高（一種童話國度的玩具） 瑞典的嗎，熟悉：木制的一種玩具類，光滑度可以和玻璃比啦（絕對特產(chǎn)）還有水晶。 芬蘭嗎，這個時候去，不如帶些跟圣誕有關的。畢竟芬蘭有個圣誕村嗎。（有時間的話，去圣誕村給圣誕老人要個明信片也不錯）。 還有一個絕對特產(chǎn)的：那幾個國家的硬幣
每個國家都有自己的文化特色，常年以來的文化渲染，它的人民也深受其影響。而其自身的氣候、土壤、文化習慣等都決定了其人民對什么方面比較重視，得到重視并深遠的發(fā)展，沉淀成一種文化
法國文化特點?
法國最突出的文化特色 說到法國，你的第一印象是什么呢？相信很多人會說浪漫，浪漫這個詞用在法國是絕對不會出錯的，據(jù)我們接觸的很多信息來看，法國是一個充滿浪漫氣息，多姿多彩的國家，他們有悠久的歷史、古老的精致建筑，現(xiàn)代人的浪漫風情等。法國文化的特點是古典文學、藝術設計、戛納國際電影節(jié)、遺產(chǎn)日、飲食等，接下來我們來了解下吧。 1. 古典文學 記得讀書的時候我們就讀過巴黎圣母院，那應該是是我們第一次接觸法國的東西吧，17世紀以來，法國古典文學先后出現(xiàn)了莫里哀、巴爾扎克、雨果、羅蘭等文學巨擘。也差不多都是我們讀書的時候接觸過的名人作者，比如他們的《巴黎圣母院》，《老人》，《基督山伯爵》，《悲慘的世界》等都被翻譯成了世界文學。 2. 戛納國際電影節(jié) 說到電影節(jié)，像我們國內的就有很多，像國外的比較出名的就是戛納國際電影節(jié)，它是世界五大電影節(jié)之一。每年五月在法國東南部沿海小城戛納舉行。它是世界上最早、規(guī)模最大的國際電影節(jié)之一，持續(xù)約兩周。1956年最高獎是金鴨獎，1957年改為金棕櫚獎。 3. 飲食 說到法國的飲食，我們就會想到蝸牛、松露、鵝肝、魚子醬、葡萄酒，不止是食材，他們的上餐順序也是有講究的，像標準法國餐的順序是冷盤、湯、主菜和甜點。說完飲食，再說葡萄酒，法國葡萄酒聞名世界。波爾多、朗格多克和勃艮第都是法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。是不是經(jīng)?？梢栽谝恍╇娪爱斨锌吹椒▏说娘嬍沉晳T就是來一些魚子醬鵝肝再來一杯葡萄酒，有機會的話可以去法式餐廳去試一下。
法國紅酒酒標的基礎知識?
酒標是一瓶紅酒的身份證，上面標有紅酒的所有信息，紅酒酒標主要看：葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級、葡萄酒類型。 產(chǎn)酒國：看到一瓶酒，首先要從酒標中讀出表示國別的文字。 傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級體制：如酒是來自法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的，則要解讀其等級所屬。如是法國酒，并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的，是屬AOC中好的，或高檔的，甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種：如酒是來自新興產(chǎn)酒區(qū)的，則要從酒標上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來標出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標明葡萄品種，但更多的并不標葡萄品種。 產(chǎn)地和產(chǎn)醫(yī)產(chǎn)地或許是葡萄酒中最重要的信息，尤其是對來自傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的葡萄酒。原則上，產(chǎn)地越具體(指產(chǎn)地越小)，酒的質量也就越好。遺憾的是，產(chǎn)地名字比葡萄品種要多得多，文字更是五花八門。所以一切只能靠自己的記憶力。
法國葡萄酒怎么釀造的?
法國葡萄酒的制作方法: 1將葡萄粒摘下，爛的剔除，用水將葡萄粒清洗干凈，撈入籃子里，瀝干水分。 2.將洗好的葡萄粒放入榨汁機中，將葡萄粒用榨汁機打碎。 3.在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏發(fā)酵一個月。 4.飲用前先用紗布將葡萄汁的殘渣過濾干凈，美味的葡萄酒就做好。
法國的葡萄酒有白葡萄酒也就是我們平常所說的干白，還有就是紅葡萄酒了，除了這兩種酒的原材料是葡萄以外，這兩種酒的釀造工藝也不同，白葡萄酒釀造工藝采用的是采收，破皮，榨汁，澄清，再經(jīng)過橡木桶發(fā)酵，經(jīng)過橡木桶培養(yǎng)裝瓶前再澄清一次為了避免二次發(fā)酵影響酒的口感。 紅葡萄酒釀造工藝是：采摘，篩選，破皮，主發(fā)酵，壓榨，橡木桶，去除沉淀，過濾再裝瓶，為了釀造出來的紅葡萄酒口感豐富會選用好幾種葡萄品種進行釀造。
法國葡萄酒的釀制方法 1、采摘 當葡萄完全成熟以后，人們開始采收葡萄。采收最好的時間是中午陽光熱烈的時候，那樣可以保證葡萄上沒有露水而保持葡萄完好的成熟度和糖酸比例。 2、分檢好粒 對采摘的葡萄進行篩選，腐爛的、干枯的葡萄以及葉子、葉柄都被清除掉。 經(jīng)過篩選后的葡萄會進入除梗機中進行去梗。 3、破皮去梗 紅葡萄酒的顏色和口味結構主要來自葡萄皮中的紅色素和單寧等，所以必須先使葡萄果粒破裂而釋放出果汁，讓葡萄汁液能和皮接觸，以釋放出這些多酚類的物質。葡萄梗的單寧較強勁，通常會除去，有些酒廠為了加強單寧的強度會留下一部份的葡萄梗。 4、浸皮與發(fā)酵 完成破皮去梗后，葡萄汁和皮會一起放入酒槽中，一邊發(fā)酵一邊浸皮。傳統(tǒng)多使用無封口的橡木酒槽，現(xiàn)多使用自動控溫不銹鋼酒槽，較高的溫度會加深酒的顏色，但過高(超過32℃)卻會殺死酵母并喪失葡萄酒的新鮮果香，所以溫度的控制必須適度。相比較白葡萄酒，紅葡萄酒的發(fā)酵環(huán)境溫度略高。這個時間要經(jīng)過5-7天，其間要不斷的攪拌，使葡萄汁與葡萄皮盡可能完全的融合，浸皮的時間越長，釋入酒中的酚類物質、香味物質、礦物質等越濃。當發(fā)酵完，浸皮達到需要的程度后，即可把酒槽中液體的部份導引到其它酒槽，此部份的葡萄酒稱為初酒。 5、熟成 每一種葡萄酒，發(fā)酵剛結束時，口味都比較酸澀、生硬，為新酒。為了使新酒經(jīng)過貯藏陳釀，逐漸成熟，口味變得柔協(xié)、舒順，達到最佳飲用質量，幾乎所有高品質的紅酒都經(jīng)橡木桶的培養(yǎng)。 6、裝瓶，剛裝瓶的葡萄酒，或剛出廠的葡萄酒，應該是澄清、晶亮、有光澤。
其實無論是法國，還是其他的新世界國家，葡萄酒的釀制方法是差別太多的，只不過法國一直沿用的是傳統(tǒng)的釀造工藝。法國葡萄酒的生產(chǎn)工藝總的來說可分為三個過程：原酒的發(fā)酵工藝、儲藏管理工藝、灌裝生產(chǎn)工藝。以紅葡萄酒的生產(chǎn)過程舉例說，紅葡萄發(fā)酵的主要特點是浸漬發(fā)酵，①除梗破碎，②裝罐，?、厶砑咏湍福馨l(fā)酵過程，⑤皮渣分離及壓榨，⑥蘋果酸—乳酸發(fā)酵。 貯藏管理工藝包括①原酒澄清及下膠過濾，②原酒冷穩(wěn)定性處理 灌裝生產(chǎn)工藝包括①調配，②穩(wěn)定性試驗，③除菌過濾和灌裝
1、除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，而將梗從果實上除去。 2、破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。 3、發(fā)酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。 4、榨汁：以榨汁機榨出發(fā)酵后的葡萄酒。 5、發(fā)酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發(fā)酵。 本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發(fā)酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
法國紅酒鼻祖?
法國葡萄酒是世界葡萄酒的鼻祖，是葡萄酒的代名詞，是優(yōu)質葡萄酒的精神領袖。世界各產(chǎn)區(qū)都在競相模仿法國風格，以超越法國葡萄酒為傲。 法國擁有著諸多璀璨耀眼的產(chǎn)區(qū) 波爾多——世界公認的頂級葡萄酒產(chǎn)地 梅多克——最能代表波爾多風格的產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)世界最高級的葡萄酒 勃艮第——生產(chǎn)世界上最貴的葡萄酒 香檳產(chǎn)區(qū)——世界上最著名的葡萄汽酒產(chǎn)區(qū) 蘇岱產(chǎn)區(qū)——出產(chǎn)世界頂級貴腐甜白葡萄酒
