法國波爾多紅酒真的那么好嗎?
法國榮耀“波爾多”是一款什么級別的?
法國葡萄酒的歷史極其悠久,擁有非常規(guī)范的葡萄酒認證體系,總體上法國葡萄酒的品質隨著級別的提高而越好。級別最高的就是“法定產區(qū)酒”AOP,法國榮耀的波爾多就是。
2017年法國波爾多葡萄好不好?
2017年法國波爾多葡萄好。波爾多的2017年是比較不錯的年份,但是酒莊之間品質的差距非常的懸殊。 一部分酒莊因為缺乏(葡萄的)集中度和酚類物質的濃度,喝起來非常的寡淡。如果使用了二次果會讓葡萄變得非常的平淡,而且會有明顯的生青味道。 至于一些頂級酒莊,在(葡萄)篩選上則非常精心,他們在萃取的力度上進行一定的修飾,讓酒變得非常的平衡、細膩、優(yōu)雅,并且走柔順、芬芳、花香的線路
2017年,法國波爾多葡萄非常好。2017年波爾多風調雨順,夏季降水十分豐富,冬季也沒有出現(xiàn)干旱狀況,葡萄的生長情況很好,波爾多的葡萄獲得了大豐收。 大豐收為傳統(tǒng)的波爾多葡萄酒釀造提供了豐富的原料,這一年波爾多釀造了200萬桶葡萄酒。