紅酒12度算不算高?

12度的紅酒不算怎么高還行，因為紅酒是一種特殊的酒，它具有營養(yǎng)價值，由于紅酒的釀造過程中和原料特殊性，其中含有許多營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有好處的，所以12度紅酒是很不錯的，喝點對身體好

我個人感覺不算高，2度的情況下，只是一般女孩一般喝兩杯應(yīng)該沒有問題，不像白酒度數(shù)比較高，而且比較純，酒也比較烈

喝紅酒13度醉后測試出來210的酒精是什么原因?

喝紅酒13度，醉后測試出來210的酒精，原因只有你喝的紅酒量太大了，喝到爛醉如泥的地步了，否則你血液中酒精值不會達到210。

2度葡萄酒是酒嗎?

2度葡萄酒是酒，不論何種飲料含有酒的成分，都應(yīng)是酒。 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。 國際葡萄與葡萄酒組織(OIV，1996)對葡萄酒的定義規(guī)定是：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度不能低于8.5度。由此可見，葡萄酒確實是一種酒精飲料，屬于發(fā)酵酒的一種。

18度的紅酒是正常的嗎?

正常。 中國釀造的紅酒（葡萄酒）原則上都在13度左右，沒有18度的紅酒。但是國外有，而且是一種強化葡萄酒，在釀制過程中加入了高度數(shù)蒸餾酒，因此酒精度數(shù)可以達到17—22度，如波特酒、雪莉酒和馬德拉酒等。 所以紅酒（葡萄酒）酒精度18度屬正常的。

紅酒有16度之分是怎么回事?

要了解這個問題，得先知道葡萄酒里的酒精是從哪來的。盡管葡萄酒發(fā)酵是一個非常復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，但無論多復(fù)雜，它都離不開這道“工序”：酵母 + 糖分 = 酒精 + 二氧化碳 + 熱量。所以葡萄酒度數(shù)的高低主要由酵母和糖分決定。 首先是酵母，酵母這類微生物喜歡吃糖，但它吃得多，“拉”得多，酒精度越來越高，達到 16 度左右，酵母就逐漸失去活性，停止將糖分轉(zhuǎn)化為酒精了，這就是葡萄酒度數(shù)大多不高于 16 度的原因。

紅酒有16度之分，是因為16度紅酒它的品質(zhì)，品相一般是比較好的。因為紅酒的最高度數(shù)也就是16度。能達到16度的紅酒，它的制作工藝都是不一般的。

紅酒在28度氣溫下幾天還能喝嗎?

1. 不建議喝2. 因為紅酒在高溫下容易變質(zhì)，28度的氣溫已經(jīng)接近了室溫，如果將紅酒暴露在這樣的溫度下幾天，可能會導(dǎo)致酒質(zhì)變差，口感變差，甚至?xí)a(chǎn)生異味。 3. 如果要保存紅酒，最好將其放在溫度穩(wěn)定的地方，最好是在15-18度的環(huán)境下保存，同時避免陽光直射和震動。 如果要喝紅酒，最好在飲用前將其冷藏至適宜的溫度，以保證口感和品質(zhì)。

回答如下：一般來說，紅酒在28度氣溫下存放時間不宜過長，最好不要超過2-3天。如果紅酒暴露在高溫下，會加速氧化和蒸發(fā)，導(dǎo)致味道和香氣的損失，同時還可能會影響酒質(zhì)和口感。因此，建議將紅酒存放在相對穩(wěn)定的溫度下，最好是15-18攝氏度的酒窖或冷藏室中。

不能。紅酒的適宜儲存溫度為10-15度，30度遠高于適宜溫度。這會導(dǎo)致紅酒過快成熟，變得粗糙，并很快變老。紅酒中的果香會消失，變得平淡無味，隨時會因氧化而變質(zhì)。 葡萄酒的理想儲存溫度是10-15度。如果溫度高，酒會過快成熟，酒會粗糙，不那么優(yōu)雅，而且會很快變老。如果室溫在一個月內(nèi)達到29度，就失控了，溫度每升高10度，酒的陳化度就會翻倍。全年溫度變化最好不超過5度。如果溫度在六小時內(nèi)迅速升高，葡萄酒會很快陳化，最終變質(zhì)，還會造成瓶塞膨脹和收縮，失去軟木塞的密封效果，導(dǎo)致氧化。

不能繼續(xù)喝了。因為在二十八度這種氣溫的情況下，紅酒很有可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)甚至變味的情況，有很多細菌滋生，對健康有害，所以說不能繼續(xù)喝了。

兩度的葡萄酒和紅酒是一個東西嗎?

不是一個東西。紅酒不等于葡萄酒。很多人說到紅酒的時候，潛意識的認為就是葡萄酒，其實這是一個誤會。紅酒只是葡萄酒眾多類別中的一種，它是自然發(fā)酵釀造出來的果酒，嘗起來酸酸澀澀的。 紅酒代表的只是紅葡萄酒這一類，英文名是“Red Wine”，可以細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。而我們說的"干紅"，英文名 “Dry red wine”，是紅葡萄酒的一種類別。

葡萄酒和紅酒是怎么一回事呢？ 其實兩者有很大的區(qū)別，嚴格來說，紅酒是葡萄酒的一種，就好像汽車一樣，它只是一個總稱，而紅酒只是其實一個類別，例如小轎車，其實除了小轎車以外，還有半掛車、貨車、自行車、托運車、玩具車等等，葡萄酒只是一個類別總稱，紅酒只是葡萄酒家庭中的一員，換一句話說，紅酒可以是葡萄酒，但葡萄酒絕對不能是紅酒。

紅酒零下十幾度凍壞嗎?

不會。 紅酒零下10度會凍成冰，根據(jù)紅酒酒精含量不同，大概在零下10攝氏度到零下5攝氏度之間會凍結(jié)成冰。凍成冰的紅酒，酒質(zhì)會或多或少的受到影響，但還是可以飲用。需注意結(jié)冰后的葡萄酒更容易氧化衰老，不宜長時間放置。

1. 會的。 2. 紅酒也是會結(jié)冰的,根據(jù)葡萄酒酒精含量的不同,大概在零下10攝氏度到零下5攝氏度之間會凍結(jié)成冰。希望可以幫到您。