白巧克力慕斯配啥子口味好吃?

白桃烏龍慕斯的做法?

用料 餅干底材料： 白桃烏龍餅干 80克 黃油 40克 中層慕斯材料： 淡奶油 250克 純牛奶 250克 吉利丁片 10g 蛋糕頂層材料： 白桃烏龍餅干 20克 巧克力裝飾花 2朵 薄荷裝飾 2-3片 白桃烏龍味慕斯的做法步驟 步驟 1 準(zhǔn)備80g餅干，我的是白桃烏龍味道的，可以準(zhǔn)備各種奧利奧餅干，或者早餐餅，搗碎～ 步驟 2 40g黃油隔熱水融化 步驟 3 黃油融化后加入搗碎的餅干 步驟 4 放到6寸模具里鋪平 步驟 5 放冰箱冷凍一小時(shí) 步驟 6 一盒純牛奶放白砂糖加熱融化，準(zhǔn)備吉利丁片，剪成條狀冷水泡（忘記拍照了）牛奶冷卻到溫?zé)峒尤胲浕募∑? 步驟 7 250g淡奶油+白砂糖放入盆中打發(fā)3分鐘左右 步驟 8 牛奶和淡奶油混合在一起（我還放了桃子味道的果粉調(diào)味） 步驟 9 混合后倒入餅干底模具中 步驟 10 冷藏過夜 步驟 11 20g餅干搗碎 步驟 12 蛋糕脫模，放在盤子上，篩入餅干粉 步驟 13 平鋪在蛋糕上 步驟 14 dangdangdang～裝飾一下，就簡潔漂亮了～

1餅底 2，50g可可脆片+25g液態(tài)黃油拌勻 3，4寸 4，80g奶油奶酪+16g細(xì)砂糖碾壓順滑 5，加入80g酸奶打勻 6，閃萃白桃烏龍茶來 7，做水晶層檸檬果凍

紅酒慕斯怎么做的?

紅酒慕斯主料雞蛋2個(gè) 低筋面粉30g 抹茶粉5g 白糖15+25g 植物油15g 乳酪牛奶20g 淡奶油250g 紅酒50g 白巧克力130g紅酒慕斯的做法1.蛋黃和蛋清分開2.蛋黃里面加入砂糖、牛奶和植物油。 3.手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。 4.低筋面粉和抹茶粉混合過篩5.倒入剛才的蛋黃混合液里面，攪拌均勻6.打發(fā)的蛋白，三分之一加入面粉糊里面攪拌7.加入剩下的蛋白里面，攪拌均勻8.倒入8寸的方模子里面9.烤箱中層，上下火，175度20分鐘10.放涼脫模11.鍋里面加入紅酒，小火12.加入白巧克力，融化13.加入吉利丁片，離火攪拌均勻14.奶油加入砂糖至六、七分打發(fā)15.巧克力和奶油攪拌均勻16.慕斯模具下面加入烤好的抹茶蛋糕17.慕斯加入到慕斯模具，冰箱里面冷藏4小時(shí)18.拿出冰箱里面，篩巧克力粉。 19.畫你喜歡的字，做成模具20.篩上就行啦~

小高姐巧克力慕斯的做法?

用料：巧克力 200g，吉利丁粉 20g，牛奶 125ml，細(xì)砂糖 70-90g，淡奶油 250ml，朗姆酒 15ml，雞蛋 2個(gè) 步驟 1牛奶將吉利丁粉充分融合吸收，將雞蛋蛋白蛋黃分開備用 步驟 2隔熱水將牛奶攪拌均勻再加細(xì)砂糖繼續(xù)攪拌，倒入蛋黃繼續(xù)攪拌 步驟 3另起一個(gè)鍋?zhàn)臃湃肭煽肆Φ谷霐嚢璧呐Ｄ涕_火加熱放朗姆酒，完全溶化成巧克力液后放置備用 步驟 4打發(fā)蛋白（立尖不倒?fàn)顟B(tài)即可 硬一點(diǎn)也沒關(guān)系） 步驟 5打發(fā)淡奶油6-7成左右（刮痕不會(huì)立馬消失的狀態(tài)） 步驟 6將1/3淡奶油倒入巧克力液中攪拌 步驟 7最后將打發(fā)的蛋白和巧克力液倒入剩余的2/3淡奶油中攪拌 步驟 8最后倒入模具，冷藏4小時(shí)取出均勻撒上可可粉就可以了。

星巴克朗姆巧克力風(fēng)味慕斯?jié)饪s有度數(shù)嗎?

有度數(shù)，因?yàn)槔锩嬗欣誓肪啤?慕斯?jié)饪s，是繼星巴克ISE冰震濃縮之后，星巴克再次對(duì)經(jīng)典濃縮咖啡進(jìn)行前所未有的奇妙演繹 據(jù)介紹，慕斯?jié)饪s的核心，也就是整杯飲品上半部分的主體成分是星巴克經(jīng)典的濃縮咖啡。 咖啡師們首先會(huì)在18-23秒內(nèi)，將新鮮萃取出的雙份意式濃縮咖啡進(jìn)行千次攪打，如充氣般將濃縮咖啡從液體變?yōu)槟剿拱愕男螒B(tài)。 首先需要準(zhǔn)備濃縮咖啡，鮮奶油，朗姆酒，巧克力碎片和細(xì)砂糖。 將鮮奶油熱至微溫，融化巧克力碎片，加入適量朗姆酒，攪拌均勻。在另一個(gè)容器中，將細(xì)砂糖和濃縮咖啡混合攪拌，然后加入巧克力混合物，攪拌至順滑。將混合物倒入小杯中，冷藏幾小時(shí)，直至凝固。 最后可用巧克力碎片和奶油點(diǎn)綴，即可享用。此做法確保了慕斯?jié)饪s口感醇厚，巧克力和朗姆酒的混合為其帶來獨(dú)特風(fēng)味。 慕斯?jié)饪s的核心，也就是整杯飲品上半部分的主體成分，是星巴克經(jīng)典的濃縮咖啡。此次推出的慕斯?jié)饪s，是繼星巴克ISE冰震濃縮之后，星巴克再次對(duì)經(jīng)典濃縮咖啡進(jìn)行奇妙演繹?？Х葞焸兪紫葧?huì)在18-23秒內(nèi)，將新鮮萃取出的雙份意式濃縮咖啡進(jìn)行千次攪打，如充氣般將濃縮咖啡從液體變?yōu)槟剿拱愕男螒B(tài)。它質(zhì)地柔軟輕盈，卻又不失濃縮咖啡原有的醇厚，能在你的口腔停留更久的時(shí)間，讓味蕾細(xì)細(xì)捕捉濃縮咖啡的每一縷香氣

星巴克朗姆巧克力風(fēng)味慕斯?jié)饪s咖啡是沒有度數(shù)的。（Strawberry Mocha Shot）因?yàn)檫@是一款無酒精的飲品，主要成分包括： 1. 濃縮咖啡 2. 草莓糖漿 3. 牛奶 4. 巧克力醬

沒有度數(shù) 星巴克別出心裁地將濃縮咖啡攪打千次，充分?jǐn)嚾肟諝猓尶Х仍敬己竦目诟猩衿娴剞D(zhuǎn)變?yōu)槟剿拱爿p盈；配以特調(diào)厚醇乳，視覺上有著上黑下白、“黑白”分明的獨(dú)特層次，在口中卻能呈現(xiàn)出彼此交融的飽滿口感。

喝紅酒時(shí)搭配什么糕點(diǎn)?

喝紅酒時(shí)搭配芝士是最好的，如果你不習(xí)慣芝士的味道，那就買幾個(gè)純正的芝士蛋糕搭配也是不錯(cuò)的選擇；需要記住的是口味重的紅酒配口味重的糕點(diǎn)，這樣才能達(dá)到相得益彰的效果。喝白蘭地的時(shí)候，我個(gè)人建議不要搭配任何的零食或點(diǎn)心，因?yàn)榘滋m地需要你細(xì)細(xì)品味，不要因?yàn)槠渌称返奈兜蓝屇闶チ藢?duì)好白蘭地的正確理解，所以純飲白蘭地是有情調(diào)的。

可以搭配巧克力慕斯蛋糕，如果是冬天。天氣冷最好是車?yán)遄幼龅暮谏值案獗容^好，如果是夏天可以搭配一個(gè)抹茶千層

紅酒酒搭配甜點(diǎn)：如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮蘋果，馬得拉葡萄酒搭配大米甜酒。將甜品與清淡的葡萄酒相搭配，絕對(duì)口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。

巧克力慕斯鏡面做法?

巧克力慕斯鏡面是一道美味的甜點(diǎn)，下面是一種常見的做法： 材料： - 黑巧克力：200克 - 動(dòng)物性吉利丁片（或植物性吉利丁粉）：8克 - 鮮奶油：300毫升 - 細(xì)砂糖：50克 - 溫水：適量

1.首先準(zhǔn)備兩片蛋糕，（如果你想做餅干底的話，準(zhǔn)備好餅干碎）。 2.開始制作慕斯糊。用冷水（夏天用冰水）把吉利丁片泡上。 3.蛋黃內(nèi)加入白砂糖、牛奶，攪打均勻。 4.倒進(jìn)不粘鍋里，用中小火煮，一定要不停地的攪拌，防止粘鍋。煮到蛋奶開始冒熱氣，有點(diǎn)粘稠的時(shí)候就可以關(guān)火了。不要煮過頭，會(huì)變成蛋花。 5.巧克力隔水融化，蛋奶糊與巧克力混合均勻，把泡軟的吉利丁片隔水融化，把融化的吉利丁與巧克力糊混合均勻。 6.淡奶油加糖打發(fā)到六成，把淡奶油與巧克力糊混合均勻。慕斯糊就做好了。

食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，雞蛋4個(gè)，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鮮奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克 做法: 1.可可戚風(fēng)的制作：低粉、可可粉和泡打粉過篩備用； 2.40g水加40g糖隔水加熱，使糖完全融化；