紅酒aop是什么意?

紅酒aop即是紅酒原產(chǎn)地標(biāo)志保障產(chǎn)品的一種標(biāo)志。 在二十世紀(jì)初，最好的酒常與最劣的并列而售，使得消費(fèi)者在復(fù)雜的日常餐酒（vin de table）、各級地區(qū)餐酒（vin de pays）（行省級（départementale）、地區(qū)級（de zone）和地方級（régionale））、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)餐酒（AOVDQS）、法定產(chǎn)區(qū)餐酒（AOC）以及酒園級餐酒（Cru）之間手足無措。 普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國紅酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Vin Délimité de Qualité Superieure。）

意思是受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱。它是法國最受歡迎的紅酒葡萄酒的歷史品種之一，主要由來自法國特定地區(qū)的葡萄制成。紅酒AOP通常被譽(yù)為當(dāng)今法國最優(yōu)質(zhì)的紅酒。

紅酒的級別代碼?

法國對本國葡萄酒有著嚴(yán)格的法律保護(hù)，實(shí)行原產(chǎn)地控制命名制度，即AOC制度。這個保護(hù)制度將葡萄酒劃分為日常餐酒（VDT，占11.7%）、地區(qū)餐酒（VDP，占33.9%）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS，占0.9%）和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC，占53.4%），這四個級別是由低到高排列的。 其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC）這個級別可以進(jìn)一步細(xì)分為更多的級別，比如在法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)，AOC級別可以細(xì)分為6個等級，分別是（由低到高排列）： 1) 波爾多AOC（如 Bordeaux-AOC) 2) 超級波爾多AOC（如 Bordeaux Superieur-AOC) 3) 產(chǎn)區(qū)級AOC（如Medoc-AOC） 4) 村莊級AOC（如Pauilac-AOC） 5) 中級酒莊（Cru Bourgeois） 6) 列級名莊(Grand Cru

法國波爾多紅酒的等級是怎么劃分的?

從低到高為：普通餐酒（Vin de table-VDT）、地區(qū)餐酒（Vine de Pays-VDP）和法定產(chǎn)區(qū)保護(hù)（Appellation d'Origin Controlé-AOC）。而最高等級AOC里又可以被分為Bordeaux大區(qū)級AOC、村莊級AOC（比如Medoc AOC-梅多克AOC）中級莊（Cru Bourgeois）和最高的列級莊AOC

法國紅酒酒標(biāo)的基礎(chǔ)知識?

酒標(biāo)是一瓶紅酒的身份證，上面標(biāo)有紅酒的所有信息，紅酒酒標(biāo)主要看：葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級、葡萄酒類型。 產(chǎn)酒國：看到一瓶酒，首先要從酒標(biāo)中讀出表示國別的文字。 傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級體制：如酒是來自法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的，則要解讀其等級所屬。如是法國酒，并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的，是屬AOC中好的，或高檔的，甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種：如酒是來自新興產(chǎn)酒區(qū)的，則要從酒標(biāo)上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來標(biāo)出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標(biāo)明葡萄品種，但更多的并不標(biāo)葡萄品種。 產(chǎn)地和產(chǎn)醫(yī)產(chǎn)地或許是葡萄酒中最重要的信息，尤其是對來自傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的葡萄酒。原則上，產(chǎn)地越具體(指產(chǎn)地越小)，酒的質(zhì)量也就越好。遺憾的是，產(chǎn)地名字比葡萄品種要多得多，文字更是五花八門。所以一切只能靠自己的記憶力。

四級酒莊什么水平?

1. 四級酒莊的水平較高。 2. 四級酒莊是法國波爾多地區(qū)的一個等級體系，等級越高代表酒莊的質(zhì)量和聲譽(yù)越高。 四級酒莊是波爾多地區(qū)中較為知名且質(zhì)量較好的酒莊之一，其釀造的葡萄酒具有一定的品質(zhì)保證。 3. 值得注意的是，波爾多地區(qū)有五個等級，一級酒莊是最高等級，而四級酒莊則是相對較高的等級。 四級酒莊的葡萄酒通常具有較好的口感和復(fù)雜度，適合收藏和品鑒。 同時，四級酒莊的價格相對較高，也是一些酒愛好者追求的對象。

四級酒莊是法國波爾多葡萄酒的等級體系之一，被認(rèn)為是中等以上的酒莊。 四級酒莊會根據(jù)葡萄園的位置、采收時間、葡萄品種、釀造方法以及酒的品質(zhì)被評定等級。這些酒通常由頂級酒莊所出品的次級酒，由于價格合理，品質(zhì)也非常出色，因此受到了大量的市場追捧和消費(fèi)者的青睞。

法國葡萄酒按其質(zhì)量層次從高到低分為四級：四級酒莊就是第四等級的酒莊，簡稱“四級莊”， 四級酒莊就是簡單的稱為特級葡萄園（GRAND CRU）香檳區(qū)的都是AOC等級，沒有VDQS及以下等級。勃艮第分級比較亂，好多酒莊自己定等級分類及酒標(biāo)表示。

紅酒aop是什么意思?

紅酒AOP是Appellation d'Origine Protégée的英文縮寫，意思是“受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱”。它是法國最受歡迎的紅酒葡萄酒的歷史品種之一，主要由來自法國特定地區(qū)的葡萄制成。紅酒AOP通常被譽(yù)為當(dāng)今法國最優(yōu)質(zhì)的紅酒，其出產(chǎn)地必須遵守嚴(yán)格的地理、品質(zhì)和風(fēng)格標(biāo)準(zhǔn)。紅酒AOP釀造工藝也受到很多限制，大多數(shù)生產(chǎn)者都遵守傳統(tǒng)釀酒方法，使其具有獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的口感。

紅酒aop即是紅酒原產(chǎn)地標(biāo)志保障產(chǎn)品的一種標(biāo)志。 在二十世紀(jì)初，最好的酒常與最劣的并列而售，使得消費(fèi)者在復(fù)雜的日常餐酒（vin de table）、各級地區(qū)餐酒（vin de pays）（行省級（départementale）、地區(qū)級（de zone）和地方級（régionale））、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)餐酒（AOVDQS）、法定產(chǎn)區(qū)餐酒（AOC）以及酒園級餐酒（Cru）之間手足無措。

紅酒AOP的意思是法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，是法國新版等級制度中的最高級，相當(dāng)于舊版法國紅酒等級中的AOC。AOP全稱是 Appellation d’Origine Protégée。