袋裝紅酒開袋后保存多久?
開封后的紅酒如果在不密封狀態(tài)下,最好3-5天內(nèi)喝完,如果還能密封,放個(gè)把月都沒問題。 當(dāng)初設(shè)計(jì)盒裝和袋裝是因?yàn)楸炔AЦ虞p便,盒裝袋隨著酒被喝掉會(huì)干癟下去,這避免了空氣的進(jìn)入。但是這類紙包裝或者塑料包裝沒有玻璃那么有惰性(避免酒液反應(yīng)),并且還會(huì)有一點(diǎn)漏氣。所以酒的質(zhì)量會(huì)在幾個(gè)月的時(shí)間里慢慢下降。這種情況對(duì)大多數(shù)酒還是可以用的,因?yàn)榇b酒提倡開袋就喝掉,別存放。如果你是在要存放就換瓶抽真空放冰箱,否則還是在一兩天內(nèi)喝掉吧。
酒盒如何保存?
1、盒裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,可以放在家中酒柜里擺放,既美觀又可以收藏。 2、保存盒裝黃酒的環(huán)境要以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于50度。周圍不宜同時(shí)存放異味物品,如果發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存。 3、啤酒和紅酒的存放場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過高,并避免光線直射。可以放在家中地下室或酒窖里收藏,要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。
請(qǐng)問下,紅酒是用木盒與紙盒裝的區(qū)別在那里?
價(jià)格是一方面,防損放光及防潮濕是另一方面。 未開瓶的葡萄酒保存不好,遇到光照酒體會(huì)早熟導(dǎo)致口感變差。木盒的大多都很貴,代表一個(gè)公司的品牌形象,