天氣真的有點冷,那么紅酒能加熱了喝嗎?
好的紅酒當然是盡量避免加熱啦,不然會失去許多風味,喝起來顯得渾濁。但如果你冬天習慣飲用熱飲的話,推薦使用普通餐酒制作熱紅酒,超級溫暖,走在冷風中也不怕! 做法也蠻簡單的,就是在紅酒中加入一些蘋果酒,橙皮,蜂蜜,肉桂,丁香,豆蔻,八角茴香,然后放在一起加熱15min就好啦,最好是小火慢熱,之后也要保持恒溫才能保持最佳香氣。香料雖多,個人覺得只有肉桂和橙皮是不可或缺的,其他的就看心情啦~ 搭配食物的話,推薦烤熟的榛仁兒加小紅莓干。再加上冷風,感覺一下子回到了德國的圣誕市場呢哈哈哈。 哦還有喝的紅酒的時候不需要使用高腳杯,馬克杯即可。好的水晶高腳杯杯壁很薄,謹防冷熱交替杯體炸裂。
最近天冷,紅酒都感覺冰冰的,不想入口,特別是老人家,這天氣怎么那么冷的呀,能不能加熱開水到里面去呢?
冬天怎么能少得了一杯熱紅酒呢?
冬天里,一杯熱紅酒是少不了的。紅酒在加熱后,酒精被揮發(fā),留下的是酒香和溫暖的口感。在寒冷的冬夜,端一杯熱紅酒,享受它的甜美和溫暖,是一種極好的享受。 你可以在爐火旁,或者在溫暖的被窩里,品嘗這杯熱紅酒,讓冬天的寒冷遠離你。如果你還沒有嘗試過,真的建議你嘗試一下,相信你也會愛上它的。