哪種紅酒塞好用?

尚為的紅酒塞是非常好用的，質(zhì)量挺不錯，它的保鮮時間長，是國內(nèi)專利的真空塞，在材質(zhì)排氣位都有不小改觀，挺好用的。

天然紅酒塞好用 最傳統(tǒng)、最優(yōu)雅的瓶塞非天然塞莫屬了。對于那些珍貴的葡萄酒，天然塞是最佳選擇。這些木塞雖然具有很大的優(yōu)勢，但也有一些弊端。 利：切開錫箔，緩緩拔出天然塞，這看起來就是專業(yè)的開瓶方法，而螺旋蓋卻并沒有那么浪漫。此外，天然塞封口可使氧氣進入瓶內(nèi)，有利于葡萄酒的瓶內(nèi)陳年。

螺旋塞：防止因儲存條件不佳導(dǎo)致漲塞、漏液而形成的corked或是過氧化、便于開瓶與儲存、防止因灌裝技術(shù)限制本身造成的5%的corked、保護環(huán)境節(jié)約成本等

紅酒塞子為什么不能替代?

紅酒塞子（cork）通常用于封閉紅酒瓶，以保持其質(zhì)量和口感。盡管紅酒塞子有一些缺點，但不能被其他材料替代的原因有以下幾點： 1. 透氣性：紅酒塞子具有一定的透氣性，可以讓酒瓶內(nèi)的氧氣與紅酒發(fā)生微小的氧化反應(yīng)。這有助于紅酒的味道和香氣的發(fā)展，并使其在儲存過程中逐漸演化成更復(fù)雜的口味。其他材料（如金屬或塑料）封閉不具備透氣性，可能影響紅酒的品質(zhì)。 2. 彈性：紅酒塞子具有一定的彈性，可以提供合適的緊密封閉效果，防止紅酒在儲存和運輸過程中發(fā)生泄漏。其他材料可能無法提供類似的彈性和緊密封閉效果。 3. 歷史傳統(tǒng)和審美價值：紅酒塞子是傳統(tǒng)的紅酒瓶封閉方式，與紅酒文化和歷史聯(lián)系緊密。其在紅酒界享有較高的價值和認(rèn)可度。采用其他材料封閉紅酒可能會違背傳統(tǒng)和改變紅酒的審美價值。 盡管如此，市場上也有一些采用其他材料（如塑料或金屬）代替紅酒塞子的紅酒包裝，這主要是出于便利性和成本考慮。但對于一些高品質(zhì)和長期儲存的紅酒，傳統(tǒng)的紅酒塞子仍然被廣泛使用和認(rèn)可。

可以替代的。 現(xiàn)在很多紅酒都是用螺旋蓋來封口，而不是用木塞來封口，所以紅酒沒有木塞。而且螺旋蓋還能避免木塞污染紅酒的事情發(fā)生。 所以，這類酒其實用螺旋塞或者聚氨酯塞就足夠足夠了，便宜，還好用，塞子還不會壞。

因為天然軟木塞透氣，每年有1毫克氧氣通過軟木塞進入紅酒瓶，使紅酒接觸適量氧氣發(fā)酵。因此，年份越長，紅酒的質(zhì)量就越好，別的不能替代。

不能替代。軟木塞是紅酒瓶塞的常用材料，因為軟木塞具有柔軟、彈性較強、復(fù)原能力強等特點，可以牢牢封住瓶頸，防止酒液滲漏，同時還能讓微量氧氣進入瓶中，使葡萄酒慢慢“成熟”，單寧逐漸柔化細膩，酒體日益芳香醇厚，到達“風(fēng)華絕倫”的最佳飲用狀態(tài)。 此外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會增加酒的結(jié)構(gòu)感1。

紅酒擺放最佳方法?

如果是采用天然木塞的葡萄酒，葡萄酒要臥放或者斜放。為何要臥放，跟氧氣有關(guān)。使用天然木塞的葡萄酒，如果長期豎放，木塞會干燥收縮，導(dǎo)致氧氣進入酒瓶，從而跟酒產(chǎn)生反映，破壞葡萄酒的風(fēng)味。如果斜放或者臥放，木塞的一端和酒液接觸，保持濕潤和膨脹，這樣的話外面的空氣就進不來，可以延遲氧化，酒放得更久。 采用金屬螺旋塞的葡萄酒，就不需要臥放，可以根據(jù)酒柜的規(guī)格采取豎放或者臥放。

以下是紅酒擺放的最佳方法： 溫度：紅酒應(yīng)該在15-18攝氏度的溫度下儲存。過高的溫度會導(dǎo)致酒變質(zhì)，過低的溫度會影響酒的口感。 光線：避免將紅酒暴露在陽光下，因為紫外線會破壞酒中的化學(xué)物質(zhì)，影響味道。 振動：避免將紅酒放在需要經(jīng)常移動或振動的地方，這將影響酒中的沉淀物，影響口感。 存放位置：將紅酒儲存在橫放的位置上，這樣可以保持酒中的塞子濕潤，避免空氣進入瓶中。 空氣：避免將紅酒儲存在通風(fēng)量大的地方，這樣可以避免空氣進入瓶中，影響酒的質(zhì)量。 儲存時間：不同類型的紅酒適合的儲存時間不同，一般來說，紅酒只有在儲存時間較長時才需要注意上述事項。

1、斜放保存的細節(jié)： 葡萄酒有很多是木塞子的，除了平時注意斜著放置以外，在開瓶之前的一段時間最好要斜著放置，這樣的葡萄酒的木塞子始終有濕度，在開瓶的時候也不容易粉碎樣的難開瓶。還能讓葡萄酒的味道更醇香。 2、避光保存的方法： 最好不要將葡萄酒放在太亮的地方，應(yīng)該盡量避免你放葡萄酒的地方有陽光直射和燈光太亮從而影響葡萄酒的口味或者變味。有光是會令你的葡萄酒的酒質(zhì)發(fā)生更變的。 3、隔斷保存的方式：

葡萄酒中木塞跟螺旋蓋有什么不同?

木塞一般舊世界葡萄酒普遍采用，而螺旋塞是有的新世界葡萄酒采用的。相比較而言，螺旋塞沒有木塞污染的風(fēng)險，也不會因為木塞的保存不好而進入空氣毀掉酒，這是螺旋塞的好處。 但世界上有很大一部分人都認(rèn)為螺旋塞因為缺少了木塞的微小氣孔對葡萄酒的呼吸作用，而讓葡萄酒變得沒有陳年的感受。 最主要還是因為木塞一般會顯得高檔，而螺旋塞會LOW一些。

不是橡木塞的紅酒好嗎?

不是軟木塞的紅酒不一定是劣質(zhì)酒，紅酒品質(zhì)的好壞軟木塞不是決定性因素。 而且紅酒的金屬防滲漏墊螺旋蓋生產(chǎn)設(shè)備極其昂貴，金屬防滲漏墊螺旋蓋配備的張力防滲漏金屬墊是含有高新技術(shù)的新發(fā)明（不是傳統(tǒng)的硅膠或橡膠防滲漏墊），它有著嚴(yán)格的金屬配比和適應(yīng)力的精確計算，防滲漏測試經(jīng)過了大的環(huán)境溫度和壓力變化，同時對紅酒瓶口和螺旋的平整度要求極高。 澳洲及其它越來越多的新世界產(chǎn)酒國（即歐洲以外的葡萄酒產(chǎn)酒國），現(xiàn)在都時興采用螺旋金屬瓶蓋，代替原來的傳統(tǒng)木塞。