靈芝高級葡萄干紅750克多少錢1瓶煙臺產(chǎn)?
750ml/瓶市場價格在400-500元之間。這種酒不值錢,低端的國產(chǎn)雜牌酒,也就值十幾元到20來元?,F(xiàn)在紅酒都不貴的,一般的進口酒也才30-50元,不像以前了。
煙臺鳳凰葡萄酒和張裕葡萄酒哪個好?
可能還是張裕的要好點,從葡萄品種上來說,解百納就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),只不過解百納是其音譯,也有譯作加本力.蘇維翁的。這種葡萄品種通常被用來釀造紅葡萄酒,入口感覺厚實,單寧強勁,香辛感較重,而以梅洛(Merlot)為主要品種釀造的葡萄酒,相對入口感覺就柔順一些,更符合大多數(shù)國人的口味。 國產(chǎn)酒無所謂年份,2000和2002年份的從酒質(zhì)上來說,基本沒有差別(其實國產(chǎn)酒各個品牌之間,也沒有太大差別,都是半斤八兩,張裕和怡園的有些系列總體上來說強一點),只有舊世界(即法國、西班牙、意大利、德國、葡萄牙等南歐葡萄酒產(chǎn)酒國)有年份一說,對于其它新世界產(chǎn)酒國(即歐洲以外的葡萄酒產(chǎn)酒國),年份也不重要。
當然是煙臺張裕葡萄酒好。 煙臺張裕葡萄酒公司作為百年老字號釀酒公司,由著名的愛國僑領(lǐng)張弼士先生在1982年創(chuàng)立。經(jīng)過一百多年的發(fā)展,張裕公司已發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。2008年,張裕解百納入選全球葡萄酒30個頂級品牌。
煙臺白蘭地的特征與優(yōu)點
一、白蘭地有一種高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。白蘭地中的芳香物質(zhì)首先來源于原料。法國的Kognac白蘭地就是以科涅克地區(qū)的白玉霓、白福兒、格倫巴優(yōu)良葡萄原料釀制的。這些優(yōu)良葡萄品種含特有的香氣,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾,得到原白蘭地。原白蘭地是指通過蒸餾得到的、還未調(diào)配的白蘭地。 優(yōu)質(zhì)白蘭地的高雅芳香還有一個來源,并且是非常重要的來源,那就是橡木桶。原白蘭地酒貯存在橡木桶中,要發(fā)生一系列變化,從而變得高雅、柔和、醇厚、成熟,在葡萄酒行業(yè),這叫“天然老熟”。在“天然老熟”過程中,發(fā)生兩方面的變化:一是顏色的變化,二是口味的變化。原白蘭地都是白色的,它在貯存時不斷地提取橡木桶的木質(zhì)成分,加上白蘭地所含的單寧成分被氧化,經(jīng)過五年、十年以至更長時間,逐漸變成金黃色、深金黃色到濃茶色。新蒸餾出來的原白蘭地口味暴辣,香氣不足,它從橡木桶的木質(zhì)素中抽取橡木的香氣,與自身單寧成分氧化產(chǎn)生的香氣結(jié)合起來,形成一種白蘭地特有的奇妙的香氣。 二、合格的白蘭地,還有一個極為重要的程序,那就是調(diào)配。調(diào)配也稱勾兌,是白蘭地生產(chǎn)的點睛之筆,它使葡萄酒的感觀、香氣和口感實現(xiàn)高度的和諧統(tǒng)一。怎樣調(diào)配是各葡萄酒廠家的秘密,各廠都有自己的配方和自己的調(diào)配專家。作為白蘭地調(diào)配大師,不僅需要精深的釀酒知識,豐富的實踐經(jīng)驗,而且需要異常靈敏的嗅覺、味覺和藝術(shù)鑒賞能力。白蘭地有一個特點,它不怕稀釋。在白蘭地中放進白水,風(fēng)味不變還可降低酒度。因此,人們飲白蘭地時往往放進冰塊、礦泉水或蘇打水。更有加茶水的,越是名貴茶葉越好,白蘭地的芳香加上茶香,具有濃郁的民族特色。
白蘭地屬于烈酒的一種,通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。 從廣義上講,白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄,可以是以任何水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀后制成的烈酒。白蘭地種類非常多,代表性的兩種白蘭地為干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)。其中,干邑白蘭地通常帶有非常顯著的果香和花香,酒體輕盈到適中,口感飽滿、圓潤,入口后有極濃的蜂蜜和甜橙味,橡木味顯著,回味綿長。 雅文邑通常帶有果脯,如李子、葡萄干、無花果的味道,酒體適中至偏高,經(jīng)橡木桶熟化后,帶有香草、椰子、烤面包、堅果和甜香料的風(fēng)味。
金獎白蘭地是山東煙臺張裕葡萄釀酒公司的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,原名“張裕白蘭地”。1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)潞酮劆詈?于1928年改名“金獎白蘭地”。它的主要特點是: (1)金獎白蘭地酒液色澤金黃,晶瑩透明,具有本酒獨特的芳香和優(yōu)雅柔協(xié)的酯香,飲時口味醇濃微苦,爽口,回味綿長,還有濃郁的橡木香味。 (2)金獎白蘭地酒度四十度。適量飲用該酒有耐寒提神、解除疲勞、幫助消化、治療傷風(fēng)及輕微吐瀉、防止霍亂的功能。
煙臺白蘭地是一個地域性的概念,應(yīng)該是產(chǎn)自煙臺地區(qū)的葡萄經(jīng)過釀造蒸餾貯藏后的白蘭地酒,以張裕公司生產(chǎn)的金獎白蘭地及高端的可雅白蘭地最為有名。 煙臺的緯度與法國波爾多地區(qū)相近,氣候?qū)儆跍貛Ъ撅L(fēng)性氣候,溫差較大,沙質(zhì)土壤,適合釀酒葡萄的生長,。金獎白蘭地的生產(chǎn)已有90余年歷史。1914年在南洋勸業(yè)會上就獲等獎,1915年在巴拿馬萬國博覽會上再獲金獎,在歷次評比中均被評為“中華名酒”。 該酒由優(yōu)質(zhì)葡萄原汁發(fā)酵、蒸餾出原白蘭地酒后,加入部分由葡萄皮和甘蔗紅糖發(fā)酵、蒸餾所得之原白蘭地,以及香料、糖色等配制,再入橡木桶陳釀而成。酒度40度。金獎白蘭地酒液金黃透明,入口醇濃、微苦爽口、回味綿長。
煙臺有哪些五星級酒店?
您好,為您查詢到:;煙臺金海灣酒店;地址:芝罘區(qū)海岸路34號(濱海廣場,張裕葡萄酒博物館);煙臺東方海天酒店; ;地址:萊山區(qū)海韻路12號(近濱海中路);煙臺萬達文華酒店; ;地址:煙臺市芝罘區(qū)勝利路139號(近南大街/第一海水浴場,張裕酒博物館,萬達廣場)
高端紅酒有哪些牌子?
1.Barefoot – 貝爾富特 Barefoot,一個著 名的葡萄酒品牌,到去年為止,Barefoot的銷量穩(wěn)定在2250萬箱。它被認為是世界上暢銷的葡萄酒品牌,Barefoot歸E&J Gallo所有。 2.Concha Toro – 干露 智利著 名葡萄酒品牌Concha Y Toro是拉丁美洲極大的葡萄酒生產(chǎn)商,被認為是葡萄酒市場的領(lǐng)導(dǎo) 者之一。公司成立于1883年,總部位于智利圣地亞哥。據(jù)估計,Concha Y Toro在2016年的銷量約為1630萬箱。 3.Gallo – 嘉露 嘉露被認為是頂流葡萄酒品牌之一,成立于1933年,總部位于美國加州。它是加州第1大的葡萄酒出口商, 從葡萄酒生產(chǎn)之日起,嘉露就一直致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒。從葡萄的生長到釀酒的過程,每一步都是精心呵護的。因此,嘉露能夠提供高品質(zhì)的葡萄酒和其他酒精飲料,嘉露以種植葡萄和釀酒聞名于世。 4.張裕干紅 張裕是我國古老的葡萄酒品牌,張裕成立于1892年,位于煙臺市。該品牌在葡萄酒行業(yè)已有125年的歷史,被認為是我國極大的葡萄酒生產(chǎn)商之一。 5.Yellow Tail – 黃尾 黃尾是澳大利亞著 名的葡萄酒品牌,黃尾葡萄酒出口到其他國家,成為美國廣泛使用的葡萄酒,他們酒廠的生產(chǎn)能力約為3億升。